2023 কৃষি-শিল্পের জন্য একটি সহজ বছর হবে না যা সৎ এবং সর্বোপরি পরিবেশ-টেকসই প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। ইতালীয় পরিবারের ব্যয়ের পূর্বাভাস নিম্নমুখী, তিনটি প্রধান কারণ দ্বারা শর্তযুক্ত: মুদ্রাস্ফীতি, পরিবেশগত জরুরী এবং জলবায়ু সংকট। La অনুসন্ধান rAgronetwork জন্য Nomisma দ্বারা তৈরি "নতুন পরিস্থিতির আলোকে ইতালীয়দের জন্য স্থায়িত্ব" ব্যাপক তথ্য রয়েছে। 85% যারা সবেমাত্র শুরু হয়েছে সেই বছরে সাক্ষাত্কারে কেনাকাটাতে সঞ্চয় করবে। তাদের মধ্যে 8 মিলিয়ন আগামী মাসে খাবার এবং পানীয় কম খরচ করবে। জীবনযাত্রার খরচ এবং শুধু নয়, এই পূর্বাভাস অনুযায়ী, তারা মৌলিকভাবে কৃষির সবুজ মূল্য শৃঙ্খলকে দুর্বল করবে। 2022 মধ্যে রপ্তানি ইতালীয় পণ্যগুলি ভালভাবে চলেছিল, কিন্তু 2023 ইউক্রেনের যুদ্ধের অধ্যবসায় এবং শক্তির শুল্কের শীর্ষে যাওয়ার দৌড় ইতালীয় ভোক্তাদের খুব ভয় দেখায়। ড্রাঘি এবং মেলোনি উভয় সরকারের পক্ষ থেকে পরিবারগুলিকে সমর্থন করার ব্যবস্থাগুলি ক্রেতাদের সংখ্যাকে ভেঙে দিয়েছে। একদিকে আয় সহায়তা সহ পরিবার রয়েছে, অন্যদিকে যারা কোনও সাহায্য থেকে উপকৃত হয় না এবং যারা পরিবেশগত সমস্যাগুলির প্রতি সবচেয়ে সংবেদনশীল।
অর্থনীতির কৃষি-শিল্প বিজয়ী খাত
গবেষণা অনুসারে, ইতালীয়দের পরবর্তী আচরণে, বিল বৃদ্ধি এবং খাদ্য পণ্যের দাম প্রথম স্থানে রয়েছে। এইভাবে পরিবেশ সুরক্ষা আইটেম "ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা" এবং "আন্তঃব্যক্তিক সম্পর্ক" এর পরে তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে। জাতীয় অর্থনীতির জন্য তিনটি সিদ্ধান্তমূলক দিক। Confagricoltura, Nomisma এবং LUISS ইউনিভার্সিটি নিয়ে গঠিত এগ্রোনেটওয়ার্ক, কৃষি-শিল্পের প্রচারের সাথে কাজ করে এবং আন্তর্জাতিক পরিস্থিতিতে চ্যালেঞ্জ করার জন্য ইতালীয় কোম্পানিগুলির ক্ষমতার উপর মূল্যায়ন করে।. "গত 10 বছরে, ইতালীয় কৃষি ও শিল্প কোম্পানিগুলি স্থায়িত্ব বৃদ্ধির জন্য প্রচুর বিনিয়োগ করেছে (6% এবং 21% এর মধ্যে)" তিনি ব্যাখ্যা করেছেন ড্যানিয়েল রসি, Agronetwork সাধারণ সম্পাদক, “এবং এটি যার উপর চ্যালেঞ্জ প্রতিনিধিত্ব করে ভবিষ্যতের প্রতিযোগিতামূলকতা ঝুঁকির মধ্যে থাকবে, যেমন নমিসমার গবেষণা দ্বারা প্রদর্শিত হয়েছে”। ভোক্তারা শিল্প অপারেটরদের কাছ থেকে ক্রমবর্ধমান পরিবেশগত দায়বদ্ধতার দাবি করছেন স্থিতিশীলতা শীঘ্রই একটি