لقد توقعنا ذلك، في أكتوبر، و حدث ذلك على الفور. اللائحة الأوروبية للغاز المفلور بشأن الغازات الجديدة لصناعة الآيس كريم والتبريد - ستدخل حيز التنفيذ في فبراير مع نشرها في الجريدة الرسمية - سيكون بلاطًا على القطاع الإيطالي من آلات صالة الآيس كريم. القطاع الذي لا ينبغي أن ننسى أنه رقم 1 في أوروبا ومن بين الأول في العالم من حيث التكنولوجيا والابتكار والجودة، والذي تستحوذ على 85% من السوق العالمية.
الغاز، القواعد الجديدة
وفي ما يتعلق بهذا النظام، فقد تحدثت جمعيات القطاع، عند ظهور أولى بوادر هذا الخطر "جريمة كاملة". في الواقع، تعد لائحة المجلس الأوروبي والبرلمان بمثابة إجراء خشن لأنه، في حظر استخدام الغازات الحالية للحد من ظاهرة الاحتباس الحراري، تعيين بضعة أشهر إلى الشركات الأوروبية - كلها إيطالية تقريبًا - لاستبدال المعدات بتلك التي تستخدم الغازات الجديدة والبروبان وغاز الضغط العالي.
سيجيب، ردود الفعل في معرض ريميني
"نحن مستعدون للابتكار. يدخلأو 1 يناير 2025 يجب علينا في الواقع أن نتكيف مع الآلات الجديدة - يقول ماركو كافيداغني، رئيس شركة Acomag، التي تجمع مصنعي الآلات وخزائن العرض والأثاث لمحلات الآيس كريم، في افتتاح المعرض التجاري الدولي للقطاع، سيجيب في ريميني - إنه إجراء متسرع للغاية، ولا يأخذ في الاعتبار الأوقات الفنية اللازمة للشركات للتكيف مع اللوائح الجديدة. أريد أن أؤكد أننا لسنا ضد هذه الإجراءات فحسب، بل على العكس من ذلك، هنا في Sigep بعض شركائنا يقدمون بعض المنتجات التي تستخدم الغازات الجديدة، إنهم يوضحون مدى التقدم التكنولوجي لقطاعنا. لكن الأطر الزمنية الضيقة للغاية لا تسمح لسلسلة التوريد بأكملها بتصميم وإنتاج جميع المكونات. ولا يوجد حتى الوقت اللازم لتدريب الموظفين وإرشادهم بشكل مناسب فيما يتعلق بالاستخدام الآمن للمعدات الجديدة لأن الغازات الجديدة شديدة الاشتعال".
تهديد للصادرات الإيطالية
ولكن الأمر الأكثر إثارة للقلق هو المخاطر الناجمة عن هذه اللائحة بالنسبة لـ 85% من السوق التي تسيطر عليها الصادرات الإيطالية. نعم، لأن اللائحة لا تحظر الاستمرار في استخدام الأجهزة الحالية اعتبارًا من يناير 2025 في إيطاليا فحسب، بل أيضًا حتى لتصديرها إلى الأسواق - كل تلك الأسواق خارج أوروبا - حيث لا يوجد حظر وأين شركات الآيس كريم المصنوعة في إيطاليا سيتم جرفها واستبدالها بمعدات المنافسين الصينيين والأمريكيين. لأن بلدان المقصد لصادراتنا لا تنوي السماح باستخدام أجهزة الغاز التي تعتبر خطيرة للغاية، لدرجة أنه لا يمكن حتى نقلها جوا. ما الذي تطلبه الشركات الأعضاء الـ 22 في Acomag في مواجهة هذه الحالة الطارئة؟ "إعفاء لمدة لا تقل عن سنتين أو ثلاث سنوات للسماح للسلسلة الصناعية بأكملها والموظفين بالتكيف مع اللوائح الجديدة. يمكن لكل دولة توفير ذلك، ووزراء البيئة في كل دولة عضو في الاتحاد الأوروبي هم الذين يمكنهم تقديم طلب بهذا المعنى".
يجب استبدال الآلات كثيفة الاستهلاك للطاقة. لقد تم تنبيه اتحادات القطاع منذ بضعة أشهر للحصول على التمديدات التي تحتاجها الصناعات، ولكنها مع ذلك ملتزمة بشدة بالتدخلات الرامية إلى الحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون وجعل الآلات القديمة والمستهلكة للطاقة أكثر كفاءة حتى تتمكن صادراتنا من الحفاظ على تلك الأرقام القياسية التي احتفظت بها لسنوات. أعلن ذلك منذ أشهر في فيرستون أندريا روسي، رئيس شركة Applia Efcem والتي تعد Acomag جزءًا منها وقد أكد لنا Cavedagni ذلك مرارًا وتكرارًا. "لسنا فقط لسنا ضد التغييرات التي تهدف إلى الحد من تأثير القطاع على البيئة، بل على العكس من ذلك، نعتزم التأكيد على أن الآيس كريم المصنوع في إيطاليا يستعد لهذه التغييرات".
المتنافسون جاهزون
منذ عام 2014، التزمت المعايير الأوروبية بالقضاء على أو على أي حال الحد من تشتت غازات التبريد الملوثة للغاية من صناعات التبريد. "على العكس من ذلك، فإن معداتنا - يؤكد كافيداغني - تستخدم هذه الغازات بالكامل تقريبًا، ولا تقوم بتفريقها". وينبعث من هذا القطاع كميات صغيرة من ثاني أكسيد الكربون، حوالي 2%، وهي أقل بكثير من تلك التي تنتجها السيارات. وأخيرا، لا بد من التأكيد على أن الوقت اللازم للحصول على التمديدات اللازمة محدود، لأننا في هذه الأثناء نعلم بالفعل أن من الصين وأيضاً من الولايات المتحدة، حيث يوجد كلا المركزين الإنتاجيين لأكثر المنافسين رعباً، يمكن للشركات الصينية والأمريكية متعددة الجنسيات، وكذلك مصانع الشركات الإيطالية، جلب آلات محلات الآيس كريم إلى تلك الأسواق التي قد تخسرها إيطاليا بسبب لائحة الاتحاد الأوروبي.
