ماريسكادوراس، شركة نسائية من ريميني ، تطلق نداءًا إلى الصيادين الإيطاليين لدفعهم للقبض على سرطان البحر الأزرقوهي من الأنواع الغريبة التي انتشرت في البحر الأدرياتيكي والآن أيضًا في بعض مناطق البحر التيراني ، وبيعها بسعر ثابت إلى الشركة التي ستهتم بتحويلها وتصديرها إلى الأسواق الدولية حيث تكون عالية جدًا منتج مقدر.
المشروع يسمى Blueat - سوق السمك المستدامبالتعاون مع شركة Tagliapietra e figli ، ولدت من شغف البحر والحفاظ على 5 فتيات صغيرات من ريميني ، وبدأت في ديسمبر 2021 من أجل تحويل مشكلة بيئية إلى مورد لمجتمعات الصيد الساحلية.
الأنواع الغريبة في بحارنا ، Mariscadoras: "نحن بحاجة إلى صيد انتقائي"
تكمن المشكلة في الأنواع البحرية الغريبة الغازية والكائنات الحية بسبب الأنشطة البشرية والآلهة تغير المناخ، تم نقلها من المحيط إلى بحارنا ، لتتكيف تمامًا مع الموطن الجديد ، وتتكاثر وأصبحت مشكلة حقيقية لتوازن النظام البيئي الأدرياتيكي الحساس والبحر الأبيض المتوسط بشكل عام.
الحل الذي تقترحه الشركة ورائدات الأعمال الشابات من ريميني هو الترويج لـ صيد انتقائي وبالتالي استهلاك الأنواع الغريبة في غذاء الإنسان ، مما يساعد على تقليل الأضرار التي ستلحق بالنظام الاجتماعي والاقتصادي والبيئي.
شركة ريميني الأنثوية: "نشتري السلطعون الأزرق"
تعلن Mariscadoras عن استعدادها لشراء الكمية الكاملة من السلطعون الأزرق الذي يتم صيده في البحر الأدرياتيكي والبحر الأيوني (منطقة منظمة الأغذية والزراعة 37.2) في السعر المتفق عليه عند نقطة إنزال الصيادين أو في سوق التعاونية التي تجمع صيد الصيادين الحرفيين.
وأوضح أن "Mariscadoras ستضمن شراء المنتج والدفع ، وتزويد الصيادين الأفراد أو جمعيات الصيد التعاونية بكل المساعدة العلمية والبيئية اللازمة التي تهدف إلى الصيد المستدام لسرطان البحر الأزرق أو السلطعون الأزرق (Callinectes sapidus)". شارلوت سانتوليني، عالم الأحياء البحرية وأحد مبتكري مشروع Blueat.
السلطعون الأزرق: من الأنواع الغريبة الغازية للبحر الأبيض المتوسط
إنه سلطعون من عائلة بورتونيدس، وتسمى أيضًا سرطانات السباحة. موطنها الأصلي غرب المحيط الأطلسي وخليج المكسيك ، حيث تحظى بتقدير كبير لأنها تدعم مصايد الأسماك المهمة. منذ بداية القرن الماضي - بفضل المقدمات المتكررة والمستقلة من خلال مياه الصابورة للسفن - غزا السلطعون الأزرق سواحل العديد من البلدان في بحر البلطيق والبحر الأسود وبحر آزوف وما لا يقل عن 12 دولة من دول البحر الأبيض المتوسط ، حيث يعتبر بدلاً من ذلك واحدًا الأنواع الغريبة الغازية. في العقد الماضي ، سلطت العديد من الأبحاث الضوء على الصفات الغذائية العالية للحم السلطعون الأزرق وتوجد حاليًا مصايد الأسماك الصغيرة في تركيا وشمال اليونان.
