श्मिट ओबेराउटनर, केलेरेई एंड्रियन और केलेरेई बोजेन: ये साउथ टायरोलियन कंपनियां हैं जो इस साल टेस्टिंग लाग्रेइन अवार्ड 2019 के शीर्ष चरण में हैं, तुलनात्मक स्वाद जो क्रेटजर, क्लासिको और रिसर्वा श्रेणियों में सर्वश्रेष्ठ लैग्रेइन को पुरस्कृत करता है। जो ऑटोचटोना के हिस्से के रूप में बोलजानो मेले में हुआ था।
12 से अधिक नमूनों की जांच करने वाले चखने के बाद, विवाद में तीन श्रेणियों में से प्रत्येक के लिए 4 लेबल फाइनल में पहुंचे।
न्यायाधीशों के पैनल ने "बेस्ट लैग्रेइन क्रेटज़र" श्रेणी में श्मिट ओबेराउटनर कंपनी के सुदिरोल लैग्रेइन क्रेटज़र 2018 से सम्मानित किया; "बेस्ट लैग्रेइन क्लासिको" श्रेणी के लिए, केलेरेई एंड्रियन कंपनी की ओर से सुदिरोल लैग्रेइन रूबेनो 2018; "बेस्ट लैग्रेइन रिसर्वा" श्रेणी के लिए, केलेरेई बोजेन कंपनी की ओर से सुदिरोल लैग्रेइन रिसर्वा टैबर 2017।
"स्थानीय संदर्भ के बाहर प्रतिस्पर्धा के साथ इस तरह का एक व्यापक और संपूर्ण चखना एक असामान्य और शिक्षाप्रद घटना है जो वास्तव में वाइन को उजागर करती है - चखने वाले पैनल के सदस्य और चखने लैग्रेइन 2019 के अध्यक्ष एंजेलो कैरिलो ने टिप्पणी की - लाग्रेइन ने अपनी दोहरी प्रकृति और इसकी बहुमुखी प्रतिभा का अनावरण किया है : रोज़ संस्करण में आश्चर्य करने में सक्षम, एक बार प्रचलित और अब फिर से खोजा जा रहा है, इसने वाइन का खुलासा किया है जो न केवल फल की तात्कालिकता और प्राथमिक धारणाओं पर लक्षित है, बल्कि अधिक जटिल और तुच्छ नहीं है। यहां तक कि विंटेज लाग्रेइन्स - कैरिलो जारी है - कई मामलों में न केवल तैयार, बल्कि पके भी साबित हुए। औसत समय में पीने के लिए वाइन, लेकिन समृद्ध और जटिल, जहां अम्लता और निकालने वाली समृद्धि ने 2018 विंटेज की अच्छी कारीगरी दिखाई।
अंत में, लैग्रेइन रिसर्वस आश्चर्यजनक हैं, कुछ वाइन के साथ जो मेरे व्यक्तिगत कारनेट में उत्कृष्टता तक पहुंच गई हैं। कुल मिलाकर, 2016 शक्तिशाली और जटिल वाइन के साथ एक महत्वपूर्ण विंटेज साबित होता है जिसमें ताजगी के सही घटक की कमी नहीं होती है जो पीने वाले को खुश करता है।
"इस साल एक बार फिर हम लैग्रेइन चखने से बहुत संतुष्ट हैं, एक तुलनात्मक चखने में आल्टो अडिगे की महान रेड वाइन में से एक को सही मंच और अच्छी तरह से योग्य दृश्यता देने की योग्यता है, जो अब तक बहुत प्रसिद्ध सफेद वाइन की भूमि है। - टिप्पणियाँ एडुआर्ड बर्नहार्ट, ऑल्टो एडिज वाइन कंसोर्टियम के निदेशक -। इस वर्ष के विजेता और फाइनलिस्ट दोनों एक आंदोलन की एक अच्छी तस्वीर पेश करते हैं जो हमारे क्षेत्र में हमेशा बड़ी उथल-पुथल में रहता है और हमारे छोटे से महान पहाड़ी अंगूर की खेती को बढ़ाने के लिए एक मौलिक टीम के प्रयास का परिणाम है।
क्षेत्र के साथ संघ ने हमेशा बोल्ज़ानो में पैदा हुए और उठाए गए ऑटोचटोना को भी ताकत दी है, जिसने इस साल एक बार फिर चखने के लिए वाइन में रुचि रखने वाले बड़े लोगों के आगमन को देखा। एक संयोजन जिसे दुनिया के 10 से अधिक देशों के पत्रकारों और खरीदारों की भागीदारी के साथ समेकित किया गया था, जिन्होंने कुछ स्थानीय वाइनरी का दौरा किया और विनिया टिरोलेंसिस के साथ, स्वतंत्र दक्षिण टाइरोलियन विजेताओं की घटना
