Отличные вина территория Монтефалько, но не только. Также культура хорошей жизни: это философия, которая вдохновила EnologicaMontefalco, мероприятие, посвященное превосходным винам и местной гастрономии, с дегустациями, прогулками среди рядов виноградников и оливковых деревьев и мастер-классами во время года - перед сбором урожая - в котором область выражает все его красота, чтобы насладиться с медленный и устойчивый туризм. В календаре есть много инициатив, от знакомства с великими винами этого региона, начиная с Montefalco Sagrantino Docg, до кулинарных шоу и прогулок, а также вызывающего воспоминания и традиционного фестиваля сбора винограда. Это "EnologicaMontefalco", продвигаемая и организованная Consorzio Tutela Vini Montefalco, муниципалитетом Монтефалько и ассоциацией Strada del Sagrantino, и запланированная на период с 13 по 15 сентября.
Планом 40-го выпуска "EnologicaMontefalco" будет медленный туризм, тема, которой Mibact посвятил 2019 год, философия, полностью интегрированная в районе Монтефалько, среди места по преимуществу, в которых можно путешествовать медленно, практикуя устойчивый туризм, уважительно относясь к территориям и окружающей среде, наслаждаясь временем, которое проходит медленно, чтобы насладиться, оценить и в полной мере ощутить особенности уникальная территория, состоящая из природы, гастрономии, превосходного вина, исторических и ландшафтных ценностей, вызывающие воспоминания традиции и средневековая деревня неоспоримого очарования. Место, где идеально воплощена философия «медленного туризма».
Настоящим героем "EnologicaMontefalco", естественно, будет вино: Более тридцати виноделен будут присутствовать на дегустационных стойках, привозя на дегустацию местные вина. Пространство также для гастрономии и кулинарии с кулинарными шоу, запланированными на три дня, созданными в сотрудничестве с Urbani Tartufi, и "L'isola delle dolcezze", дегустационным прилавком Montefalco Sagrantino Passito Docg, который можно попробовать в сочетании с избранными приготовлениями ручной выпечки. и кондитерские изделия. И снова мелкие производители и ремесленники местного мастерства, дегустация дистиллятов, таких как граппа ди Сагрантино, в сочетании с сигарами и, для любителей активного отдыха на природе, прогулки, чтобы открыть для себя дикие травы среди виноградников и походы среди рядов и оливковых деревьев. даже ночью любоваться красотой пейзажа, освещенного светом луны. Для операторов и любителей деноминаций района Монтефалько запланированы три важные дегустации: Антонио Боко (Гамберо Россо) проведет вертикаль старых урожаев Монтефалько Сагрантино Док, а белые вина Монтефалько (Монтефалько Док, но также и Сполето Док, с момента последнего представления и защиты Консорциума) станут главными действующими лицами дегустации («Белое лицо Монтефалько») под руководством Джан Паоло Чианкабилья (Слоу Фуд), и снова Якопо Коссатер (Интравино) возглавит вертикаль старых винтажей Montefalco Rosso Doc (информация о семинарах и бронировании: 0742/379590 и 0742/378490 | info@enologicamontefalco.it). Наконец, многочисленные мероприятия, организованные участвующими компаниями в подвалах, и пространство, предназначенное для блоггеров и влиятельных лиц из мира еды, вина и туризма - «Sagrantino Talk» - чтобы узнать все характеристики всего ассортимента Montefalco DOC и Номиналы Монтефалько вблизи, Сагрантино DOCG и откройте для себя их сочетания за столом. 40-й выпуск "EnologicaMontefalco" завершится в воскресенье, 15 сентября, вечеринкой, посвященной окончанию сбора урожая, и парадом виноградных телег, среди музыки и традиционной одежды.
Таким образом, от фольклора до медленного туризма, "EnologicaMontefalco" прославляет превосходство виноделия Монтефалько посредством ряда инициатив, направленных на виноделов и энтузиастов. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.enologicamontefalco.it или страницы в социальных сетях www.facebook.com/enologicamontefalco/ и www.instagram.com/enologicamontefalco/.
