দ্বারা সংগৃহীত এবং বিশ্লেষণ করা তথ্য থেকে কনফিন্ডাস্ট্রিয়া সিরামিকা, 2021 সালে ইতালীয় সিরামিক শিল্প 7,5 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভারে পৌঁছেছে (15,4 এর তুলনায় +2019%), যার মধ্যে 5,2 বিলিয়ন বিদেশী বাজারে বিক্রয় থেকে প্রাপ্ত। ইতিবাচক পারফরম্যান্স, যা বর্তমান আন্তর্জাতিক পরিস্থিতির কারণে ঝুঁকির মধ্যে পড়ে: "গ্যাস, কাঁচামাল এবং লজিস্টিকসের ব্যয়ের অত্যন্ত শক্তিশালী বৃদ্ধি এই খাতের আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা এবং কোম্পানির লাভজনকতাকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছে"। সামগ্রিকভাবে, ইতালিতে সক্রিয় সেক্টরে 263টি কোম্পানি রয়েছে, যারা 26.537 জন সরাসরি কর্মী নিয়োগ করে। বিশেষত, ইতালীয় সিরামিকের সহায়ক সংস্থাগুলির ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় উত্পাদনের আন্তর্জাতিকীকরণ বিক্রয়ে 900 মিলিয়ন ইউরো ছাড়িয়ে গেছে।
রপ্তানি 2021: ইতালি প্রথম সাইকেল প্রযোজক
রপ্তানির জন্য একটি বড় চমক গবেষণা থেকে আসে "বাইসাইকেল ইকোসিস্টেম" Banca Ifis দ্বারা তৈরি: 3,2 সালে 2021 মিলিয়নেরও বেশি পিস তৈরি করা হয়েছে, ইতালি হল নেতৃস্থানীয় ইউরোপীয় সাইকেল প্রস্তুতকারক এবং একটি নেতৃস্থানীয় স্মার্ট গতিশীল দেশ। মার্কেট শেয়ার অনুমান করা হয়েছে 21%, এর পরে জার্মানি এবং পর্তুগাল, সাইকেলের ইতিবাচক রপ্তানি/আমদানি ভারসাম্য 1,3 মিলিয়ন পিস এবং আগের বছরের তুলনায় +23% বেশি। ই-বাইক প্রপঞ্চ এবং রিশোরিং দ্বারা চালিত একটি বৃদ্ধি, ইতালিতে উত্পাদন কার্যক্রম ফিরে আসার সাথে। 7,4 এর তুলনায় টার্নওভার +2020% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা 1,6 বিলিয়নের সমান।
চাহিদার বৃদ্ধি রাজস্ব সমর্থিত: +7.4% বার্ষিক বৃদ্ধি এবং 7,3-2022 দুই বছরের মেয়াদে প্রত্যাশিত উত্পাদকদের টার্নওভারে +2023% গড় বৃদ্ধি, যার শেষে এটি 1,8 বিলিয়ন ইউরো ছাড়িয়ে যেতে পারে। 25% প্রযোজক 2020-2021 দুই বছরের মেয়াদে বিনিয়োগের অংশ বাড়িয়েছে এবং অন্য 70% তাদের অপরিবর্তিত রেখেছে। অগ্রভাগে ইবাইক, যা +25% সহ উৎপাদনের 11% প্রতিনিধিত্ব করে (9 থেকে 2020% থেকে)। রিশোরিং হল একটি প্রবণতা যা এই সেক্টরের বৃদ্ধিকে চালিত করছে, যা বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলে সংকট দ্বারা চালিত। Banca Ifis অনুমান করে যে বছরে 2,8 মিলিয়ন বাইসাইকেল উত্পাদন ইউরোপে ফিরে আসবে, 2022-2023 দুই বছরের মধ্যে ত্বরান্বিত হবে, যা মোট ইউরোপীয় উত্পাদনের 18% এর অনুরূপ। যাইহোক, 30% কোম্পানি উপযুক্ত পেশাদার পরিসংখ্যান খুঁজে পেতে অসুবিধা হয় বলে মনে হয় এবং 24% প্রশিক্ষণে বিনিয়োগ বাড়াবে।
