"اچھا" ریپر اب صحت مند بھی ہے۔ Sferaebbasta معاصر ریپرز، تمام دلوں اور الیکٹرانک سگریٹ کے رجحان کی تصدیق کرتا ہے، اور میلان میں کھلتا ہے – اسپال فٹبالر Andrea Petagna کے ساتھ شراکت میں – ایک ایسی جگہ جو مکمل طور پر صحت کے لیے اچھی خوراک اور 100% الکحل سے پاک ہے۔. دیتا ہے صحت مند رنگماسکووا کے راستے میں، جس کا افتتاح دو VIP پارٹنرز نے 16 اکتوبر کو کیا، الکحل پر مکمل طور پر پابندی لگا دی گئی ہے – صرف ایک واضح اور غیر واضح پیغام بھیجنے کے لیے: رنگین دیواروں اور فرنشننگ والے کمرے میں، تقریباً کٹش اثر کے ساتھ، کھانا صحت مند اور جدید ایک سختی سے غیر الکوحل طریقے سے ساتھ ہیں. ڈگری کے ساتھ شراب، بیئر یا مشروبات نہیں۔، یہاں تک کہ اگر بہت تعریف شدہ ادرک کے ذائقہ کے ساتھ نہیں۔
"صحت مند رنگ دنیا کو دیکھنے کا ایک طریقہ ہے۔ صحت مند. اور رنگ میں۔ صحت مند رنگ کا مطلب ہے احترام: کسی کے جسم کے ساتھ ساتھ سیارے کے لیے"، اسٹریٹ فوڈ ریسٹورنٹ کی ویب سائٹ پر پریزنٹیشن پڑھتا ہے، جو کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے۔ "خوشی کے حصول کے لیے" دو کلیدی تصورات پر توجہ مرکوز کرتا ہے: صحت اور رنگ. مینو بھی رنگین ہے اور پکوانوں کے بھرپور انتخاب کے ساتھ جو ضروری نہیں کہ ویگن یا سبزی خور ہوں بلکہ ماحول اور اچھی غذائیت کے احترام پر مبنی ہوں۔ اس لمحے کے فیشن کو فراموش کیے بغیر، جو میلان جیسے شہر میں، معیار اور کیلوری پر قابو پانے کے لیے بہت دھیان دیتے ہیں، یہاں تک کہ جب بات اسٹریٹ فوڈ کی ہو، لازمی طور پر سواری کی جائے: اور اس طرح آپ کو، مثال کے طور پر، بہت رنگین مل سکتے ہیں۔ ہوائی پوکس ٹھنڈے اجزاء کے ساتھ جیسے ناگزیر ٹوفو، بین انکرت، 2019 کا ستارہ اور وہ ہے ایوکاڈو، سالمن سیراشی، ادرک، ایڈامیم (کچی سویا پھلیاں، مشرقی کھانوں میں استعمال ہوتی ہیں)۔
پوکس، کھانے کے لیے تیار اور کھانے کے لیے لے جانے والے پکوان کی قیمتیں بالکل سستی نہیں ہیں، لیکن معیار ایک قیمت پر آتا ہے اور یہ جگہ اب بھی میلان کے ایک وضع دار علاقے میں، ماسکووا کے راستے میں ہے۔ مینو میں بھی شامل ہے۔ acai کٹورا (اناج اور خشک میوہ جات کے ساتھ ایک ترکاریاں جس میں اکائی پھل اور دہی پر مبنی کمپوٹ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے) مچھلی اور گوشت ٹارٹی، بھرے ایوکاڈومکمل طور پر ماڈیولر سلاد، ہموار کٹورا صحت مند پھلوں کے پورے ذخیرے کے ساتھ، clichés کے مطابق اور نہیں (بلوبیری، ناریل کا دودھ، پسے ہوئے بادام، میوسلی اور اسی طرح) اور پینکیکس۔ سرد موسم کی آمد کے ساتھ ہی اس کا مزہ چکھنے کے قابل ہو جائے گا۔ بہتر سوپ: سامن، ٹونا اور سمندری باس کے ساتھ جھینگا اسٹاک؛ کدو اور گاجر کا سوپ خشک ٹماٹر، اینکوویز اور کروٹن کے ساتھ؛ لیکن خاص طور پر توفو، شیٹیک مشروم اور تل کے بیجوں کے ساتھ ٹرفل مسو سوپ۔
صحت مند رنگ، جو خاص طور پر تعریفی مالکان کی اپیل کے پیش نظر نوجوان سامعین کے تجسس کو ابھارنے میں ناکام نہیں ہوگا (خاص طور پر ریپر Sferaebbasta کے، جو حالیہ ہفتوں میں مشہور ٹی وی پروگرام X-Factor میں جج بھی ہیں)، افتتاح کے چند دن بعد ہی انسٹاگرام پر تقریباً 30.000 فالوورز ہیں: یہ پیر سے ہفتہ 10,30 سے 23,30 تک کھلا رہتا ہے۔، اتوار کو 18 سے 23 تک۔
