UniCredit के साथ एक समझौते पर हस्ताक्षर किए पेकोरिनो रोमानो चीज़ के संरक्षण के लिए कंसोर्टियम जिसका उद्देश्य सुविधा प्रदान करना है ऋण तक पहुंचया, कंसोर्टियम से जुड़ी कंपनियों की विकास क्षमता और क्षमता को मजबूत करना।
समझौते का विवरण
अपेक्षा के अनुरूप यूनीक्रेडिट उपलब्ध करायेगा विशिष्ट उत्पाद और समाधान जो तरलता का समर्थन करने और निवेश की प्राप्ति और कंपनियों के विकास पथ का समर्थन करने के लिए संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में ऋण आवश्यकताओं को कवर करता है। यह भी हो सकेगा किसी भी ऋण जुटाने की आवश्यकता को साझा करें सदस्यों का प्रस्ताव और समर्थन के रियायती रूप, यूनीक्रेडिट फैक्टरिंग के माध्यम से भी, अनुरोधों के मूल्यांकन और लक्षित समर्थन में प्राथमिकता देते हुए, परामर्श के संदर्भ में भी, विशेषज्ञों की एक टीम के समर्थन के माध्यम से और समूह के नेटवर्क के तालमेल के लिए धन्यवाद।
कंसोर्टियम, अपनी ओर से, अपने सदस्यों के अनुरोध पर डिलीवरी करने का कार्य करता है भेड़ के दूध की मात्रा को प्रमाणित करने वाला प्रमाणीकरण डेयरी द्वारा संसाधित उत्पत्ति के क्षेत्र से आने वाले, पनीर पहियों की उपस्थिति, स्वामित्व वाली और बाधाओं से मुक्त, डेयरियों और/या तीसरे पक्ष के गोदामों में परिपक्व होती है। यह प्रमाणीकरण ग्राहक द्वारा सीधे प्रबंधक को वित्तपोषण के किसी भी अनुरोध के समर्थन में प्रस्तुत किया जा सकता है।
गियानी माओड्डी, पेकोरिनो रोमानो संरक्षण संघ के अध्यक्ष, घोषित: “इस समझौते का बहुत महत्वपूर्ण उद्देश्य उत्पादन कंपनियों के लिए ऋण तक पहुंच को आसान बनाना है, जो इस तरह से निवेश के लिए मौलिक तरलता की उपलब्धता और इसलिए उद्यमशीलता विकास पर भरोसा करने में सक्षम होगी। कंसोर्टियम की भूमिका अपने सदस्यों के बीच उन कंपनियों की उपस्थिति को प्रमाणित करना होगा जो बैंक से समर्थन मांगेंगे और उत्पाद की गुणवत्ता और इस तथ्य की गारंटी देंगे कि यह किसी भी बाधा से मुक्त है। यह हमारे सदस्यों को समर्थन देने का एक ठोस तरीका है, एक ऐसे तंत्र के साथ जिसका सकारात्मक प्रभाव संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला पर पड़ेगा, जिससे उत्पादन क्षेत्रों, अर्थात् सार्डिनिया, लाज़ियो और ग्रोसेटो प्रांत की अर्थव्यवस्था को लाभ होगा।
रॉबर्टो फियोरिनी, यूनीक्रेडिट के क्षेत्रीय प्रबंधक सेंट्रल इटली, ने कहा: “यह नया सहयोग कृषि-खाद्य क्षेत्र पर हमारे ध्यान की पुष्टि करता है, जिसकी हमारे क्षेत्र की अर्थव्यवस्था में अग्रणी भूमिका है। हमारा लक्ष्य उन कंपनियों के लिए विशिष्ट समाधानों और उपकरणों के माध्यम से इसका समर्थन करना है जो इसमें अग्रणी हैं।"
पेकोरिनो रोमानो की सुरक्षा के लिए संघ की संख्या
वे कंसोर्टियम का हिस्सा हैं 12 हजार कंपनियां पशुधन और 40 से अधिक उत्पादक डेयरियाँ। पेकोरिनो रोमानो यूरोपीय संघ के कुल उत्पादन का 48% के साथ भेड़ के दूध से बना पहला यूरोपीय पीडीओ है। इटली में, पेकोरिनो रोमानो का उत्पादन कुल भेड़ के पनीर का 85% होता है। 2023 में, पेकोरिनो रोमानो का उत्पादन 36.600 टन था, कुल मिलाकर एक मिलियन और 200 हजार पहिये पनीर और एक 600 मिलियन यूरो से अधिक का उपभोक्ता मूल्य।
