の素晴らしいワイン モンテファルコの領土、 しかしそれだけではありません。 また 良い暮らしの文化: これは、優れたワインと地元の美食を専門とするイベント、エノロジカ モンテファルコにインスピレーションを与えた哲学であり、テイスティング、ブドウの木やオリーブの木々の間のトレッキング、そして収穫に近い時期にワークショップが開催され、その地域がすべてを表現しています。一緒に味わうその美しさ ゆっくりとした持続可能な観光。 カレンダーには、モンテファルコ サグランティーノ Docg をはじめとするこの地域の素晴らしいワインに関する洞察から、料理ショーやウォーキング、そして刺激的な伝統的なブドウ収穫祭に至るまで、多くの取り組みが予定されています。 これは、コンソルツィオ・トゥテラ・ヴィーニ・モンテファルコ、モンテファルコ市、ストラーダ・デル・サグランティーノ協会が推進・主催する「エノロジカ・モンテファルコ」で、13月15日からXNUMX日まで予定されている。
第 40 回「エノロジカ モンテファルコ」の概要は、ミバクトが 2019 年に捧げたテーマであるスローツーリズムであり、これはモンテファルコ地域に完全に統合された哲学であり、 領土と環境を尊重し、持続可能な観光を実践し、ゆっくりと旅行するのに最適な場所。 ゆっくりと流れる時間を味わい、味わい、味わい尽くす。 自然、美食、優れたワイン、歴史的および景観資産で構成されるユニークな領土、 刺激的な伝統と、議論の余地のない魅力を持つ中世の村。 「スローツーリズム」の理念が見事に体現された場所。
「エノロジカ モンテファルコ」の真の主役は当然ワインです。 XNUMX を超えるワイナリーがテイスティング カウンターに集まり、テイスティング用の地元ワインを持ち寄ります。 美食と料理のためのスペースもあり、ウルバニ タルトゥフィとのコラボレーションによる 0742 日間にわたって予定されているクッキング ショーや、厳選された職人のペストリーと組み合わせて味わえるモンテファルコ サグランティーノ パッシト ドックのテイスティング カウンター「L'isola delle dolcezze」が用意されています。そして菓子類。 また、地元の優れた小規模生産者や職人が、葉巻と組み合わせたグラッパ ディ サグランティーノなどの蒸留酒のテイスティングを行います。また、自然と触れ合うアクティビティの愛好家のために、ブドウ畑の間で野生のハーブを見つけに歩いたり、並木やオリーブの木々の間をトレッキングしたりすることもできます。夜でも月の光に照らされた景色の美しさを堪能してください。 モンテファルコ地域のワイン経営者や愛好家のために、379590 つの重要なテイスティングが予定されています。アントニオ ボコ (ガンベロ ロッソ) が、モンテファルコ サグランティーノ Docg の古いヴィンテージの垂直ワインをガイドします。また、モンテファルコの白ワイン (モンテファルコ Doc だけでなく、Spoleto Doc、最後にコンソーシアムによって代表され保護されて以来）は、ジャン・パオロ・シアンカビラ氏（スローフード）が率いるテイスティング（「モンテファルコの白い顔」）の主役となり、再びヤコポ・コッサテル氏（イントラヴィーノ）が古いヴィンテージの垂直部門を率いることになる。 Montefalco Rosso Doc (ワークショップと予約に関する情報: 0742/378490 および 40/15 | info@enologicamontefalco.it)。 最後に、セラーでは参加企業が主催する多数のイベントと、食とワイン、観光の世界のブロガーや影響力のある人向けのスペース「サグランティーノ トーク」が開催され、モンテファルコ DOC とワインの全範囲の特徴を知ることができます。モンテファルコの宗派を間近に見たり、サグランティーノ DOCG をテーブルで組み合わせたりしてみませんか。 第 XNUMX 回「エノロジカ モンテファルコ」は、XNUMX 月 XNUMX 日の日曜日、収穫の終わりを祝うパーティーと、音楽と伝統衣装に囲まれたブドウ車のパレードで閉幕します。
したがって、民間伝承からスローツーリズムまで、「エノロジカ モンテファルコ」は、経営者や愛好家を対象とした一連の取り組みを通じてモンテファルコのワイン造りの素晴らしさを称賛しています。 詳細については、ウェブサイト www.enologicamontefalco.it またはソーシャル ページ www.facebook.com/enologicamontefalco/ および www.instagram.com/enologicamontefalco/ をご覧ください。
