من البيانات التي تم جمعها وتحليلها بواسطة Confindustria سيراميكا، في عام 2021 ، وصلت صناعة السيراميك الإيطالية إلى حجم مبيعات قدره 7,5 مليار يورو (+ 15,4٪ مقارنة بعام 2019) ، منها 5,2 مليار ناتجة عن المبيعات في الأسواق الخارجية. الأداء الإيجابي ، والذي مع ذلك يخاطر بالتأثر بالوضع الدولي الحالي: "الزيادات القوية جدًا في تكاليف الغاز والمواد الخام والخدمات اللوجستية تعرض القدرة التنافسية الدولية للقطاع وربحية الشركة للخطر". بشكل عام ، هناك 263 شركة في هذا القطاع نشطة في إيطاليا ، والتي توظف 26.537 عاملاً مباشراً. على وجه الخصوص ، فإن تدويل الإنتاج في أوروبا وأمريكا الشمالية للشركات التابعة للسيراميك الإيطالي يتجاوز مبيعاته 900 مليون يورو.
تصدير 2021: إيطاليا أول منتج للدراجات
تأتي مفاجأة كبيرة للصادرات من البحث "النظام البيئي للدراجات" تم إنشاؤها بواسطة Banca Ifis: مع أكثر من 3,2 مليون قطعة تم تصنيعها في عام 2021 ، تعد إيطاليا الشركة الأوروبية الرائدة لتصنيع الدراجات الهوائية ودولة رائدة في مجال التنقل الذكي. تقدر الحصة السوقية بـ 21٪ ، تليها ألمانيا والبرتغال ، بميزان إيجابي للتصدير / الاستيراد للدراجات لـ 1,3 مليون قطعة وبزيادة + 23٪ عن العام السابق. نمو مدفوع بظاهرة الدراجات الإلكترونية وإعادة التوطين ، مع عودة أنشطة الإنتاج إلى إيطاليا. ارتفع حجم التداول بنسبة + 7,4٪ مقارنة بعام 2020 ، بما يعادل 1,6 مليار.
الزيادة في الإيرادات المدعومة بالطلب: + 7.4٪ الزيادة السنوية و + 7,3٪ متوسط النمو المتوقع في حجم مبيعات المنتجين في فترة السنتين 2022-2023 ، والتي قد تتجاوز في نهايتها 1,8 مليار يورو. زاد 25٪ من المنتجين حصة الاستثمارات في فترة السنتين 2020-2021 وأبقت 70٪ أخرى دون تغيير. في المقدمة ، الدراجة الإلكترونية ، التي تمثل 25٪ من الإنتاج بنسبة + 11٪ (من 9٪ اعتبارًا من عام 2020). إعادة التوريد هي واحدة من الاتجاهات التي تقود نمو القطاع ، مدفوعة بالأزمة في سلاسل التوريد العالمية. تقدر Banca Ifis أن تصنيع 2,8 مليون دراجة في السنة سيعود إلى أوروبا ، مع تسارع في فترة السنتين 2022-2023 ، بما يعادل 18 ٪ من إجمالي الإنتاج الأوروبي. ومع ذلك ، يبدو أن 30٪ من الشركات تواجه صعوبة في العثور على أرقام مهنية مناسبة و 24٪ ستزيد من الاستثمار في التدريب.
محرك نمو الصادرات لقطاع جبن الحليب
بعد عام 2020 الذي ضربه الوباء بشدة ، وخلاله قطاع الألبان أظهرت مرونة كبيرة ، مما يضمن بشكل فعال بقاء سلسلة التوريد ، وفقًا للبيانات الصادرة عن مطلق في عام 2021 ، كان محرك النمو هو الصادرات على وجه التحديد. بشكل عام ، أنتجت منتجات الألبان 4,1 مليار في المبيعات ، منها 3,5 مليار مرتبطة بالجبن وحده. تجاوز الأخير 500 ألف طن لأول مرة ليستقر عند 521 ألف طن. ومع ذلك ، كانت التوقعات مخيبة للآمال هذا العام بسبب الزيادات في المواد الخام والطاقة. ومن بين الأثقل ، نما الغاز الطبيعي بنسبة 400٪ ، وشحن الحاويات بنسبة 170٪ ، في حين شهد الورق المقوى متوسط زيادات بنسبة 48٪ ، والبلاستيك بنسبة 73٪ ، والمنصات النقالة بنسبة 46٪.
سلط اتحاد منتجي الألبان الضوء على كيفية نمو توصيلات الحليب في عام 2021 بنسبة + 3,3٪ لتصل إلى 13,1 مليون طن. كان إنتاج المشتقات قادرًا على التعبير عن الزيادات من بين أعلى المعدلات في الاتحاد الأوروبي. ارتفع توافر الزبدة بنسبة + 2,1٪ ، واللبن ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى بنسبة + 6,4٪ ، وشرب الحليب بنسبة + 7,2٪ ، والجبن بنسبة + 5,3٪. بالتفصيل الأجبان التي يبلغ وزنها ما يقرب من 400 ألف طن ، تم تأكيد جبن الموزاريلا على أنها الجبن الأكثر إنتاجًا. أداء نمو جيد أيضًا للمنتجات الطازجة الأخرى ، مثل الماسكاربوني والبوراتا. فيما يتعلق بقطاع DOP ، نصف إنتاج الألبان الوطني ، بنسبة 35 ٪ من الأحجام ، تحتل Grana Padano المرتبة الأولى. يليه بارميجيانو ريجيانو (28٪) ، جورجونزولا وموزاريلا دي بوفالا كامبانا (11٪ و 9٪ على التوالي) ، بيكورينو رومانو (6٪) ، أسياجو (4٪) وتاليجيو (2٪).
من وجهة نظر الأسواق المستهدفة ، منطقة الاتحاد الأوروبي لا تزال ضمانة. أثرت الزيادات المكونة من رقمين في فرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وبولندا والسويد على جميع فئات المنتجات تقريبًا. تم تسجيل أعلى النسب بواسطة Mascarpone (+ 42٪) و Provolone (+ 20٪). نتائج جيدة أيضًا من منطقة خارج الاتحاد الأوروبي ، حيث يخفي متوسط التباين في أحجام الصادرات (+ 9,7٪) زيادات أكثر أهمية في الواقع في بعض الشركاء الرئيسيين مثل الولايات المتحدة الأمريكية (+ 20٪) والصين (+ 26٪) وكوريا الجنوبية (+ 28٪) وأوكرانيا نفسها (+ 43٪).
