未来欧盟产业政策不仅有天然气和军备：冷战情景也让 欧洲连锁店的可持续性 的食物供应。 在入侵乌克兰之后，欧洲的一部分实际上发现自己甚至在食物方面也非常脆弱。
Mattia Pedon 担任董事会成员 佩顿水疗中心，世界谷物、豆类和种子市场的主要参与者之一。 他于 2010 年开始在中国的职业生涯，先是在天津，然后在大连，在活跃于豆类选择的集团的子公司 Agricultural Commodities Supplies 工作。 他能说流利的普通话和广东话； 是的 国际经济与贸易专业毕业 在广州大学。 今年，他担任位于维琴察市莫尔韦纳的谷物巨头的采购总监一职 科尔塞雷萨.
与中国的联系并非偶然，因为在世界的另一端，由于明显的人口和历史问题， 食品批准 近几十年来在国民经济中具有战略价值。
«在中国，食品供应政策的中心地位非常重要，几乎可以用手触摸到。 在我住过的城市，例如 天津 那里有世界上最大的农业港口之一，还有一排排大豆、大米和葵花籽的仓库。 它们是政府在地区和市级组织的战略储备。
全球正在发生什么？
«人们对食品和农业原材料感到非常紧张。 原因有很多：化肥和能源价格上涨，外国供应链面临地缘政治风险，气候变化导致的艰难岁月，以及许多部门没有足够动力自我更新的农业»。
在你的特定行业？
«我们主要经营豆类、谷物（非小麦）和油籽市场。 如前所述，紧张情绪很大，在一些运输“路线”中，我正在考虑哈萨克斯坦的种子，出现重大延误，成本显着增加。 如果停止从俄罗斯和乌克兰进口，我们将面临小麦、向日葵、玉米和大豆的巨大短缺。 翻译：欧洲农民将尝试更多或更少地种植这些产品，例如除小麦以外的豆类和谷物»。
全球化，正如过去三十年所设想的那样，似乎注定要冻结。 食品的地缘政治将发生什么变化？
«这些情景与各大洲农业用地的规模和可用性有关。 在意大利和欧洲，没有加拿大、阿根廷或乌拉圭那样的大草原。 如果俄罗斯退出欧洲市场，短期内将是一个问题。 但是，它可以在中长期内被替换。 必须明确的是：为了欧洲市场的需要，我们不能想到“花园式”农业经济。 当然有市场利基，然后有自动驾驶飞机和拖拉机管理的作物»。
谁有赏金来取代俄罗斯的农业产能？
«在短期内，正如没有人所说，与天然气相同的推理也适用。 目前我们不是独立的，无论是在意大利还是在欧洲。 请记住，农业是按周期和收成组织的。 至少在2023年收获之前，即使部分依赖俄罗斯也是不可避免的，从当年XNUMX月开始，俄罗斯将能够替代部分产品。 我们从俄罗斯进口亚麻，这种原料哈萨克斯坦也能生产。 我们从乌克兰进口葵花籽，保加利亚的产量也可能大幅增加»。
您的特定市场的价格动态遵循了哪些事件年表？
«对于我们的产品来说，这是第三个不利的年份。 第一个原因是欧洲和全球封锁导致价格飙升并导致市场空无一人后消费意外达到峰值。 第二个特点是由于几乎整个半球的气象问题导致产量下降。 今天，我们面临着价格、物流和能源等地缘政治问题»。
供应链是否存在具体风险？
«在我们的产品中，我倾向于排除这种可能性，当然对于某些品种可能存在问题，但我们的工作是预测它们。 所有购买了俄罗斯和乌克兰种植的产品的人都被迫寻找替代品。 那些向俄罗斯出售产品的人也是如此»。
西方技术能否支持俄罗斯摆脱对农业的依赖？
«我给你举个例子：一个与我们有合作协议的农场使用无人机在爆米花玉米田中释放敌对昆虫卵。 技术已经存在，但可以做的还有很多。 直到现在，在战争时期，我们才意识到战略性农业及其供应链的重要性。 直到现在，欧洲也由于其农作物的平均规模，将自己组织成一种精英或精品农业。 下一个共同的欧洲农业政策可能具有完全不同的意义。 和平50年后，人们不再觉得思考粮食生产链战略储备计划的重要性”。
