Ciro Salvo 是那不勒斯最重要的比萨饼制造商之一，他在那不勒斯的桑纳扎罗广场看到他的比萨饼店“50 Kalò”被 Gambero Rosso 的意大利比萨饼店指南评为 2019 年七大最佳之一，他为他的奖牌收藏增加了另一个重要的认可. 50 Top Pizza 是世界上最好的比萨店最重要的在线指南，由 Luciano Pignataro、Albert Sapere 和 Barbara Guerra 编辑，编制了一份欧洲排名，等待国际竞争 “欧洲50强” 在考察了旧大陆的 50 个地方之后，他将 Salvo 在伦敦开设的比萨店“50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London”评为欧洲意大利境外最好的比萨店。
50 Kalò 曾在 3 年意大利 50 强披萨中排名第 2018，现在获得了 Fior d'Agerola 50 Top Europe 奖。
他们按照指南的排名， 巴黎珠宝，Gennaro Nasti，另一位那不勒斯血统的冠军，e Bæst，在哥本哈根，由西西里-丹麦人 Christian Puglisi 创作。
总体而言，50 强欧洲指南考察了以下场所 23个国家。 排名显示，英格兰、法国和德国是优质场馆数量最多的国家，确切地说，英格兰排名第 10，法国排名第 8，德国排名第 5。
“今年——强调 Guerra、Pignataro 和 Sapere——我们决定加倍努力，旨在为读者和消费者提供更加详尽和完整的指南，并采取极其广泛的行动。 比萨是一种全球现象，它从未放弃其流行的灵魂，但在质量方面正在经历显着的增长。 因此，我们认为，向所有那些在世界上成功地因其报价而脱颖而出的名字致敬并将其置于聚光灯下是正确的。 比萨世界的焦点显然仍然是意大利，该项目主要关注意大利，指南中共有 1.000 多家比萨店。”
对于后者，50 多家“必看”比萨饼店已经出现在 www.500toppizza.com 网站上，带有“烤箱”标志，而从 350 月的第一天开始，2 家“优秀” ”品牌（“XNUMX 个烤箱”）。 激动人心的网络倒计时将继续，直到 总决赛定于23月XNUMX日 在历史和令人回味的 那不勒斯梅尔卡丹特剧院，当他们最终被释放时， 意大利最好的 50 家比萨店 并颁发了梦寐以求的特别奖和所有国外奖项。
相反，它们将在纽约的一个特别的夜晚揭幕， 27 月 XNUMX 日，南美洲最佳比萨店提名 和巴西最佳比萨店，以及北美 50 强排名，这是 2019 年的另一项重要创新，其小组由 James Beard Foundation（一家推广美国食品的非营利组织）首席战略官 Mitchell Davis 协调可持续关键的文化）。
