Lahana, amaranth, hardal ve turp: Üç İtalyan bilim adamından oluşan bir ekip tarafından Umman çölündeki hiper-teknolojik bir seraya ekilen dört sebze toplandı ve yendi, burada Mars'ın çevresel koşulları yeniden üretildi. İtalyan Uzay Ajansı'ndan Sara Piccirillo, Enea'dan Luca Nardi ve Milano Üniversitesi'nden Francesco Cavalieri bu bitkileri seçti. aşırı bir ortama uyum sağlama yetenekleri için ve hızlı büyümek.
Vejetatif döngüsü toplam 15 gün süren dört 'mikro yeşil', bu çeşitlerin büyümesi için gerekli minimum süre. 'HortExtreme' adlı proje, Avusturya Uzay Forumu tarafından koordine edilen Amadee-18 misyonunun bir parçası olarak kuruldu. "Umman'daki göreve katılan astronotlar bize şunu söylediler: sebzeler güzel, onları yağ ve tuzla tatlandırdılar. Sara Piccirillo, Il Sole 24 Ore Radiocor haber ajansına, yakında bu mahsullerin bir prototipinin yüksek irtifalarda ve ardından Antarktika'da çevre koşullarını ve her şeyden önce Mars'ınkine daha da yakın olan sıcaklıkları aramak için test edileceğini açıkladı. .
