Negara-negara Selatan memenangkan tantangan dengan Negara-negara Utara-Tengah dalam hal bioekonomi. Di wilayah Selatan, 23,6% perusahaan bersifat "organik", yaitu menggunakan sumber daya hayati, termasuk limbah, dalam produksinya, dibandingkan dengan 19,7% perusahaan di negara lain. Hal ini terungkap dari survei yang dilakukan Pusat Studi Tagliacarne dan Svimez terhadap sampel 2 ribu perusahaan industri dengan jumlah karyawan antara 5 hingga 499 unit.
Perusahaan organik, 23,6% di Selatan: jadi mereka juga lebih inovatif
Dan di Selatan terdapat lebih banyak lagi perusahaan “organik”. inovatif. 59,8% telah berinvestasi atau akan berinvestasi pada teknologi 4.0 antara tahun 2017 dan 2024 (dibandingkan dengan 56,3% di wilayah Tengah dan Utara). 50,0% telah mengadopsi model "inovasi terbuka", yaitu terbuka untuk kolaborasi dengan universitas, pelanggan, dan pemasok untuk pertumbuhan terstruktur di wilayah tersebut dan untuk memperkuat rantai produksi (dibandingkan 46,1%). Ini juga mengapa pilihan organik bisa menjadi pilihan yang ampuh kunci pembangunan di Selatan.
Untuk direktur umum Svimez untuk pengembangan industri di Selatan, Luca Bianchi, potensi pengembangan yang ditawarkan oleh sektor-sektor baru ekonomi sirkular dan bioekonomi khususnya di negara-negara Selatan telah terkonfirmasi, asalkan pengalaman-pengalaman penting yang ada saat ini disertai dengan kebijakan-kebijakan industri dan rantai pasokan yang berfungsi untuk menjadikannya lebih kokoh dan juga mendorong pertumbuhannya. dimensi".
Perusahaan organik dan investasi hijau
Secara keseluruhan, pilihan “organik” merupakan insentif yang kuat untuk berinvestasi di Italia Selatan seperti di wilayah Italia lainnya hijau dan inovasi yang menjadi fokus 63,2% perusahaan bio-ekonomi nasional (dibandingkan 35,5% perusahaan non-bio). Faktanya, di wilayah Selatan, 63,4% perusahaan organik berinvestasi antara tahun 2017 dan 2024 pada proses dan produk dengan energi, air, dan/atau sumber daya yang lebih besar. dampak lingkungan yang lebih rendah (terhadap 37,0% non-organik), sejalan dengan apa yang terjadi di Pusat-Utara (63,2% berbanding 35,2% pada non-organik). Hal ini juga menjadi alasan mengapa 57,3% dari perusahaan-perusahaan di wilayah selatan telah berinvestasi atau akan berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan pada periode yang sama (dibandingkan dengan 45,3% perusahaan non-organik).
Menjadi “organik” juga berarti perhatian yang lebih besar terhadap pekerja tidak hanya dari sudut pandang sosial, tetapi juga secara profesional. 61,0% bisnis organik di Selatan telah dimulai kursus pelatihan untuk karyawannya dalam periode dua tahun 2017-2019 dan bermaksud untuk melanjutkan kegiatan pelatihan juga dalam periode dua tahun 2022-2024 (vs. 57,0% perusahaan non-organik di Selatan). Jumlah yang bahkan lebih tinggi terdapat di wilayah Tengah-Utara (62,5% berbanding 54,7%).
