伟大的葡萄酒 蒙特法尔科领土， 但不仅如此。 还 美好生活文化：这是启发 EnologicaMontefalco 的理念，这是一个致力于优质葡萄酒和当地美食的活动，在一年中的某个时候（接近收获季节）品尝、在成排的葡萄树和橄榄树之间徒步旅行以及举办工作坊，该地区表达了所有它的美丽与 缓慢而可持续的旅游业。 日历上有许多活动，从对该地区优质葡萄酒的洞察，从 Montefalco Sagrantino Docg 开始，到烹饪表演和散步，再到令人回味的传统葡萄收获节。 它是“EnologicaMontefalco”，由 Consorzio Tutela Vini Montefalco、Montefalco 市政府和 Strada del Sagrantino 协会推动和组织，定于 13 月 15 日至 XNUMX 日举行。
第 40 届“EnologicaMontefalco”的大纲将是慢速旅游，这是 Mibact 致力于 2019 年的主题，一种完全融入蒙特法尔科地区的哲学， 适合慢速旅行、实践可持续旅游、尊重领土和环境的卓越场所， 沉浸在慢慢流逝的时光里，细细品味、欣赏、充分体验一个人的独特之处 独特的领土，由自然、美食、卓越的葡萄酒、历史和景观资产组成， 令人回味的传统和无可争辩的魅力的中世纪村庄。 一个完美体现“慢旅游”理念的地方。
“EnologicaMontefalco”的真正主角自然是葡萄酒： 三十多家酒庄将出现在品酒柜台，带来当地的葡萄酒进行品鉴。 与 Urbani Tartufi 合作举办的为期三天的美食和烹饪空间，以及“L'isola delle dolcezze”，Montefalco Sagrantino Passito Docg 的品尝柜台，将与精选的准备工匠糕点相结合和糖果。 再次，小型生产商和当地优秀工匠，品尝 grappa di Sagrantino 等蒸馏酒，搭配雪茄，对于与大自然接触的活动爱好者，步行去发现葡萄园中的野生药草，并在行和橄榄树之间徒步旅行即使在晚上，也可以欣赏月光照亮的美丽风景。 对于 Montefalco 地区的经营者和爱好者，安排了三个重要的品酒会：Antonio Boco (Gambero Rosso) 将引导垂直的 Montefalco Sagrantino Docg 老年份葡萄酒，而 Montefalco 的白葡萄酒（Montefalco Doc 以及 Spoleto Doc，自上次由财团代表和保护以来）将成为由 Gian Paolo Ciancabilla（慢食）领导的品酒会（“Montefalco 的白脸”）的主角，Jacopo Cossater（Intravino）将再次领导垂直的老年份葡萄酒Montefalco Rosso Doc（研讨会和预订信息：0742/379590 和 0742/378490 | info@enologicamontefalco.it）。 最后，参与公司在酒窖和为来自美食、美酒和旅游界的博主和影响者预留的空间举办了众多活动——“Sagrantino Talk”——以了解整个系列的 Montefalco DOC 和近距离接触 Montefalco 教派。Sagrantino DOCG 并在餐桌上发现它的配对。 第 40 届“EnologicaMontefalco”将于 15 月 XNUMX 日星期日闭幕，届时将在音乐和传统服饰中举行庆祝收获结束和葡萄车游行的派对。
从民间传说到慢速旅游，“EnologicaMontefalco”因此通过一系列针对运营商和爱好者的举措来庆祝蒙特法尔科的卓越酿酒。 如需更多信息，请访问网站 www.enologicamontefalco.it 或社交页面 www.facebook.com/enologicamontefalco/ 和 www.instagram.com/enologicamontefalco/
