İşte kaliteyi korumak için marka geliyor İtalyan pizzacıları, ulusal sınırları aşmayı ve dünyayı fethetmeyi başarmış İtalyan yemek ve şarap kültürünün bir simgesi, şimdi giderek daha fazla intihal riskiyle karşı karşıya. markadır"İtalyan misafirperverliği"İsnart'ın (Ulusal Turizm Araştırmaları Enstitüsü) teknik-bilimsel desteğiyle Unioncamere tarafından tanıtılan ve kalite, İtalyanlık ve destinasyon kombinasyonunu - İtalyan turist ürünü, kendi merkezi unsurları yapan yapıları tanımlamayı, nitelendirmeyi ve geliştirmeyi amaçlayan teklif.
Made in Italy'nin kalpazanları: Italian Sounding'in belası
Made in Italy, güzellik ve kalite ile eşanlamlı, dünyanın en iyi bilinen markalarından biridir. İtalyan ürünleri alma isteği o kadar güçlü ve teyitli ki, kovuşturması ve karşı koyması giderek zorlaşan taklitli marka ve ürünler konusunda dünyanın en çok taklit edilen deneklerinden biriyiz. denir İtalyanca Sondaj, ürünler ülkemizi hatırlattığında, ancak gerçekte İtalyan üretimi ile hiçbir ilgisi yoktur. Sadece ekonomimiz için değil, imajımız için de giderek yaygınlaşan ve öldürücü bir olgu. Bu nedenle marka, gerçek İtalyan geleneğini yurt dışına taşıyan ve "müşterileri kaliteli tüketim konusunda eğitmede ve fenomeni karşılaştırmada temel bir rol oynayanları" desteklemek için yaratıldığının altını çizdi. Gian Domenico Auricchio, Assocamerestero'nun başkanı.
Bu nedenle Made in Italy'yi korumak giderek daha önemli hale geliyor. Bu nedenle restoran ve dondurma dükkanlarından sonra, objektif ve tarafsız kontrollerle tespit edilen kalite ve İtalyan ruhu unsurları sayesinde pizzacılar bile piyasadan çıkmalarını sağlayacak ayırt edici bir tanınırlığa sahip olacaklardır. Gastronomiyi ve aynı zamanda ülkemizin kültür ve tarihini en iyi şekilde temsil eden etkinliklerin tanıtılması amacıyla "İtalyan özgünlüğünü" ayırt etmek, İtalya'ya yeni bir turizm getirmek ve turizmin canlanması için itici güç görevi görmek, dış talebin canlanmasını teşvik etmek, dedi Robert DiVincenzo, Isnart'ın başkanı.
Dünyadaki İtalyan pizzacıları: disiplin geliyor
Dünyadaki İtalyan pizzacıları için spesifikasyon, çeşitli İtalyan bölgelerinin (örneğin Napoliten pizza, pinsa, Roma pizzası, vb.) her tipik pizza karakteristiğinin dikkate alınmasını mümkün kılar ve aşağıdakilerden oluşur: 10 kural pizzacıların profesyonelliğinden, sunulan hizmete, tariflerde kullanılan ve/veya menüde ve içecek listesinde sunulan ürünlere, özellikle İtalya'da özenle hazırlanmış bazı yemek tariflerinin varlığına kadar uzanan bir yelpazede. iletişimi içeren bazı özel pasajlar için İtalyan dilinin kullanımına.
Girişim, İtalyan Ağırlama yolundan geçen şirketler için özel olarak tasarlanmış, hem sertifikalar ve plaketler gibi "somut" hem de promosyona eşlik etmek üzere özel olarak oluşturulan sosyal settekiler gibi "sanal" araçlarla tam olarak bu son konuya odaklanmıştır. İtalyan tipikliğine sadık şirketler olarak öne çıkmak isteyen gerçeklerin dijitali.
İtalya'da 15 milyar, dünyada 60 milyarın üzerinde ciro
Büyük bir cirodan bahsediyoruz. Covid öncesi dönemde sektör İtalya'da 150 bin çalışana, İtalya'da 15 milyar euro ciroya ve dünyada en az 60'ın üzerinde çalışana sahipti.
Mevcut en son verilere göre, yurtdışında İtalyanlar tarafından işletilen 72 restoran ve pizzacı var ve yılda 27 milyar avronun üzerinde para topluyorlar. Sadece İtalya'da her gün 8 milyon, dünya çapında ise 5 milyar pizza satılıyor. Ortaya çıktığı İtalya'dan, pizza tutkusu dünyanın her köşesine yayılmıştır. Başlıca tüketiciler her biri 13 kilo ile Amerikalılar olmaya devam ederken, Avrupa'da İtalyanlar yılda 7,6 kilo ile sıralamada başı çekiyor. İkinci sıradaki İspanyollar, üçüncü sıradaki Fransızlar ve Almanlar için berabere kaldı.
