艾莫和娜迪亚，卓越的意大利餐饮，两颗米其林星和 Intesa Sanpaolo 的意大利画廊 在米兰推出一个新空间，“游”，一个位于米兰市中心的欢乐和分享的新场所，俯瞰着斯卡拉广场，能够为文化和美食交汇的城市最重要的地区之一提供发酵，为一个雄心勃勃的项目注入活力，该项目分为三个部分那里的时刻 咖啡厅、书店和美食餐厅。
在 Intesa Sanpaolo 拥有的建筑群中，在米兰、那不勒斯和维琴察设有办事处的博物馆综合体的所在地，旨在与游客分享其艺术遗产的选择，从 30.000 多家银行继承的约 250 件作品已合并到集团，VOCE 被提议作为一种原始的食品和葡萄酒以及文化体验，以补充参观意大利美术馆的菜单，菜单源于与领土的紧密联系以及与我们半岛许多生产商的密切关系。
如果历史悠久的二人组 Aimo 和 Nadia Moroni 50 多年来一直是基于当代意大利美食愿景的独特烹饪方案的代名词，那么今天，在 Stefania Moroni 的指导下，这一理念已将接力棒传给了 Alessandro Negrini 和 Fabio Pisani。 意大利专业知识在餐饮和酒店业的一个例子。 亚历山德罗·内格里尼 (Alessandro Negrini) 来自 Il posto di Aimo e Nadia 的经历，经过一年的间歇后，他于 2005 年来到这里，将法比奥·皮萨尼 (Fabio Pisani) 带到了一起，并希望与莫罗尼家族一起开展一个项目，以建设新一代的未来Il Luogo 的。 法比奥·皮萨尼 (Fabio Pisani) 则在欧洲各大时装屋积累了丰富的经验，例如巴黎的 Grand Véfour、伦敦的 Waterside Inn 以及在意大利 Canneto sull'Oglio 的多星级 Dal Pescatore。
“在这些年里——他评论道 迈克尔·科波拉, Intesa Sanpaolo 艺术、文化和历史遗产中心总监——意大利美术馆的倡议得到了许多参观者的同意和热情，这也归功于对新语言的原创性、实验和探索的不断追求。 VOCE 完成了斯卡拉广场的演出，与现实、Aimo 和 Nadia 完美协同，这是传统但同时也是创新”。
斯蒂芬妮娅·莫罗尼，作为家族企业的负责人超过 30 年，宣称自己“热情并自豪地成为一个独特而雄心勃勃的项目中不可或缺的一部分，其中食品、文化和艺术交织在一起。 证实了我们一直与众不同的对艺术世界的强烈敏感性”。
“VOCE 被设计成一个多功能的多功能空间。 事实上，我们的目标是成为米兰市的一个新参考点，在丰富的历史和文化背景下”，Alessandro Negrini 说，他与 Fabio Pisani 打算重新提出品牌的历史信条：重新审视意大利地区餐桌，始终基于卓越和对产品的尊重，即使时尚不同。 今天普遍共享的价值观，但他们在 via Montecuccoli 看到了他们的摇篮之一，我们再次发现 - 正如米其林指南所写 - 在两个“门徒”的手中，令人兴奋，有时令人难忘的解释”。
