ज़गरेब अधिकारियों द्वारा क्रोएशियाई प्रोसेक के पारंपरिक उल्लेख की मान्यता के लिए प्रक्रिया के आधिकारिक राजपत्र में प्रकाशन के लिए यूरोपीय संघ आयोग की सेवाओं के लिए किए गए अनुरोध ने कोल्डिरेटी के विरोध को जगाया। क्रोएशियाई प्रोसेक - संगठन की निंदा करता है - मेड इन इटली और राष्ट्रीय प्रोसेको पर हमला है जो दुनिया में सबसे अधिक निर्यात की जाने वाली शराब है, लेकिन सबसे अधिक नकल भी है। एक निर्णय जो यूरोपीय संघ को अंतरराष्ट्रीय संबंधों में और विनिमय समझौतों के लिए बातचीत में खुद को कमजोर करने का जोखिम उठाता है, जहां अर्जेंटीना और ऑस्ट्रेलिया की तरह प्रोसेको संप्रदाय को नकली से बचाने के लिए आवश्यक है।
प्रोसेको की सफलता जिसने 8 की पहली तिमाही में दुनिया को निर्यात की जाने वाली बोतलों में 2021% की वृद्धि हासिल की है - कोल्डिरेटी को जोड़ता है - मीर-सेको से लेकर क्रेसेको तक, सेमी-सेको और अल कॉन्सेको से सभी महाद्वीपों में फैली नकल के साथ जालसाजों को लुभाता है, लेकिन व्हाईटसेको और क्रिसेको की बिक्री भी कोल्डिरेटी द्वारा उजागर की गई थी। कोल्डिरेटी का निष्कर्ष है कि झूठा मेड इन इटली खाना दुनिया में 100 अरब डॉलर का है, जहां इटली की याद दिलाने वाले तीन उत्पादों में से 2 का वास्तव में राष्ट्रीय उत्पादक और रोजगार के ताने-बाने से कोई लेना-देना नहीं है।
