В США, Канаде и Великобритании в феврале проходит «Месяц черной истории». очень сердечное назначение, празднует вклад всех афроамериканцев в историю гражданских прав в Америке: от рабов, впервые завезенных за границу из Африки в начале XNUMX векаили чернокожим, живущим сегодня в стране «звезд и полос». Почему февраль? Он совпадает с днем рождения Авраам Линкольн и Фредерик Дуглас, две важные фигуры чтобы положить конец рабству: Линкольн, шестнадцатый американский президент, проложил путь своей Прокламацией об освобождении, в то время как Дуглас, бывший раб, сбежавший из Мэриленда, был великим активистом, писателем и видным лидером в Бостоне в аболиционистском движении. В Италии наступает «Месяц черной истории» отмечается во Флоренции фестивалем посвященный афро-американской истории и культуре, включающий около 40 мест в тосканском городе, от кино до кухни, от театра до искусства.
В Риме Министерство культуры организует посещение выставки «Музей цивилизаций Среднего пути» в сопровождении гида. Трансатлантическая торговля людьми для обсуждения и осмысления важного события мировой истории для миллионов людей африканского происхождения. Вместо этого художественно-музыкальный аспект будет сталкиваться сElegance Cafè Jazz Club, «черное» сердце кулинарной и музыкальной сцены Остиенсе в Риме, которое провело месяц мероприятий. во время которого ароматы афро-американской кухни, переосмысленные в современном ключе, сочетаются с джазовыми звуками, отдающими дань уважения великим артистам жизненно важной «черной» сцены XNUMX-го века, от Индианы до Луизианы, от Миссури до Нью-Джерси.
Дань уважения шеф-повара Марко Росселли из Elegance Cafè Jazz Club креольской, каджунской, карибской и южноамериканской кухне
Во время насыщенного календаря музыкальных встреч погрузиться в традиции родины джаза можно будет и через символические блюда тех мест, приготовленные шеф-повар Марко Роселли в дань уважения креольской, каджунской, карибской и южноамериканской кухне, через такие блюда, как суп из моллюсков, тушеный моллюск на основе пармской ветчины, бекона и халапеньо, суп, который в прошлом готовили рыбаки Новой Англии перед долгими морскими путешествиями; или опять типичные Короткие ребра говядины и «кукурузный соус», и снова свиная вырезка по-каджунски, соус барбекю и картофель фондат, вплоть до блюд с загрязнением, которые видят встречу нескольких культур, как для Chicche di картофель с дип-соусом из лобстера, особый соус, родившийся в Луизиане, с французским, испанским, африканским и карибским влиянием, приготовленный на основе перца, помидоров и лука-порея, чтобы приправить настоящие итальянские драгоценности картофеля, с добавлением благородного лобстера.
Музыкальная дань уважения Джей Джей Джонсону, Каунту Бэйси, Гранту Грину, Луи Армстронгу, Нине Симоне и Бесси Смит.
В рамках празднования «Месяца черной истории» афроамериканская культура выходит на сцену джаз-клуба Elegance Cafè с концертная программа, разработано Дарьей Венуто, художественным руководителем совместно с Ремо Пройетто: мы начинаем в субботу, 11 февраля, сдань уважения Джей Джей Джонсону, американский джазовый тромбонист и композитор из Индианаполиса. Среда, 15 февраля будут главные герои Композиции Каунта Бэйси, джазовый пианист, руководитель оркестра и композитор, родился в Ред-Банке, Нью-Джерси. В среду 22 февраля на сцене состоится дань уважения Гранту Грину, джазовый гитарист и композитор, родился в Сент-Луисе, штат Миссури. Поэтому нельзя пропустить вечер, посвященный Луи Армстронг, незабываемое «Сатчмо» или «Попс»; великого трубача родом из Нового Орлеана будут помнить на сцене джаз-клуба Elegance Cafè в воскресенье, 26 февраля. И это также продолжится в марте двумя датами, которые отдадут дань уважения черной культуре через художественную постановку двух женщин, участвующих в борьбе за гражданские права: 8 марта сцена воздаст должное художнику. Nina Simone а 10 марта дань уважения будет посвящена Бесси Смит, талантливая певица блюза и джаза, известная своей приверженностью борьбе с расовой дискриминацией. Не только еда, но и напитки, потому что Elegance Cafè Jazz Club предлагает своим гостям возможность насладиться живыми музыкальными шоу, потягивая напитки из коктейль-бара, который является данью уважения 20-м годам американского сухого закона и Золотому веку джазовой музыки.
