এর মহান wines মন্টেফাল্কো অঞ্চল, কিন্তু না শুধুমাত্র. এছাড়াও ভালো জীবনযাপনের সংস্কৃতি: এটি সেই দর্শন যা এনোলজিকা মন্টেফাল্কোকে অনুপ্রাণিত করেছিল, একটি ইভেন্ট যা চমৎকার ওয়াইন এবং স্থানীয় গ্যাস্ট্রোনমিতে উত্সর্গীকৃত ছিল, যার স্বাদ গ্রহণ করা, লতাগুল্ম এবং জলপাই গাছের সারিগুলির মধ্যে ট্রেকিং এবং বছরের একটি সময়ে ওয়ার্কশপ - ফসল কাটার কাছাকাছি - যেখানে এলাকাটি সমস্ত কিছু প্রকাশ করে তার সৌন্দর্য একটি সঙ্গে স্বাদ গ্রহণ ধীর এবং টেকসই পর্যটন। মন্টেফালকো সাগ্রান্টিনো ডকগ থেকে শুরু করে, রান্নার অনুষ্ঠান এবং হাঁটা, উদ্দীপক এবং ঐতিহ্যবাহী আঙ্গুর কাটা উত্সব পর্যন্ত এই অঞ্চলের দুর্দান্ত ওয়াইনগুলির অন্তর্দৃষ্টি থেকে শুরু করে ক্যালেন্ডারে অনেকগুলি উদ্যোগ রয়েছে৷ এটি "EnologicaMontefalco", Consorzio Tutela Vini Montefalco, Montefalco পৌরসভা এবং Strada del Sagrantino Association দ্বারা প্রচারিত এবং সংগঠিত, এবং এটি 13 থেকে 15 সেপ্টেম্বরের মধ্যে নির্ধারিত।
"EnologicaMontefalco" এর 40 তম সংস্করণের রূপরেখা হবে ধীর পর্যটন, একটি থিম যার প্রতি Mibact 2019 সালকে উৎসর্গ করেছে, একটি দর্শন সম্পূর্ণরূপে মন্টেফালকো এলাকায় সমন্বিত। টেকসই পর্যটন অনুশীলন, অঞ্চল এবং পরিবেশের প্রতি শ্রদ্ধাশীল, একটি সময়ের মধ্যে লিপ্ত হওয়া যা ধীরে ধীরে চলে যায়, স্বাদ নেওয়ার জন্য, উপলব্ধি করতে এবং সম্পূর্ণরূপে অভিজ্ঞতার বিশেষত্ব অনুভব করতে অনন্য অঞ্চল, প্রকৃতি, গ্যাস্ট্রোনমি, ওয়াইন শ্রেষ্ঠত্ব, ঐতিহাসিক এবং ল্যান্ডস্কেপ সম্পদ দ্বারা গঠিত, উদ্দীপক ঐতিহ্য এবং অবিসংবাদিত কবজ একটি মধ্যযুগীয় গ্রাম। একটি জায়গা যেখানে "ধীর পর্যটন" এর দর্শন পুরোপুরি মূর্ত হয়েছে।
"EnologicaMontefalco" এর প্রকৃত নায়ক স্বাভাবিকভাবেই ওয়াইন হবে: ত্রিশটিরও বেশি ওয়াইনারি টেস্টিং কাউন্টারে উপস্থিত থাকবে, স্থানীয় ওয়াইনগুলি স্বাদ গ্রহণের জন্য নিয়ে আসবে৷ আরবানি টারতুফির সহযোগিতায় তৈরি করা তিন দিন ধরে রান্নার অনুষ্ঠানের সাথে গ্যাস্ট্রোনমি এবং রান্নার জন্যও জায়গা, এবং "L'isola delle dolcezze", Montefalco Sagrantino Passito Docg-এর একটি টেস্টিং কাউন্টার যা নির্বাচিত প্রস্তুতির কারিগর পেস্ট্রির সাথে স্বাদ নেওয়া হবে। এবং মিষ্টান্ন। এবং আবার, ছোট উৎপাদক এবং