দুধ-পনির খাতের জন্য প্রবৃদ্ধির রপ্তানি ইঞ্জিন
একটি 2020 মহামারী দ্বারা কঠিন আঘাত পরে, যার সময় দুগ্ধ খাত ব্যাপক স্থিতিস্থাপকতা দেখিয়েছে, কার্যকরভাবে সরবরাহ শৃঙ্খলের বেঁচে থাকার নিশ্চয়তা দেয়, দ্বারা প্রকাশিত তথ্য অনুসারে সোলাটে 2021 সালে বৃদ্ধির ইঞ্জিন ছিল অবিকল রপ্তানি। সামগ্রিকভাবে, দুগ্ধজাত পণ্য 4,1 বিলিয়ন টার্নওভার তৈরি করেছে, যার মধ্যে 3,5 বিলিয়ন শুধুমাত্র পনির সম্পর্কিত। পরেরটি প্রথমবারের মতো 500 টন ছাড়িয়েছে, 521 এ স্থির হয়েছে। তবে এ বছর কাঁচামাল ও জ্বালানি বৃদ্ধির কারণে প্রত্যাশা হতাশ হয়েছে। সবচেয়ে ভারী গ্যাসের মধ্যে, প্রাকৃতিক গ্যাস 400% বৃদ্ধি পেয়েছে, কনটেইনার মালবাহী 170% বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন কার্ডবোর্ডের গড় বৃদ্ধি 48%, প্লাস্টিক 73%, প্যালেট 46% বৃদ্ধি পেয়েছে।
দুগ্ধ উৎপাদনকারীদের অ্যাসোসিয়েশন হাইলাইট করেছে যে কীভাবে 2021 সালে দুধের ডেলিভারি +3,3% বৃদ্ধি পেয়ে 13,1 মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে। ডেরিভেটিভস উৎপাদন EU মধ্যে সর্বোচ্চ মধ্যে বৃদ্ধি প্রকাশ করতে সক্ষম ছিল. মাখনের প্রাপ্যতা +2,1%, দই এবং অন্যান্য গাঁজানো দুধের পণ্য +6,4%, দুধ পান +7,2%, পনির +5,3% বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রায় 400 হাজার টন সহ পনিরের বিস্তারিতভাবে, মোজারেলা সর্বাধিক উত্পাদিত পনির হিসাবে নিশ্চিত করা হয়েছিল। অন্যান্য তাজা পণ্য যেমন mascarpone এবং burrata জন্য ভাল বৃদ্ধি কর্মক্ষমতা. DOP সেক্টরের ক্ষেত্রে, জাতীয় দুগ্ধ উৎপাদনের অর্ধেক, 35% ভলিউম সহ, Grana Padano প্রথম স্থানে রয়েছে। এরপর পরমিগিয়ানো রেগিয়ানো (28%), গর্গনজোলা এবং মোজারেলা ডি বুফালা ক্যাম্পানা (যথাক্রমে 11% এবং 9%), পেকোরিনো রোমানো (6%), এশিয়াগো (4%) এবং তালেগিও (2%)।
লক্ষ্য বাজারের দৃষ্টিকোণ থেকে, ইইউ এলাকা একটি গ্যারান্টি অবশেষ. ফ্রান্স, স্পেন, নেদারল্যান্ডস, বেলজিয়াম, পোল্যান্ড এবং সুইডেনে ডাবল ডিজিটের বৃদ্ধি প্রায় সমস্ত পণ্যের বিভাগকে প্রভাবিত করেছে। সর্বোচ্চ শতাংশ মাস্কারপোন (+42%) এবং প্রোভোলোন (+20%) দ্বারা রেকর্ড করা হয়েছে। নন-ইইউ এলাকা থেকেও ভাল ফলাফল, যেখানে রপ্তানির পরিমাণের গড় বৈচিত্র্য (+9,7%) বৃদ্ধিকে লুকিয়ে রাখে যা আসলে কিছু মূল অংশীদার যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (+20%), চীন (+26%) এর ক্ষেত্রে অনেক বেশি তাৎপর্যপূর্ণ। , দক্ষিণ কোরিয়া (+28%) এবং ইউক্রেন নিজেই (+43%)।
