咖啡在世界范围内流行的原因有很多：它具有美妙的香气、明确无误的味道并能刺激思想和感官。 在最高水平上，咖啡可以被视为一种奢侈品，就像松露、鱼子酱或陈年波尔多葡萄酒一样。 在某些情况下，由于某些动物通过排便来消化咖啡豆的“特殊”贡献，咖啡具有独特的特性并富含特殊的香气。 对于许多人来说，这似乎令人作呕，但有些人会为某些混合物支付高价。 遵循 十大最贵咖啡 在世界上.
1 – 黑色象牙色
在世界上最昂贵的咖啡名单中，金牌归于泰国生产的黑象牙。 这种咖啡属于阿拉比卡咖啡品种，由于生产方法成本高。 泰国北部的大象实际上是用咖啡浆果喂养的，咖啡浆果一旦排出，就会被清洗并磨碎。 最终产品具有非常特殊的味道和质地。 这种类型的加工证明这种非常特殊的咖啡的高成本是合理的 每公斤约 1.100-1.600 美元. 要获得一公斤这种混合物，大象必须摄入约 33 公斤混合有香蕉和大米的浆果； 因此，他们每年只能生产 155 公斤。
2 – Finca el Injerto
毫无疑问，它是世界上最负盛名的咖啡农场之一。 自 900 年代以来，Aguirre 家族一直在危地马拉韦韦特南戈高地这个美丽的地方种植咖啡。 这种稀有而珍贵的咖啡曾多次获奖，其独特之处在于浓郁的质地和以甜味、蜂蜜和烤花生为特征的芳香风味。 它也因是为数不多的低酸度优质混合咖啡之一而闻名。 费用就在身边 每公斤约 1.000 美元，由零碳种植证明。
3 – 猫屎咖啡
世界上最著名的咖啡之一，起源于印度尼西亚。 准备工作需要 Luwak 的特别帮助，这是一种像雪貂一样的棕榈果子狸。 这些柔嫩的动物在没有完成消化的情况下就以咖啡树红色果实的柔软部分为食。 通过这种处理，苦味减少，结果是巧克力和焦糖之间的余味细腻。 成本就在附近 每公斤 700-900 美元. 然而，为了满足快速增长的需求，许多生产者开始虐待卢瓦克猫，导致它们失去了人与动物之间的联系。 甚至质量都受到影响，以致失去信誉。
4 – 埃斯梅拉达庄园
世界上另一种最昂贵的咖啡是在巴拿马州的博克特地区发现的。 这是一种属于 Geisha 或 Gesha 品种的咖啡，是最受追捧的品种之一。 一种证明其高成本合理的小众产品，每公斤约 250 美元，但根据可用版本而有所不同。 它具有强烈但同时又清新的香气，让人联想到桃子和杏子的果味，而香味让人联想到茉莉花。
5 – 埃尔罗布尔庄园
HR-61 Hacienda El Roble 咖啡的名字来源于该植物生长的特定地块。 我们位于哥伦比亚的中心地带，生产商 Oswaldo Acevedo 在那里偶然发现了这个品种，并决定开始小众生产。 这款咖啡体现了南美洲的所有风味：它有花香、巧克力味，略带青芒果和蜂蜜的味道，酸度适中。 每年只收集 22 公斤，因此成本可能超过 200 美元一公斤。
6 – 圣海伦娜
这种咖啡产于圣埃莱娜岛，拿破仑波拿巴曾被关押在那里。 即使在今天，Caffè Sant'Elena 仍像过去一样种植，采用手工采摘和晒干的传统方法。 它的特点是香气非常浓郁，带有焦糖味和柑橘味。 价格不变 每公斤约180欧元，主要是由于圣赫勒拿位于大西洋中部，距离非洲西海岸约 2 公里，因此交通成本很高。
7 – 牙买加蓝山
这种咖啡生长在海拔 3.350 米的牙买加蓝山山脉。 与许多每年收获两次的咖啡不同，JBM 只冲泡一次。 它比普通谷物大，因其甜美、精致和略带水果味而受到高度赞赏。 此外，它还用于制备典型的牙买加咖啡利口酒“Tia Maria”。 它用木桶包装，而不是用典型的黄麻袋包装，每公斤的价格约为 180 美元一公斤.
8 – 圣伊内斯庄园
这种咖啡的优点是它的果味和甜味。 Fazenda Santa Ines 咖啡种植园位于巴西 Mantiqueira 山区的米纳斯吉拉斯州境内。 它的特点是甜美、饱满的酒体和非常柔滑的余味。 它还具有柠檬和丁香的柑橘香调。 最著名的变种是 Catucaí、黄色和红色的 Catuai、黄色和红色的 Bourbon 和 Acaiá。 它的价格在 120 美元一公斤.
9 – 洛杉矶飞机
Finca Los Planes 咖啡产自萨尔瓦多的一个农场。 这款咖啡在 2006 年的 Cup of Excellence 中获得第二名，在 2011 年获得第六名。这是一款味道不寻常的咖啡，介于橘子和焦糖之间，带有蔗糖的甜味。 费用就在身边 80 美元一公斤.
10 – 夏威夷科纳咖啡
为了结束这个排名，夏威夷科纳的价格 大约每公斤 35 美元. 他的咖啡具有美妙的味道和无可挑剔的味道。 它在世界上最昂贵的咖啡中占有一席之地，因为它是由一种稀有的咖啡豆制成的。 此外，这家咖啡馆供不应求，这意味着大多数供应商使用 10% 的科纳咖啡和 90% 的便宜品种混合使用。 要享受完整的夏威夷咖啡体验，请务必购买并饮用 100% 的科纳咖啡。
