A partir de los datos recogidos y analizados por Confindustria Cerámica, en 2021 la industria cerámica italiana alcanzó una facturación de 7,5 millones de euros (+15,4 % en comparación con 2019), de los cuales 5,2 millones se derivan de las ventas en los mercados extranjeros. Evolución positiva, que sin embargo corre el riesgo de verse lastrada por la actual coyuntura internacional: “Las elevadísimas subidas de los costes del gas, las materias primas y la logística ponen en riesgo la competitividad internacional del sector y la rentabilidad de la compañía”. En total, hay 263 empresas del sector activas en Italia, que emplean a 26.537 trabajadores directos. En concreto, la internacionalización de la producción en Europa y Norteamérica de las filiales de la cerámica italiana supera los 900 millones de euros en ventas.
Exportación 2021: Italia primer productor de bicicletas
Una gran sorpresa para las exportaciones viene de la investigación "Ecosistema de bicicletas" creado por Banca Ifis: con más de 3,2 millones de piezas fabricadas en 2021, Italia es el principal fabricante europeo de bicicletas y un país líder en movilidad inteligente. La cuota de mercado se estima en un 21%, seguida de Alemania y Portugal, con un saldo positivo de exportación/importación de bicicletas de 1,3 millones de piezas y un +23% más que el año anterior. Un crecimiento impulsado por el fenómeno e-Bike y el reshoring, con el regreso de las actividades productivas a Italia. La facturación aumentó un +7,4% con respecto a 2020, equivalente a 1,6 millones.
El aumento de la demanda apoyó los ingresos: +7.4% el incremento anual y +7,3% el crecimiento medio de la facturación de los productores previsto en el bienio 2022-2023, al final del cual podría superar los 1,8 millones de euros. El 25% de los productores aumentó la participación de las inversiones en el bienio 2020-2021 y otro 70% las mantuvo sin cambios. En primer plano la eBike, que con un +25% pasa a representar el 11% de la producción (desde el 9% a partir de 2020). El reshoring es una de las tendencias que está impulsando el crecimiento del sector, impulsado por la crisis de las cadenas de suministro globales. Banca Ifis estima que volverá a Europa la fabricación de 2,8 millones de bicicletas al año, con una aceleración en el bienio 2022-2023, correspondiente al 18% de la producción total europea. Sin embargo, el 30% de las empresas parece tener dificultades para encontrar figuras profesionales adecuadas y el 24% incrementará las inversiones en formación.
Exportación motor de crecimiento para el sector leche-queso
Después de un 2020 muy golpeado por la pandemia, durante el cual la sector lácteo ha demostrado una gran resiliencia, garantizando efectivamente la supervivencia de la cadena de suministro, según datos publicados por Absoluto en 2021 el motor del crecimiento fueron precisamente las exportaciones. En general, los productos lácteos generaron 4,1 millones de facturación, de los cuales 3,5 millones se relacionaron solo con el queso. Este último superó por primera vez las 500 toneladas, situándose en 521. Sin embargo, las expectativas se han defraudado este año debido a los aumentos en las materias primas y la energía. Entre los más pesados, el gas natural creció un 400%, el de los fletes de contenedores un 170%, mientras que el cartón tuvo incrementos promedio del 48%, el plástico un 73%, los palets un 46%.
La asociación de productores lácteos ha destacado cómo las entregas de leche en 2021 crecieron un +3,3% alcanzando los 13,1 millones de toneladas. La producción de derivados logró expresar aumentos entre los más altos de la UE. La disponibilidad de mantequilla aumentó un +2,1 %, el yogur y otros productos lácteos fermentados un +6,4 %, la leche de consumo un +7,2 % y el queso un +5,3 %. En detalle de los quesos con casi 400 mil toneladas, la mozzarella se confirmó como el queso más producido. Buen rendimiento de crecimiento también para otros productos frescos, como mascarpone y burrata. En cuanto al sector DOP, mitad de la producción láctea nacional, con el 35% de los volúmenes, Grana Padano ocupa el primer lugar. Le siguen Parmigiano Reggiano (28%), Gorgonzola y Mozzarella di Bufala Campana (11% y 9%, respectivamente), Pecorino Romano (6%), Asiago (4%) y Taleggio (2%).
Desde el punto de vista de los mercados objetivo, el espacio de la UE sigue siendo una garantía. Los aumentos de dos dígitos en Francia, España, los Países Bajos, Bélgica, Polonia y Suecia afectaron a casi todas las categorías de productos. Los porcentajes más altos los registraron Mascarpone (+42%) y Provolone (+20%). Buenos resultados también del área extracomunitaria, donde la variación media de los volúmenes exportados (+9,7%) esconde incrementos que en realidad son mucho más significativos en algunos socios clave como EE.UU. (+20%), China (+26%) , Corea del Sur (+28%) y la propia Ucrania (+43%).
