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Camaiore 的食品、经济和风味回顾

4 月 5 日至 XNUMX 日,在 Versilia 市将举办 Natura Viva Festival,这是托斯卡纳生产者和农业可持续发展的展示活动——嘉宾中有遗传学家 Salvatore Ceccarelli

Camaiore 的食品、经济和风味回顾

食物、艺术和风味是 Camaiore 的 Natura Viva 节的组成部分 - 可以这么说。 托斯卡纳市政府与 EcoVersilia 一起推广它,以传播幸福、健康和可持续农业的信息。 任命于 4 月 5 日至 XNUMX 日周末在 Versilia 镇的历史中心举行。 对整个地区来说,这是一个重要的事件,是那些推动将食谱、生活方式、领土保护和工作整合在一起的人之一。 为期两天的会议、会议和展览,包括有机产品展览市场和不可避免的食品摊位。

今年的目标是进一步加强与 Camaiore 地区的联系。 组织者的努力还基于与农业工作台和“食品质量议程”项目的合作。 在这里,由数十家本土企业支持的短链、零公里和有机正在起飞。 生产商总是想做得更好,从而展示他们的创新能力和传统。

传统并不意味着停滞不前。 如果全球经济体系忽视了生产质量以及对气候和领土的负面影响,那么现在是讨论和采取行动的时候了。 在周末,聆听遗传学家 Salvatore Ceccarelli 关于传统农业系统和与破坏生物多样性的斗争的对话将会很有趣。 作为一名国际知名专家,他在最近的一本书中讲述了他与非洲和中东农民一起环游世界的岁月。 他从著名的非政府组织和研究中心收集任务,以保持关爱地球的价值——甚至是象征性的。 他的承诺是,大部分人类的生活依赖于种子,依赖于统一的农业方法,即使它们需要现代化。 一场跨越所有边界并到达消费者餐桌的生存之战。 让我们培养半农村网络的多样性项目将其视为最活跃的项目之一。 在 Camaiore 活动中,他的出现将是对那些保卫和促进农作物的人的见证。

我们还将讨论荒地和当地对恢复的敏感性 优秀作品的地区。 在活动开始时,“Insieme si può”小组将讨论循环经济和塑料的入侵,作为需要改变的进一步证据。 德尔多托市长表示,他很自豪能够支持这些环境与农业生产之间的综合活动,他表达了如此多的热情。 该计划还包括一场关于电磁现象的辩论,这种现象会侵入农村并伤害一些农作物,讨论农业在欧洲的作用(“为了一个更慢、更深、更温和的欧洲”)书籍介绍和手工制作的工作坊。 一个很好的春季活动。

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