এর গ্লাসে ইউক্রেনীয় ওয়াইন মন্ডিয়াল ডেস ভিন্স এক্সট্রিমস: মন্ডিয়াল দেস ভিনস এক্সট্রেমস, ওয়াইন প্রতিযোগিতার 30 তম সংস্করণের নির্বাচন উপলক্ষে ইউক্রেনের ওয়াইনগুলির একচেটিয়া স্বাদ সার্ভিম দ্বারা সংগঠিত এবং নিবেদিত সাররে (ভ্যালে ডি'আওস্তা) বীরত্বপূর্ণ ভিটিকালচার, নায়ক হিসেবে ছিল ভিক্টোরিয়া অ্যাগ্রোমাকোভা, ইউক্রেনীয় সোমেলিয়ার এবং ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট ইউক্রেনের সিইও; Gianluca Arcaro sommelier AIS Valle d'Aosta এবং রবার্তো গাউডিও, সার্ভিমের বোর্ড দ্বারা সমর্থিত
জন্য Cervim প্রেসিডেন্ট Stefano Celi এটা ছিল “উচ্চ প্রতীকী মূল্যের একটি মুহূর্ত ইউক্রেন যে বর্তমান পরিস্থিতির সম্মুখীন হচ্ছে তার জন্য, সাত মাসেরও বেশি সময় ধরে সামরিকভাবে আক্রমণ করেছে যা বীরত্বপূর্ণ ওয়াইনের জন্য নিবেদিত একমাত্র আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার 30 তম সংস্করণকে অলঙ্কৃত করেছে। এবং অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, মন্ডিয়ালে অংশ নেওয়া নতুন দেশগুলির মধ্যে, আমাদের ইউক্রেনীয় ওয়াইনগুলির অংশগ্রহণ ছিল”।
এই বছর আবারও ইউক্রেনে ফসল কাটা হয়েছে এবং আমরা আক্রমণের পরের কথা ভাবছি
“এটি একটি বিশেষ স্বাদ ছিল – রবার্তো গাউদিও, সার্ভিম পরিচালনা পর্ষদ যোগ করেছেন – উভয়ই এই ঐতিহাসিক মুহূর্তে এর তাৎপর্যের জন্য, এবং কারণ মন্ডিয়াল জুরিরা ইউক্রেনের মতো একটি দেশের ভিটিকালচার সম্পর্কে জানতে সক্ষম হয়েছিল, যেটি গত ফেব্রুয়ারিতে সংঘাত শুরু হওয়ার আগে। , এটি নিঃসন্দেহে উত্পাদন এবং গুণমান উভয় ক্ষেত্রেই বৃদ্ধি পেয়েছিল। এটি সম্ভব হয়েছিল ইউক্রেনীয় সোমেলিয়ার অ্যাগ্রোমাকোভার ভ্যালে ডি আওস্তায় উপস্থিতির জন্য, যিনি সরাসরি কিভ থেকে এসেছিলেন, যিনি তার দেশের ভিটিকালচার আবিষ্কারে আমাদের গাইড করেছিলেন”।
"এ বছরও যতদূর সম্ভব ফসল তোলা হয়েছে, ওয়াইন মেকাররা তাদের কাজ চালিয়ে যাচ্ছে" এগ্রোমাকোভা বলেছেন যা ইউক্রেনে ভিটিকালচারের বর্তমান মুহূর্ত ব্যাখ্যা করেছে, এবং রাশিয়ার সশস্ত্র আগ্রাসনের পর ভবিষ্যতে এটি কীভাবে পরিবর্তিত হবে. উপরন্তু, তিনি ইউক্রেনীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য ওয়াইনগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি চিত্রিত করেছেন।
পাঁচ ওয়াইন স্বাদযুক্ত: 2019 প্যারালাল ওয়াইন কোম্পানির ব্রুট নেচার রোজ 46; দ্য তেলতি কুরুক 2021 এবং আর্টানিয়া রিজার্ভ 2018 বেকুশ ওয়াইনারি; দ্য ক্যাবারনেট স্যাভিগনন 2017 শাবো; দ্য ট্রয়ন্ডা কার্পাট 2017 শ্যাটো চিজায়ের।
