Italian Taste Summit: Internationale Einkäufer in Rom für italienische Qualitätsweine

An zwei Tagen intensiver B2B-Aktivitäten nahmen 30 Importeure aus 12 Ländern auf 4 Kontinenten und 35 italienische Hersteller teil, die 14 verschiedene Regionen repräsentierten.

30 Importeure aus 12 Ländern auf 4 Kontinenten (darunter: USA, China, Japan, Deutschland, Tschechische Republik, Slowakei, Großbritannien, Frankreich, Holland, Dänemark und Polen), strategisch für den Weinmarkt, um italienische Weine und Qualität zu entdecken Seien Sie genau von über 35 italienischen Produzenten, die 14 verschiedene Regionen repräsentieren.

Diese Zahlen fassen die Bedeutung der Veranstaltung „Italian Taste Summit“ zusammen, die ins Leben gerufen wurde, um Wissen und Geschäfte zwischen hochrangigen Weingütern im Bel Paese und wichtigen internationalen Käufern zu fördern, die im Grand Hotel de la Minerve an der Piazza della Minerva in Rom stattfand.

„Made in Italy“, betont Joanna Miro, Inhaberin von Wine Global Aspect, einem Unternehmen, das sich auf den Exportverkauf italienischer Weine durch Marktstudien spezialisiert hat und in der Lage ist, eine angemessene Verwaltung und Positionierung des Produkts zu gewährleisten, die die Veranstaltung organisiert hat – ist sicherlich eine der besten renommierte und wichtige Marken der Welt, die keine Schwierigkeiten haben sollten, sich auf allen Märkten zu etablieren. Aus dieser Überzeugung und mit dem Ziel, das immense Potenzial italienischer Unternehmen voll auszuschöpfen, wurde das Projekt Italian Taste Summit ins Leben gerufen. Wenn es normalerweise die Winzer sind, die ins Ausland gehen, um ihre Produkte bekannt zu machen, machen wir das Gegenteil und bringen die Akteure, die wir für wichtig halten, auf italienischen Boden. Auf diese Weise können wir unter anderem den wahren Wert des italienischen Weins besser erkennen, der zweifellos in der Verbindung mit den verschiedenen Gebieten der Halbinsel liegt.“

Die teilnehmenden Realitäten sind in zwei Tage intensiver B2B-Aktivitäten eingebunden. Eine sinnvolle Gelegenheit, den durch den Gesundheitsnotstand verlorenen Boden gutzumachen und den italienischen Weinen wieder Glanz und Internationalität zu verleihen.

Der Moment des Treffens war das von Antonio Falco, Chefkoch des Grand Hotel de la Minerve, unterzeichnete Abendessen, Autor eines Menüs, das auf hervorragenden Produkten der Halbinsel basiert und Gerichte wie Millefoglie-Buchweizen mit weißem Wildragù, knusprigen Pistazien und cremigem Pecorino-Käse umfasst und gepökeltes und geräuchertes Schweinefilet, sanft gegart mit aromatischen Gewürzen. Begleitet wurde die gastronomische Reise von Weinen einiger der führenden Weingüter des ITS: Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato (EB) „Serenitatis“ Collection (Montelvini), Gambellara Classico DOC 2015 (Cantine di Gambellara 1947-Vitevis), Montecucco Rosso DOC 2017 „Tiniatus“ (Le Pianore), Roma DOC Rosso 2016 Limited Edition (Poggio Le Volpi), Toscana IGT Chardonnay 2011 „Serra de' Cocci“ (Tenuta Pakravan Papi).

„Derzeit“, bemerkte Miro, „gibt es einen ständigen Wandel in der Natur der Märkte und damit auch in ihren Bedürfnissen.“ Aufgrund der weltweiten Schwierigkeiten in der Gastronomie eröffnen sich neue Öffnungen im Einzelhandel für den Inlandsverbrauch. Davon profitieren insbesondere Unternehmen mit einem mittelhohen Ziel, die Qualitätsweine mit einer gut aufgebauten Identität produzieren. Daher ist es wichtig, sich anzupassen und neue Chancen zu nutzen. Dies trägt dazu bei, den Wert und Nutzen von Veranstaltungen wie dem Italian Taste Summit zu steigern.

Die Liste der Unternehmen, die beim Italian Taste Summit 2020 in Rom anwesend sind:

Poggio le Volpi – Latium

Dogliani – Der General – Piemont

Elena Fucci – Basilikata

Montelvini – Venetien

Le Pianore – Toskana

Montecchio Farm – Toskana

Graf Vistarino – Lombardei

Vitevis – Venetien

Franco Pacenti – Toskana

San Lorenzo – Abruzzen

Pakravan-Papi – Toskana