分享

Riserva Ducale Ruffino,奥斯塔公爵发现的葡萄酒

一款标志性的基安蒂郡葡萄酒和一家将托斯卡纳的名字推向世界的公司的故事。朱塞佩·威尔第 (Giuseppe Verdi) 非常欣赏它,并在当时的英国王室、瑞典王室和法国总统府的宴会上供应它戴高乐的作品。

Riserva Ducale Ruffino,奥斯塔公爵发现的葡萄酒

是的 31 年 1890 月 XNUMX 日。 United Italy 刚满 30 岁。 五年来,佛罗伦萨体验了成为王国首都的快感。 君主制正忙于周游半岛,以熟悉这片领土及其居民。 这 奥斯塔公爵,皇家王朝,享乐主义,无可救药的诱惑者,好酒爱好者 (他在皮埃蒙特当然从不缺少)抵达佛罗伦萨。 当时托斯卡纳的酿酒现实与今天大不相同。 说酒就是说喝,白葡萄和黑葡萄在一起,用脚踩,精力充沛地面对田野里的一天,烧瓶和大桶。 位于距佛罗伦萨几公里的Pontassieve 两个堂兄弟伊拉里奥和莱奥波尔多鲁菲诺 XNUMX 年前,他们成立了一家酿酒厂,另一方面,这家酿酒厂有着截然不同的雄心壮志,即酿造一种“重要”的葡萄酒,用于特殊场合,并存放在地窖中并进行开发。 该公司很快就以其葡萄酒的质量在整个意大利闻名,这要归功于其靠近铁路的战略位置,这有利于其运输和营销。 Pontassieve 也有一家重要的玻璃厂,供应零公里玻璃,烧瓶(Ruffino 在整个历史上取得巨大成功的标志性产品之一)一直被塞满,这要归功于现在神话般的人才和技能fiascaie,或稻草编织者。

奥斯塔公爵是一位热情的侍酒师,被这种当时仅称为基安蒂斯特拉韦基奥的葡萄酒所吸引,因此在那一年参观了庞塔谢夫的酒窖,并在品尝之后, 正如 31 年 1890 月 XNUMX 日的证书所证明的那样,他“保留”了房子里最好的作品之一,指定法院的 Ruffino 官方供应商,珍藏于公司博物馆。 这成为鲁菲诺表兄弟的重要名片。

鲁菲诺的声誉立即在国内和国际上确立了自己的地位,自 XNUMX 世纪末以来授予他的基安蒂 (Chianti) 的无数奖项就是明证: 1881年米兰博览会金奖,1884年尼斯博览会质量奖 并在 1885 年的安特卫普博览会上再次获得金牌. 就连朱塞佩·威尔第 (Giuseppe Verdi) 对美食和美酒的味觉都十分敏锐,也表明他很欣赏这款具有非凡价值的基安蒂 (Chianti). 鲁菲诺葡萄酒很快受到国外消费者的青睐并漂洋过海:据说鲁菲诺是第一个进口到美国的意大利葡萄酒。

1927 年,在公司成立 XNUMX 周年之际,Ruffinos 认为将他们最独特的葡萄酒献给奥斯塔公爵是一个很好的选择,从而向那些喜欢托斯卡纳葡萄酒而不是法国葡萄酒的人表示认可,尽管在地理上更接近. Riserva Ducale,Riserva del Duca 就这样诞生了。

多年来,Riserva Ducale 的历史与我们的历史交相辉映:许多酒瓶在第二次世界大战期间被轰炸摧毁:Pontassieve 的酒窖被误认为是附近的火车站,并因轰炸而严重受损:铁轨,多亏了铁路的特别许可,他们直接进入了公司,这样马车就可以更容易地装上烧瓶,然后被吹向整个欧洲或挤满开往美洲的跨大西洋班轮的利沃诺港。

1984年基安蒂成为DOCG和鲁菲诺的基安蒂, 作为一种对与生俱来权利的承认, 获得第一个频段,AA00000001。

八十年代末,意大利葡萄酒经历了一段深刻的变革时期。 鲁菲诺重新考虑了他的一些葡萄酒,并推出了新的——这是超级托斯卡纳人的时代——并开始假设购买带有葡萄园的土地来完全完善其生产链,以最大限度地提高产品质量。

而也正是在这些年里,鲁菲诺发起了所谓的鲁菲诺控股经营,在托斯卡纳最适宜的产区购买并改造别墅、城堡、附带葡萄园的农场。 在接下来的几年里,该品牌诞生了一些伟大的经典:超级托斯卡纳 Modus 和 Romitorio di Santedame 以及 Brunello di Montalcino Greppone Mazzi。

2011 年底,发生了第二次历史性的所有权变更:Ruffino 成为美国集团 Constellation Brands 的一部分,该集团是世界上最大的葡萄酒和烈酒公司之一。

在其漫长的生命周期中,Riserva Ducale 多次出现在大银幕和小银幕上非常成功的电影中. 洛奇:拳王再临“(Rocky Balboa)这位著名的意大利裔美国拳击手在他位于费城的餐厅里被一瓶 Riserva Ducale 酒框着。 来到今天的纽约, 安妮海瑟薇,《穿普拉达的女魔头》的主演 他在与朋友共进晚餐时啜饮它。 我们在旁边找到 Riserva Ducale 《血与酒》中的杰克尼科尔森 以及来自情景喜剧“老友记”的一群欢快的朋友。 从银幕走向现实生活,Riserva Ducale 陪伴着 瑞典皇家宫廷、伊丽莎白女王、戴高乐和教皇的宴会。

Riserva Ducale Chianti Classico Riserva DOCG 具有一种颜色:它是一种标志性的红色。 极其优雅,它也有很好的结构,让它可以美丽地陈年。 浓郁的宝石红色,散发出黑樱桃和红色浆果的香气,然后逐渐淡化成烟草、皮革、雪松和白胡椒的优雅辛辣味。 口感平衡,单宁柔滑,清新,带有迷迭香和无花果的柔滑余韵。 它与肉酱意大利面、蘑菇烩饭、腌肉和优质奶酪搭配得很好。 由于其特性,它与烤肉和蔬菜完美搭配。 该酒采用托斯卡纳经典基安蒂产区的葡萄酿制而成,包括 Santedame、Gretole 和 Montemasso 庄园的葡萄,其中 80% 是桑娇维塞,20% 是梅洛和赤霞珠。 该酒经过二次苹果酸乳酸发酵以突出其天鹅绒般的质地,然后在橡木、钢和混凝土罐中陈酿 24 个月。 Riserva Ducale 在投放市场之前在瓶中再放置三个月。

价格 25 欧元

评论