プロジェクト Rhex (Rimini Horeca Expo) が置き換えます、今年から、 MIA（国際食品展）、および それが含ま また SIAゲスト e 味、ホテルのホスピタリティ部門とレストラン、コーヒー、ケータリング部門にそれぞれ特化したXNUMXつの重要なイベント。
エミリア・ロマーニャ地方、リミニ県、フェデラルベルギ県の農林業政策省が後援し、ICE と FIPE と協力して、 レックス を表します ホレカ セクターのさまざまなイタリアのオペレーターの待ち合わせ場所 (Hotel-Restaurant-Cafè&Catering). 実際、フェアは、ケータリングとホスピタリティの世界に関連するイノベーション、最先端の管理と管理方法のプレゼンテーション、新しいビジネスモデル、国際参照市場とソリューションの最新の傾向と課題に関する情報を交換する機会で構成されています。
リミニ ホレカ エキスポで特定のスペースが確保されるマクロ セクターには、契約家具とアクセサリー、ホテルのバスルームとウェルビーイング、室内装飾、ケータリング用食品、地域の特産品が含まれます (この点では、エキストラバージン オリーブ オイルとパスタ)、魚介類と加工、ビール、ワイン、スパークリング ワイン、シャンペンの特産品、そして最後に Horeca の世界向けの技術、サービス、大規模なキッチンと機器です。
リミニの Rhex では、XNUMX 大陸からの国際的なトップバイヤーの参加が期待されています。 L'ICE – 海外でのプロモーションとイタリア企業の国際化のためのエージェンシー、リミニ見本市のイベントに参加 組織化 入ってきます オーストラリア、中国、日本からのレストラン セクター (SAPORE) とトルコのホテル ホスピタリティ セクター (SIA ゲスト) からの 43 の国際バイヤーのうち. ICE エージェンシーが博覧会の際に選択し、招待したこれらの国際的なバイヤーは、次のようなさまざまな分野で活動しています。 ケータリングおよびグループケータリング会社; 海外のイタリアン レストラン、バー、グルメ ショップ、公共施設、ナイトクラブのオーナーまたはマネージャー。 ホテルの建築家/デザイナー; ホテル チェーンの飲食マネージャーまたはキッチン付きホテルのオーナー。 キッチンや大規模なケータリング システムの輸入業者。
目的は明らかに、イタリア市場の知識を促進し、Rhex の出展者として参加するイタリア企業との商業的接触を促進し、革新的な製品を研究し、新しいコラボレーションを評価するだけでなく、商業契約を更新し、通常のサプライヤーとの新しい注文に署名することです。
Rhexカレンダーには、展示会、セミナー、ショークッキング、トークショーなどの一連のイベントも含まれており、Horecaセクターの最も革新的な側面を宣伝することも目的として、セクター内のさまざまなオペレーター間の重要な接触の瞬間を表しています。 . これらのイベントの中には、偉大なソムリエや国際的な料理の解説者、ワイン評論家が招待された、ワインに特化したプレゼンテーションが予定されています。
