30 импортеров из 12 стран на 4 континентах (включая: США, Китай, Японию, Германию, Чехию, Словакию, Великобританию, Францию, Голландию, Данию и Польшу), стратегических для винного рынка, чтобы открыть для себя вино итальянского качества, быть точным из более чем 35 итальянских производителей, представляющих 14 различных регионов.
Эти цифры обобщают значение мероприятия Italian Taste Summit, созданного для обмена знаниями и деловых отношений между винодельнями высокого уровня в Бель Паезе и важными международными покупателями, которое состоялось в Grand Hotel de la Minerve на площади Пьяцца делла Минерва в Риме.
«Сделано в Италии, — подчеркивает Джоанна Миро, владелица Wine Global Aspect, компании, специализирующейся на экспортных продажах итальянских вин посредством маркетинговых исследований, способных гарантировать адекватное управление и позиционирование продукта, организатор мероприятия, — безусловно, является одним из самых известные и важные бренды в мире, которые без труда зарекомендовали себя на всех рынках. С этим убеждением и с целью полного раскрытия огромного потенциала итальянских компаний родился проект Italian Taste Summit. Если обычно виноделы уезжают за границу, чтобы прославить свою продукцию, то мы поступаем наоборот, привозя на итальянскую землю игроков, которых мы считаем фундаментальными. Среди прочего, таким образом мы можем лучше понять истинную ценность итальянского вина, которая, несомненно, заключается в связи с различными территориями, входящими в состав полуострова».
Участвующие реалии участвуют в двухдневной интенсивной деятельности B2B. Полезная возможность наверстать упущенное из-за чрезвычайной ситуации в области здравоохранения и восстановить блеск и интернациональность итальянских вин.
Моментом встречи стал ужин, подписанный Антонио Фалько, шеф-поваром Grand Hotel de la Minerve, автором меню, основанного на превосходных продуктах полуострова, с такими блюдами, как гречневая каша Millefoglie с рагу из белой дичи, хрустящими фисташками и сливочным сыром пекорино. вяленая и копченая свиная вырезка, нежно приготовленная с ароматными специями. Гастрономическое путешествие сопровождали вина некоторых ведущих виноделен ITS: Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato (EB) Коллекция «Serenitatis» (Montelvini), Gambellara Classico DOC 2015 (Cantine di Gambellara 1947-Vitevis), Montecucco Rosso DOC 2017 «Tiniatus» (Le Pianore), Roma DOC Rosso 2016 Limited Edition (Poggio Le Volpi), Toscana IGT Chardonnay 2011 «Serra de' Cocci» (Tenuta Pakravan Papi).
«Сейчас, — заметил Миро, — происходят постоянные изменения в характере рынков, которые, соответственно, меняют их потребности. В связи с глобальными трудностями в сфере общественного питания открываются новые возможности в секторе розничной торговли для внутреннего потребления. Это особенно выгодно компаниям со средне-высокой целью, которые производят качественные вина с хорошо продуманной идентичностью. Поэтому очень важно адаптироваться и знать, как использовать новые возможности. Это способствует повышению ценности и полезности таких мероприятий, как Italian Taste Summit.
Список компаний, присутствующих в Риме на Italian Taste Summit 2020:
Поджо ле Вольпи – Лацио
Дольяни – Генерал – Пьемонт
Елена Фуччи – Базиликата
Монтельвини – Венето
Le Pianore – Тоскана
Ферма Монтеккио – Тоскана
Граф Вистарино – Ломбардия
Витевис – Венето
Франко Паченти – Тоскана
Сан Лоренцо – Абруццо
Пакраван-Папи – Тоскана
Кашина Чикко – Пьемонт
Древняя печь – Тоскана
Новарипа – Абруццо
Эндрицци-Трентино
Монвьер – Фриули-Венеция-Джулия
Cerulli Spinozzi Estate – Абруццо
Ди Марко — Апулия
Массимаго – Венето
Монте-Чиконья – Ломбардия
Са Раджа – Сардиния
Поместье Тавиньяно – марши
Ла Лечча – Тоскана
Земли Серрапетрона – Марке
План Рустано - Марке
Маццола – Марке
Казаль Фарнето – Марке
Торре дель Нано – Марке
Мануэлина – Ломбардия
Подвалы Оргозоло – Сардиния
Поместье Фолесано – Эмилия-Романья
Поместье Ларнанионе – Тоскана
Палаццона ди Маджо – Эмилия-Романья
