se naste aalianță între oameni de știință și companii mari pentru a păstra excelența alimentară a meselor noastre precum pastele, uleiul și vinul din impactul schimbărilor climatice. Se numește MED-GOLD1, „Aurul Mediteranei” și este a Proiect european de cercetare dedicat viței de vie, măslini și grâu dur, amenințată de invazia speciilor dăunătoare și de riscul unor fenomene meteorologice extreme, ca urmare a schimbarea climei.
Coordonat de ENEA, proiectul are ca parteneri industriali trei lideri mondiali: săricică pentru paste, spaniola DCoop pentru uleiul de măsline și portugheză Sogrape Vinhos pentru vin. Finanțat de Uniunea Europeană cu 5 milioane de euro, MED-GOLD prevede crearea de servicii climatice înalt specializate pentru fiecare dintre aceste culturi, cu indicații pentru optimizarea calendarului și tehnicilor agricole în raport cu impactul încălzirii globale.
„Acest nou tip de servicii climatice pentru agricultură – explică el Alessandro dell'Aquila, cercetător al Laboratorului de Modelare și Impacturi Climatice, una dintre structurile ENEA implicate în implementarea proiectului – permite furnizarea de informații personalizate foarte bine direcționate și să acționeze pe o perioadă de timp care poate dura chiar decenii, în raport cu prognozele meteo actuale care nu depășesc 2-3 zile" -.
„Vom lucra cu Barilla pentru a înțelege impactul schimbărilor climatice asupra producției de grâu dur și repercusiunile în ceea ce privește calitatea și prețul – explică el. Luigi Ponti de la Laboratorul ENEA pentru durabilitatea, calitatea și siguranța producției agroalimentare – pe care adaugă el: creșterea temperaturilor are, de asemenea, un impact asupra interacțiunilor dintre măslin și musca măslinului, modificând economia măslinei, precum și randamentul culturii. A ști dinainte dacă sezonul următor va fi foarte cald și uscat sau, dimpotrivă, blând și umed, ar permite celor care produc ulei de măsline să pună în aplicare contramăsurile necesare”.
Cu Sogrape Vinhos se va dezvolta un serviciu climatic legat de tendința sezonieră a temperaturii și de apariția ploii sau a secetei, pentru a alege mai bine momentul recoltării, pentru a permite vinificatorilor să planifice din timp munca pivniței și utilizarea forța de muncă.
(Ticker)
