出生一个科学家和大公司之间的联盟，以保护我们餐桌上的优质食品 面食、油和酒等免受气候变化的影响。 叫做 MED-GOLD1, “地中海黄金”，是 致力于葡萄树、橄榄树和硬质小麦的欧洲研究项目，受到有害物种入侵和极端天气事件风险的威胁，由于 气候变化.
由 ENEA 协调, 该项目有作为产业合作伙伴 三位世界领袖: 百味 意大利面，西班牙 迪库普 橄榄油和 葡萄牙语 Sogrape Vinhos 酒。 由欧盟出资 5 万欧元, MED-GOLD 为这些作物中的每一种提供了高度专业化的气候服务，并指出了与全球变暖影响相关的优化农业时间和技术的迹象。
“这种新型的农业气候服务——他解释说 Alessandro dell'Aquila，气候模拟与影响实验室研究员，参与该项目实施的 ENEA 结构之一 - 允许提供高度针对性的定制信息，并在可能跨越几十年的时间段内采取行动，相对于当前的天气预报不去超过 2-3 天”-。
“我们将与 Barilla 合作，了解气候变化对硬粒小麦生产的影响以及对质量和价格的影响——他解释道 ENEA 农产品生产可持续性、质量和安全实验室的 Luigi Ponti – 他补充说：温度升高也影响了橄榄树和橄榄蝇之间的相互作用，改变了橄榄经济和农作物的产量。 提前知道下一个季节是非常炎热干燥还是相反温和潮湿，将使生产橄榄油的人能够采取必要的对策”。
借助 Sogrape Vinhos，将开发与温度的季节性趋势以及雨水或干旱的发生相关联的气候服务，以更好地选择收获的时刻，以便酿酒师能够及时计划酒窖工作和使用人手。
（代码）
