bu hafta Aroma'nın yıldızlı şefi Giuseppe Di Iorio Kolezyum'un nefes kesen manzarası eşliğinde, tarifini 30 dakikada okuyucularına sunmak. İlk&Yiyecek, FIRSOnline tarafından tanıtılan gıda ve şarap ve tarımsal gıda mükemmelliği portalı. Di Iorio'nun cezbedici önerisi tacos, ekşi krema ve fesleğen kremalı Akdeniz caponatina'sıdır: buna inanmak için deneyin.
Kaliteli şarapların ve tarihlerinin gözden geçirilmesi, First&Food'da devam ediyor, Daniela Scrobogna, Başkan İtalyan Sommelier Vakfı Bilimsel Komitesi: Bu hafta, La Pizzuta del Principe'den Anno Quinto'ya odaklanılıyor; bu, şarapçılığa dönüştürülmüş bir eczacı tarafından Crotone yakınlarında üretilen eski bir tada sahip bir kırmızı.
tarafından verilen nadir röportajlardan biri olan First&Food hakkında Francesco Mutti, üçüncü nesil tarım girişimcisi ve kaliteli domates üretimi ve işlenmesiyle ünlü aynı adlı şirketin genel müdürü ve Güney'de de yasadışı işçi alımını nasıl yendiğini açıklıyor.
Son olarak, First&Food, diğer birçok hizmetle birlikte, Mauro RosatiPDO ve IGC'yi tanıtmak için İtalya'da ve yurt dışında mücadele eden Qualivita Vakfı'nın genel müdürü.
