Bugün, 17 Nisan, Vinitaly'nin muhteşem ortamında, UniCredit sektör operatörlerine sunmak için bir çalıştay düzenledi.Endüstri Kitabı 2018, UniCredit'in sektördeki trendler, rekabet dinamikleri ve gelişme ve büyüme beklentileri hakkında her yıl yaptığı çalışma.
Aynı zamanda, bu sabah Gianni Franco Papa (UniCredit Genel Müdürü), Ernesto Abbona (UIV Başkanı - Unione Italiana Vini), Sandro Boscaini (Federvini Başkanı - İtalya Şarap Üreticileri, İhracatçıları ve İthalatçıları Federasyonu), Alessio Planeta (Assovini Sicilia Başkanı) ve Federico Terenzi (Agivi Başkanı - Genç İtalyan Şarap Girişimcileri Derneği), daha fazla büyüme potansiyeline sahip şarap şirketlerini desteklemek için uluslararası ticareti güçlendirmeye güçlü bir şekilde odaklanan bir çerçeve anlaşma imzaladı.
Rapora dönecek olursak, küresel ölçekte şarap tüketimi ve üretimine ilişkin fenomenlere ilişkin "makro" verilerden yola çıkan çalışma, eldeki verileri, ulusal ve bölgesel düzeyde çok sayıda eğilimi ve kanıtı tespit ediyor ve önemli dinamikler hakkında perspektif bir tablo çiziyor. ihracat akışlarının eğilimi gibi.
üretim hacimleri: OIV (Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü), 2017'de dünya üretiminin 247 milyon hektolitre (yılda -%8) olduğunu tahmin ediyor. Bu resimde. İtalya 2017 yılını yaklaşık 46 milyon hl üretimle kapattı.
tüketim: Son 15 yılda küresel şarap tüketimi 228 milyon hl'den 242 milyon hl'ye yükseldi. Özellikle 2016 yılında, gelişmekte olan Güney Amerika ve Asya ekonomilerinin de katkısıyla bir önceki yıla göre %6,1 büyüme gerçekleşti. Çin, tüketimini iki kattan fazla artırırken, Amerika Birleşik Devletleri şu anda toplam tüketimin %30'ünü oluşturan 24 milyon hl'nin üzerinde lider dünya pazarı. İtalya 21 milyon hl ile tüketimde üçüncü sırada yer alıyor. Bugüne kadar, dünya talebi için 2017 için kesin veriler henüz mevcut değil, ancak OIV 240,5 ila 245,8 milyon hl arasında bir aralık tahmin ediyor.
Uluslararası Ticaret: Son beş yılda, uluslararası ticaret hacmi 100 milyon hl'nin (67'de 2001 milyon hl) üzerine kesin bir şekilde yerleşti. İthalat 102'de 2017 milyon hl'ye ulaştı (4,8'ya göre +%2016). Değerdeki büyüme daha da belirgin: ihracat iki kattan fazla artarak ilk iki bin yılda 15 milyar Euro'dan 31'de 2017 milyar Euro'ya çıktı (6,6'ya kıyasla %2016 arttı). Bu bağlamda İtalya, değer olarak toplam ihracatta %20'lik bir paya sahip olup, satılan 21 milyon hl (yılda +%3,7) yaklaşık 6 milyar Euro'ya (yılda +%6,4) tekabül etmektedir. Analiz, kalite ve fiyatların küresel rekabette nasıl stratejik bir rol oynadığını göstermektedir. Son iki beş yıllık dönemin ortalama fiyatları karşılaştırıldığında İtalya, Fransız primi (2,6 euro/l) ile İspanyol düşük fiyatı (5,7 euro/l l) arasında orta bir konumda (1,1 euro/l) ve bu ona büyüme için daha büyük marjlar sağladı.
Görünüm: Sektörün 2017 cirosunun, Ağustos ve Aralık ayları arasında kaydedilen fiyatlardaki artış sayesinde (yılda ortalama %11,3 artış) hacimlerdeki düşüşe rağmen %2,7 artarak yaklaşık 21 milyar avro olduğu tahmin ediliyor. 2018 yılı için de üretim değerleri bazında sektörde %1,8 büyüme öngörülüyor.
İtalyan şarap ihracatı 2018'i %3,4'lük bir büyüme ile kapatabilir. Köpüklü şaraplar, her şeyden önce Prosecco'nun iyi performansı sayesinde lider segmenttir. Segment, 2017'de ihracatta çift haneli büyüme gösteriyor (+%11,6), 2018'de de +%10 ile teyit edilmesi gereken bir trend
Sektörün tamamı değerlendirilebilecek yüksek bir ihracat potansiyeline sahiptir. 2016 yılında Sace, şarap sektörünün ihracatını üç yıl içinde neredeyse %30 oranında artırabileceğini ve satışlarını talepte en yüksek büyüme potansiyeli olan dış pazarlara yönlendirebileceğini tahmin etti. 2017 sonunda, Sace tarafından önerilen hedef, halen mevcut ihracat seviyelerinin neredeyse %20 üzerinde.
NOMISMA WINE MONITOR verilerine ilişkin bir UniCredit detaylandırmasına göre, 2020'de İtalyan şarap ihracatı için en ilgi çekici ülkeler şunlar olacak:
– gazsız şaraplar için: Satışların %25,5 artması beklenen Çin, Kanada (%+12,5) ve ABD (%+9,1)
– köpüklü şaraplar için: +%33,9 kaydetmesi gereken İsviçre, +%31,8 Birleşik Krallık ve +%31,1 Kanada
PDO ve PGI şarapları: 543 sertifikalı ürünle İtalya, toplam 1.586 sertifikalı şarap arasında Avrupa rekorunu elinde tutuyor, onu Fransa (435), Yunanistan (147), İspanya (131), Portekiz (40) izliyor. 2017 yılında, PDO ve PGI şarapları toplam üretimin üçte ikisini oluşturarak 6,8 milyar avroluk bir üretim değeri oluşturdu.
Ekonomik-finansal performans: Son 689 yılda mali tablolarını dolduran 5 şarap üreticisi şirketten oluşan bir örneklem üzerinde UniCredit analizi, sektörün 2012-2016 dönemindeki iyi performansını ve yıllık ortalama %3,9'luk ciro büyümesi ile doğrulamaktadır. Ciro aralığına göre şirketlere baktığımızda, orta-büyük ölçekli şirketlerin sektör ortalamasından daha iyi performans gösterdiğini görüyoruz.
Sektörün marjları son beş yılda yıllık ortalama %6,2 oranında artmış, bu da şirketlerin giderek daha niteliksel bir tipoloji üzerinde konumlanmalarını yansıtmaktadır.
