من الحليب للرضع فقط إلى اللحوم الضارة ، من الأناناس المنحف إلى الموز البوتاسيوم ، مروراً بسكر القصب الخفيف بشكل طبيعي. يعد الطعام أحد الموضوعات التي يتم تداول أكثر الأخبار كاذبة حولها ، ولهذا السبب قررت كولديريتي جمع وتقديم التقارير عن أكثر 10 خدع انتشارًا وخطورة. المبادرة جزء من الحملة # ستوبفكيتابل روجت لها الرابطة مع مرصد الجريمة في الزراعة ، بمناسبة دورة تدريبية نظمت مع Scuola Superiore della Magistratura.
هنا هو ترتيب الأخبار الكاذبة للأغذية.
1. "الحليب يؤذي"
يريد الفولجيت بين مستخدمي الإنترنت أن يكون الحليب ضارًا كغذاء مخصص للنمو لا يتغذى عليه سوى الإنسان ، من بين جميع الحيوانات ، لبقية حياته. إنه ببساطة خطأ.
2. "دهن الأناناس المحروق"
يثني الكثيرون على خصائص "البروميلين" ، وهي مادة توجد ، مع ذلك ، في جذع الأناناس ، وبالتالي لا تؤكل.
3. "كاموت: حبوب قديمة ذات خصائص خاصة"
إطلاقا: "Kamut" هي علامة تجارية خاصة مسجلة في الولايات المتحدة الأمريكية ، والتي بموجبها يتم بيع قمح خراسان.
4. "تناول اللحوم سيء دائمًا ويمكنك تقليل تناولها"
لا توجد دراسة علمية تثبت أن الارتباط بين تناول اللحوم (بكميات معقولة) ضار بالصحة.
5. "الموز هو أكثر الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم"
هذه خدعة عميقة الجذور ، خاصة بين لاعبي التنس. في الواقع ، الموز ليس حتى على منصة الفواكه والخضروات الطازجة الغنية بالبوتاسيوم. من ناحية أخرى ، فهي غنية بالسعرات الحرارية.
6. "يجب التخلص من الدهون تمامًا من النظام الغذائي"
إطلاقا لا: الدهون من العناصر الغذائية الأساسية لجسمنا وإزالتها تماما من النظام الغذائي يمكن أن يعرض صحتك للخطر.
7. "أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يجب ألا يأكلوا الجبن"
لا يكاد أحد يعرف ذلك ، لكن الشيخوخة المطولة للعديد من الجبن تقلل من محتوى اللاكتوز ويمكن حتى القضاء عليه.
8. "لا يمكن أن يصنع السكر دهونًا"
خطأ: له نفس الخصائص الغذائية والسعرات التي يتمتع بها البيض المكرر.
9. "جميع المنتجات الغذائية المصنوعة في الاتحاد الأوروبي تمتثل لنفس القواعد"
في إيطاليا ، لدينا قواعد ليست موجودة في أي مكان آخر: من حظر صنع المعكرونة بالقمح الطري إلى حظر استخدام الحليب المجفف في الجبن إلى حظر إضافة السكر إلى النبيذ.
10. "المنتجات التي يبيعها المزارع لا تخضع للمراقبة"
يجب أن تفي جميع المنتجات الغذائية المعروضة للبيع في إيطاليا بنفس المعايير الصحية وتخضع لنفس الضوابط.
