İtalyan yemek ve şarap kültürünün geliştirilmesi ve tanıtımına adanmış uluslararası kulüp Il Palato Italiano'yu keşfedelim. Nadia ve Luciano Bertani tarafından Bolzano'da kurulan gurme kulübü, gelenek ve teknolojinin ustaca bir kombinasyonu yoluyla mutfak sanatını tanıtıyor: seçilmiş spesiyalitelere adanmış e-ticaret, telepresence yemek pişirme dersleri ve şef ile şarap garsonunun tavsiyesi sayesinde her ayrıntıda özelleştirilebilir konaklamalar . Söylenmeyi hak ediyor.
Il Palato Italiano, aslında Bel Paese'nin yemek ve şarap, kültür ve yaşam tarzı sevenler için özel bir kulüp. Proje, uzun bir araştırma sürecinden sonra Nadia ve Luciano Bertani tarafından 2013 yılında başlatıldı. Amaç, kulüp üyelerine otantik İtalyan yaşam tarzının tadına varmak ve onlara nesilden nesile üretilen ve teknolojik ekipman ve stil açısından türünün tek örneği bir yerde sunulan en yüksek kalitede lezzetler sunmaktır. Kişiselleştirilmiş hizmetler, özel etkinlikler ve orijinal deneyimler, şirketin Bolzano'daki genel merkezinde hayat buluyor ve Il Palato Italiano'nun sunduklarının ayrılmaz bir parçası.
Adreste bulunan kulübün teklifinin geliştiği üç ana alan vardır. www.ilpalatoitaliano.it: kapsamlı bir e-ticaret bölümü aracılığıyla sunulan çeşitli yiyecek ve şarap ürünleri, mutfak sanatına adanmış çok çeşitli etkinlikler ve aktiviteler ve İtalyan mutfağının mirasını keşfetmek için seyahat güzergahlarını tanımlamak için kişiselleştirilmiş tavsiyeler.
İddialı ve yenilikçi bir proje olan kulüp, bilgisayar ve multimedya teknolojilerinin sektöre uygulanmasıyla bağlantılı önemli hedeflerle karşı karşıya kaldı ve daha geleneksel yöntemlerin ötesine geçen bir teklif için kişiselleştirilmiş formatlar yarattı. Ayrıca kurucuların tutkusu ve belirli yolları sayesinde. İtalyan Palate'nin kurucuları deneyimlerini ve projelerini işte böyle anlatıyor.
FIRSTonline – "Il Palato Italiano" adı zaten güçlü bir çağrışıma ve İtalyan ruhunun bir tasdikine sahiptir. Bu kulübün yaratılmasında ne kadar tutku var?
Nadia Bertani: Biz İtalyanlarız ve kanımızda canlılık ve tutku var. Geleneğimizde yemekten bahsederken sadece ihtiyacımız olan besinleri almaktan değil, tat, zevk ve yaşama sevgisinden bahsederiz. Yemek yerken acele etmiyoruz, tüm duyularımızla tadına bakıyoruz ve ideal olarak bu anı birisiyle, ailemizle paylaşıyoruz. Eşsiz olmamızın ardındaki felsefe tam olarak budur ve dünyaya getirmek istediğimiz de bu şenlik kavramıdır.
Luciano Bertani: İster Almanya'da, ister Amerika Birleşik Devletleri'nde veya Japonya'da olsun, dünyaya nadir bulunan ve aranan kalitede spesiyaliteler aracılığıyla gerçek İtalyan ruhunu takdir etmenin ne demek olduğunu öğretmeye kararlıyız. Bu anlamda Il Palato Italiano, mükemmel yiyecekler sunan bir tedarikçiden çok daha fazlasıdır. Bolzano'daki genel merkezimizde üyelerimize tadım ve yemek pişirme dersleri veriyoruz. Hatta kulüp üyeleri, İtalyan mutfağının inceliklerini hem online hem de yüz yüze deneyimleyebiliyor. Il Palato Italiano'yu eşsiz kılan da teknoloji ve geleneğin bu birleşimidir.
FIRSTonline – Il Palato Italiano fikri nasıl ortaya çıktı?
Nadia Bertani: Bana ilham veren ailemdi. Birlikte, Garda Gölü'ne yaklaşık 60 kilometre uzaklıktaki Trentino dağlarında ünlü bir kış tatil yeri olan Madonna di Campiglio'da bir otel işlettiler. Tüm yaşamları her zaman otel etrafında dönmüştür, misafirleri ağırlar, onlarla ilgilenir ve refahlarını sağlar. Misafirperverliğe ve misafirperverliğe olan tutkumun doğuştan sahip olduğum bir şey olduğunu söyleyebilirsiniz. On yıl önce, İtalyan ruhunu dünyanın her yerinden insanlarla ve otelimizin konuklarıyla paylaşmaya karar verdim. Il Palato Italiano'yu kurduğumuzda hayalim gerçek oldu.
Luciano Bertani: Ülkemiz büyük bir kültür mirasına ve mutfak tecrübesine sahiptir. Gerçek hazine - yani yüzyıllar boyunca aileden aileye aktarılan tarifler - klasik yemek kitaplarında bulunamaz: nesiller boyu babadan oğula aktarılır, tıpkı iyi bir şarabın yıllanması gibi yıllar içinde şekillenirler. olgunlaşır. Bu mirasın unutulmayacak kadar çok değeri var. Beni eşimle birlikte Il Palato Italiano'yu kurmaya iten bu düşünceydi. Nadia, ağırlama alanında büyük deneyime sahipken, ben her zaman karayolu taşımacılığında çalıştım ve yiyecek ve şarap ürünlerimiz gibi hassas hazinelerin taşınması için en iyi yöntemleri biliyorum. Bizimki gibi bir proje için geçmişimiz ile aynı vizyonu, ideal temeli paylaşıyoruz.
FIRSOnline – İtalyan mutfak kültürüyle bağlantılı teklifin çeşitliliğini ve zenginliğini nasıl yönetiyorsunuz?
Nadia Bertani: Doğrudan Il Palato Italiano tarafından düzenlenen içerikle hikaye anlatımına geniş alan verilir. Yapımcılar ile aramızdaki saygı, yakınlık ve güven ilişkisi, zamanla onları iyice tanımamıza ve hikayelerini ve bu muhteşem İtalyan gerçeklerinin ardında saklı olan tüm benzersiz özellikleri anlatmamıza olanak sağladı. Kızımız Federica, uluslararası kullanıcıları otantik yemek ve şarap geleneğimizin sırlarına yaklaştırmak için oluşturulan özel belgesellerin ve multimedya içeriğinin üretimi ile ilgili tüm yönleri kişisel olarak takip ediyor.
FIRSTonline – Kayıt olanların kimliği nedir? Il Palato Italiano'da mı?
Luciano Bertani: Üyelerimiz İtalyanlığı bizim kadar seviyor. Gelenekleri ve kaliteli mutfağı hakkında daha fazla şey öğrenmekle ilgileniyorlar ve öğrenmek istiyorlar. Özel ve özelleştirilmiş hizmetleri, özel yardımı ve seçilmiş, niş ürünleri takdir ediyor ve bunlara büyük değer veriyorlar ve biz de tüm bunları mümkün kılıyoruz ve onlara İtalya'mızın gerçek bir lezzetini sunuyoruz.
