যখন আমরা ব্রাজিলের কথা ভাবি, তখন যে কোনও কিছু মাথায় আসতে পারে, তবে নিঃসন্দেহে ওয়াইন এই জিনিসগুলির মধ্যে একটি নয়: আমরা বেশিরভাগই ক্যাপিরিনহাকে জানি, বা আমরা গরম গ্রীষ্মমন্ডলীয় সৈকতে শীতল হওয়ার জন্য ঠান্ডা বিয়ারের কথা কল্পনা করি।
তবুও একটি বাজার আছে, যে ওয়াইন উৎপাদন, যা আগামী বছরগুলিতে চমক হিসাবে আসতে পারে। উরুগুয়ে এবং আর্জেন্টিনার সীমান্তে ব্রাজিলের দক্ষিণতম অঞ্চল রিও গ্র্যান্ডে ডো সুল, প্রকৃতপক্ষে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জন্য অনুকূল জলবায়ু বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সেক্টরের প্রথম কোম্পানিগুলি পর্তুগিজ অভিবাসীদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, তারপর 800-এর দশকের শেষ থেকে 900-এর শুরুর মধ্যে, ইতালীয়রাও তাদের নিজস্ব উত্পাদন শুরু করেছিল।
“আমরা ইতিমধ্যেই একটি ইংরেজি কোম্পানির কাছে আমাদের ওয়াইন বিক্রি করেছি – ব্যাখ্যা করেছেন আরলি ফিরমিনো পেরেইরা, মিওলো ওয়াইন গ্রুপের প্রযোজক, 1897 সালে ইতালীয় অভিবাসীদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত একটি কোম্পানি – এবং এটি খুব ভাল চলছে। আমাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি একটি চমৎকার তাপমাত্রা এবং ভাল মাটি উপভোগ করে। এটি আমাদের ওয়াইনগুলিতে প্রতিফলিত হয় এবং আমাদের 2005 মেরলট $100-এর কম দামের সেরা মেরলটের জন্য একটি অন্ধ-স্বাদ পরীক্ষায় আন্তর্জাতিক পুরস্কার জিতেছে।"
যদিও অভ্যন্তরীণ বাজার এখনও অন্বেষণ করা বাকি আছে, ব্রাজিলিয়ান ওয়াইনগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, হংকং, পোল্যান্ড, জার্মানি, সুইডেন এবং হল্যান্ডের বাজারে প্রবেশ করতে শুরু করেছে। এছাড়াও যুক্তরাজ্যে, জ্যান্সিস রবিনসন এবং ওজ ক্লার্ক, দুজন বিখ্যাত সমালোচক একটি ইতিবাচক মতামত দিয়েছেন: "মান আছে এবং মূল্য যুক্তিসঙ্গত"।
ব্রাজিলিয়ান ওয়াইন প্রধানত ফ্রেঞ্চ আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত হয় এবং এতে লাল, সাদা, রোজ এবং স্পার্কলিং ওয়াইন রয়েছে। চিলির ওয়াইনের মতো তাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং চিলির পণ্যগুলি আন্তর্জাতিকভাবে যে প্রশংসা পায় তা দেখে এই সত্যটি ব্রাজিলের জন্য সৌভাগ্যের প্রমাণ হতে পারে।
রপ্তানির দৃষ্টিকোণ থেকে, যাইহোক, দুটি দেশ এখনও আলোকবর্ষ দূরে: যেখানে ব্রাজিল বিদেশে 3,3 মিলিয়ন ডলারের সমতুল্য রপ্তানি করে, চিলি 1,6 বিলিয়নে পৌঁছেছে।
তবে ব্রাজিলের উৎপাদক ও ব্যবসায়ীরা আস্থাশীল বিশ্বকাপ ব্রাসিল ট্রেড অ্যাসোসিয়েশনের ওয়াইনসের আনা পলা ক্লেইনোস্কি বলেছেন, "আমাদের ওয়াইনের গুণমান এবং বৈচিত্র্য প্রদর্শন এবং রপ্তানি বৃদ্ধি" করার জন্য "একটি প্রচারমূলক সুযোগ যা হাতছাড়া করা যাবে না" এই সেক্টরের জন্য সোনার ডিম দেয় এমন হংসে পরিণত হতে পারে।
সম্ভবত বাহ্যিক বাজারের দিকে মনোনিবেশ করার চেয়ে, সবুজ-স্বর্ণ উৎপাদক, কিন্তু ইতালীয় কোম্পানিগুলিও, এর দ্বারা অফার করা বিপুল সম্ভাবনাকে মোকাবেলা করতে পারে। অভ্যন্তরীণ বাজার: ব্রাজিলিয়ানরা প্রকৃতপক্ষে বছরে গড়ে দুই লিটার ওয়াইন পান করে, যা একজন ইউরোপীয় নাগরিক সপ্তাহান্তে যতটা পান করে।
সম্পর্কে খবর পড়ুন বিবিসি
