Vino ucraniano en las copas de Mondial des Vins Extremos: una degustación exclusiva de Vinos de Ucrania, con motivo de las selecciones de la 30ª edición de Mondial des Vins Extrêmes, el concurso de vinos Organizado por Cervim y dedicado a viticultura heroica en Sarre (Valle d'Aosta), tuvo como protagonista Victoria Agromakova, sumiller ucraniana y directora general de Wine&Spirits Ucrania; apoyado por Gianluca Arcaro sommelier AIS Valle d'Aosta y Roberto Gaudio, directorio de Cervim
Para el El presidente de Cervim Stefano Celi fue “Un momento de alto valor simbólico por la situación actual que vive Ucrania, durante más de siete meses invadida militarmente que embelleció la 30ª edición del único concurso internacional dedicado a los vinos heroicos. Y entre otras cosas, entre los nuevos países que participan en el Mondial, contamos con la participación de los vinos ucranianos”.
Una vez más este año en Ucrania ha tenido lugar la cosecha y estamos pensando en las secuelas de la invasión.
“Fue una cata particular –agrega Roberto Gaudio, directorio de Cervim– tanto por su trascendencia en este momento histórico, como porque los jurados de Mondial pudieron conocer la viticultura de un país como Ucrania, que antes de que comenzara el conflicto en febrero pasado , sin duda estaba creciendo tanto en producción como en calidad. Fue posible gracias a la presencia en el Valle de Aosta de la sumiller ucraniana Agromakova, llegada directamente de Kyiv, que nos guió en el descubrimiento de la viticultura de su país”.
"Incluso este año, en la medida de lo posible, se ha realizado la vendimia, los bodegueros continúan con su trabajo” Agromakova dijo que explicaba el momento actual de la viticultura en Ucrania, y cómo cambiará en el futuro después de la invasión armada de Rusia. Además, ilustró las principales características del viñedo ucraniano y de los vinos para la degustación.
Cinco vinos catados: el Brut Nature Rose 2019 de la empresa 46Parallel Wine; El Telti Kuruk 2021 y Reserva de Artania 2018 de la Bodega Beykush; El Cabernet sauvignon 2017 del Shabo; El Troyanda Karpat 2017 del castillo Chizay.