পূর্বশর্ত হয়ে উঠবে, যেমন ইতিমধ্যে খাদ্য নিরাপত্তা। এটি এমন একটি ব্যবস্থা যা ধীরে ধীরে একটি নতুন ভারসাম্যে পৌঁছাতে হবে যেখানে প্রকৃতি এবং বাস্তুতন্ত্রের প্রতি শ্রদ্ধা অবশ্যই একটি ধ্রুবক হয়ে উঠতে হবে। এই উদ্দেশ্যে টেকসই পণ্য বলতে ভোক্তারা কী বোঝায় তা পড়া আকর্ষণীয়। অর্ধেকেরও বেশি সাক্ষাত্কারকারীরা মনে করেন যে এটি অবশ্যই পরিবেশের প্রতি শ্রদ্ধা রেখে এবং প্যাকেজিংয়ের প্রভাবের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়ে তৈরি করা উচিত। 35% অবশ্যই স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত হতে হবে, কাঁচামালের উত্স অবশ্যই নির্দেশিত হতে হবে, উত্পাদনকারী সংস্থাকে অবশ্যই শ্রমিকদের অধিকারের প্রতি শ্রদ্ধা থাকতে হবে, অবশেষে, এটি অবশ্যই ট্রেস করা সম্ভব হবে
সাপ্লাই চেইনের ট্রেসেবিলিটি।
সবচেয়ে কম খরচ হবে মুদিখানায়।
নোমিসমা যিনি গবেষণাটি পরিচালনা করেছেন তিনি এই মতামতগুলিকে যাচাই করেন যা প্রতিনিধিত্ব করে একটি দেশ তার প্রাথমিক সেক্টরের পুনর্জন্মের অর্ধেক পথ. "যদিও মুদ্রাস্ফীতি বর্তমানে ইতালীয় পরিবারগুলির প্রধান উদ্বেগ, তবে ইতালীয়দের মনের অবস্থার উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে এমন শীর্ষ-3 বিষয়গুলির মধ্যে রয়েছে পরিবেশগত জরুরি অবস্থা এবং জলবায়ু সংকট" তিনি বলেছেন ইমানুয়েল ডিফাস্টিনো, Nomisma এর শিল্প, খুচরা এবং পরিষেবার জন্য দায়ী। পরিবেশগত স্থায়িত্ব সরাসরি খাদ্য শপিং কার্টের গঠনকে প্রভাবিত করে। হিসাবে? ” 31% ভোক্তা ঘোষণা করেছেন যে আগামী 6 মাসে তারা টেকসই প্যাকেজিং সহ খাদ্য পণ্যের ক্রয় বৃদ্ধি করবে, উদাহরণস্বরূপ পুনর্ব্যবহৃত বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপাদানের সাথে। 20% বলেছেন যে তারা পরিবেশকে সম্মান করে এমন পদ্ধতিতে তৈরি খাবার এবং পানীয়ের ক্রয় বাড়াবে” ডি ফাউস্টিনো যোগ করেন। তাহলে দামের সামনে কি হবে? "বর্তমান পরিস্থিতি বিবেচনা করে, 2 জনের মধ্যে প্রায় 10 ইতালীয় পরিবেশ বান্ধব পণ্য কিনবে শুধুমাত্র যদি একটি ডিসকাউন্ট বা প্রচারের উপস্থিতিতে"। কৃষি-শিল্পের প্রবণতা উত্তেজনাপূর্ণ হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয় না এবং তাই, সেক্টরের সমর্থনে ক্রিয়াকলাপ - তারা যে দিক থেকেই আসুক না কেন - ইতালীয়দের উদ্বেগকে অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে। যাইহোক, আয় বা সামাজিক অবস্থানের পার্থক্য ছাড়াই।