স্থানীয় উৎকর্ষের কারিগররা, গ্রাপা ডি সাগ্রান্টিনোর মতো পাতনের স্বাদ গ্রহণ করে সিগারের সাথে এবং প্রকৃতির সাথে যোগাযোগের ক্রিয়াকলাপের প্রেমীদের জন্য, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে বন্য ভেষজ আবিষ্কার করতে এবং সারি এবং জলপাই গাছের মধ্যে ট্রেকিং করে এমনকি রাতে, চাঁদের আলোয় আলোকিত প্রাকৃতিক দৃশ্যের সৌন্দর্যের প্রশংসা করতে। অপারেটর এবং মন্টেফালকো অঞ্চলের সম্প্রদায়ের উত্সাহীদের জন্য, তিনটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাদ গ্রহণের জন্য নির্ধারিত হয়েছে: আন্তোনিও বোকো (গাম্বেরো রোসো) মন্টেফালকো সাগ্রান্টিনো ডকগ-এর পুরানো ভিন্টেজগুলির একটি উল্লম্ব নির্দেশনা দেবে, যখন মন্টেফাল্কোর সাদা ওয়াইনগুলি (মন্টেফালকো ডক কিন্তু স্পোলেটো ডক, স্পোলেটো ডক)। যেহেতু শেষবার কনসোর্টিয়াম দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা এবং সুরক্ষিত) গিয়ান পাওলো সিয়ানকাবিলা (স্লো ফুড) এর নেতৃত্বে একটি টেস্টিং ("মন্টেফাল্কোর সাদা মুখ") এর নায়ক হবেন এবং আবার, জ্যাকোপো কোসাটার (ইন্ট্রাভিনো) পুরোনো ভিন্টেজগুলির একটি উল্লম্ব নেতৃত্ব দেবেন Montefalco Rosso Doc-এর (কর্মশালা এবং সংরক্ষণের তথ্য: 0742/379590 এবং 0742/378490 | info@enologicamontefalco.it)। অবশেষে, সেলারে অংশগ্রহণকারী সংস্থাগুলির দ্বারা সংগঠিত অসংখ্য ইভেন্ট এবং খাদ্য ও ওয়াইন এবং পর্যটন জগতের ব্লগার এবং প্রভাবশালীদের জন্য সংরক্ষিত একটি স্থান - "সাগ্র্যান্টিনো টক" - মন্টেফালকো DOC-এর সমগ্র পরিসরের সমস্ত বৈশিষ্ট্য জানতে এবং মন্টেফাল্কো সম্প্রদায়গুলি কাছাকাছি। সাগ্রান্টিনো DOCG এবং টেবিলে এর জুড়িগুলি আবিষ্কার করুন। "EnologicaMontefalco" এর 40 তম সংস্করণটি 15 সেপ্টেম্বর রবিবারে শেষ হবে ফসল কাটার শেষে উত্সর্গীকৃত পার্টি এবং সঙ্গীত এবং ঐতিহ্যবাহী পোশাকের মধ্যে আঙ্গুরের গাড়ির প্যারেডের সাথে।
লোককাহিনী থেকে ধীর পর্যটন পর্যন্ত, "EnologicaMontefalco" তাই অপারেটর এবং উত্সাহীদের লক্ষ্য করে একাধিক উদ্যোগের মাধ্যমে মন্টেফাল্কোর ওয়াইনমেকিং শ্রেষ্ঠত্ব উদযাপন করে। আরও তথ্যের জন্য, ওয়েবসাইট দেখুন www.enologicamontefalco.it বা সামাজিক পৃষ্ঠাগুলি www.facebook.com/enologicamontefalco/ এবং www.instagram.com/enologicamontefalco/
