Поделиться

Вино, Италия первая в мире, несмотря на климат

Урожай 2019 года, по подсчетам, будет на 16% ниже, чем в прошлом году, но мы все равно превзойдем Францию ​​и Испанию — чемпион по биоразнообразию Италия выстояла, несмотря на аномальную погоду: провал в Ломбардии, но суперпроизводство в Тоскане.

Италия является мировым лидером по производству вина. Это подтверждается оценками урожая, представленными Ассенологи, Ismea и Unione Italiana Vini: результат ниже на 16% по сравнению с рекордным 2018 годом, но национальное производство все равно достигнет 46 млн гектолитров (в прошлом году оно было близко к 55 млн гектолитров). Оценка, как обычно, является результатом среднего значения между минимальной гипотезой в 45 миллионов гектолитров и максимальной в более чем 47 миллионов, что в любом случае ниже, чем в среднем за последние 5 лет.

Эксперты среди прочего отмечают, что урожай этого года, похоже, получится ниже предыдущего во всех регионах Италии, с особенно заметным падением в Ломбардии (-30%), в Эмилии-Романье и Сицилии (-20% для обоих), в то время как это соответствует среднему -16% в Венето и Апулии, соответственно первому и второму региону по объему. Замедление в Трентино и Пьемонте более сдерживаемое, а единственным исключением является Тоскана, где фактически рост составляет 10%. Наибольшие потери приходятся на ранний виноград, тогда как для более поздних сортов развитие производства будет связано с погодными условиями в сентябре.  

Но несмотря на явно менее щедрый урожай, по прогнозам Италии в любом случае она подтвердит свое мировое лидерство и в 2019 году, учитывая, что во Франции ожидаемый объем производства составляет 43,4 млн гектолитров (оценка Минсельхоза на 19 августа), а в Испании не должен превышать 40 млн (данные Минсельхоза).

Первенство, поддерживаемое также рост экспорта вин Made in Italy, которые регистрируют рост на 5,4% в этом году по сравнению с прошлым годом, когда они достигли рекордной цифры в 6,2 миллиарда евро в год, что сделало вино первой статьей национального агропродовольственного экспорта.

В частности, примерно 70% производства этого урожая будет предназначено для вин Docg, Doc и Igt, из них 332 вина с контролируемым наименованием по происхождению (Doc), 73 вина с контролируемым и гарантированным наименованием по происхождению (Docg) и 118 вин. вина с типичным географическим указанием (IGT), признанные в Италии, а остальные 30 процентов — столовые вина. На территории страны, отметил Колдиретти, есть 567 сортов зарегистрировано в реестре виноградников против 278 французских кузенов., демонстрируя богатое наследие биоразнообразия, на которое Италия может рассчитывать.

«Нынешние условия в Италии, — пояснил Колдиретти, — сулят хорошие винтаж хорошего/отличного качества даже если тенденция урожая будет во многом зависеть от остальной части сентября и октября, чтобы подтвердить прогнозы также с точки зрения количества, а также потому, что на данный момент только 15% винограда уже находится в погребе против 40% в прошлом году. Климатические аномалии 2019 года обуславливают, за жарой и засухой в первые весенние месяцы последовали обильные осадки, сочетавшиеся со значительным падением температуры на протяжении большей части мая, а в жаркое лето были пятнистые бурные волны непогоды».

Обзор