Gelecekteki AB sanayi politikalarında sadece gaz ve silahlanma olmayacak: Soğuk Savaş senaryosu aynı zamanda Avrupa zincirinin sürdürülebilirliği gıda tedariki. Ukrayna'nın işgalinden sonra, Avrupa'nın bir kısmı aslında gıda açısından bile çok kırılgan olduğunu keşfetti.
Mattia Pedon, şirketin yönetim kurulunda yer alıyor. Pedon Kaplıcası, hububat, bakliyat ve tohum pazarında dünyanın en büyük oyuncularından biri. Kariyerine 2010 yılında Çin'de, önce Tianjin'de ve ardından Dalian'da, grubun baklagil seçiminde faaliyet gösteren bir yan kuruluşu olan Tarımsal Mallar Malzemeleri için çalışarak başladı. Mükemmel Mandarin dili konuşuyor ve Kantonca biliyor; Evet Uluslararası Ekonomi ve Ticaret mezunu Guangzhou Üniversitesi'nde. Bu yıl, Vicenza belediyesine bağlı Molvena merkezli tahıl devinin satın alma müdürlüğünü üstlendi. kolceresa.
Çin ile bağlantı tesadüfi değil, çünkü dünyanın diğer tarafında bariz demografik ve tarihsel sorunlar nedeniyle Çin politikası Gıda temini son yıllarda ülke ekonomisinde stratejik bir değer kazanmıştır.
«Çin'de, gıda tedarik politikasının merkeziliği o kadar önemlidir ki, neredeyse elle dokunulabilir. Örneğin yaşadığım şehirlerde Tianjin dünyanın en büyük tarım limanlarından birinin bulunduğu yerde soya fasulyesi, pirinç ve ayçiçeği tohumları için sonsuz sıra sıra ambarlar vardır. Bunlar, hükümetin bölgesel ve belediye düzeylerinde örgütlenmiş stratejik rezervleridir.
Küresel olarak neler oluyor?
«Gıda ve tarımsal hammaddelerle ilgili çok fazla gerginlik var. Gübre ve enerji fiyatlarındaki artış, jeopolitik risk altındaki dış tedarik zincirleri, iklim değişikliği nedeniyle zor geçen yıllar ve birçok sektörde kendini yenilemek için yeterli teşviki bulamayan tarım».
Spesifik endüstrinizde mi?
«Biz ağırlıklı olarak baklagiller, tahıllar (buğday değil) ve yağlı tohumlar pazarında faaliyet gösteriyoruz. Belirtildiği gibi, gerginlik harika ve bazı ulaşım "rotalarında", tohumlar için Kazakistan'ı düşünüyorum, büyük gecikmeler var ve maliyetlerde önemli bir artış var. Rusya ve Ukrayna'dan ithalat durursa buğday, ayçiçeği, mısır ve soya fasulyesinde büyük bir açık vermek durumundayız. Çeviri: Avrupalı çiftçiler bu ürünleri giderek daha az niş ürünler, örneğin buğday dışındaki baklagiller ve tahıllar gibi ekmeye çalışacaklar».
Son otuz yılda tasavvur edildiği şekliyle küreselleşme, donmaya mahkum görünüyor. Gıda jeopolitiğinde neler değişecek?
«Bunlar, çeşitli kıtalardaki tarım arazilerinin büyüklüğü ve mevcudiyeti ile bağlantılı senaryolardır. İtalya'da ve Avrupa'da Kanada, Arjantin veya Uruguay'ın çayırları yoktur. Rusya Avrupa pazarından çıkarsa kısa vadede sorun olur. Ancak orta ve uzun vadede değiştirilebilir. Açık olmalı: Avrupa pazarının ihtiyaçları için "bahçe" tarım ekonomisini aklımızda tutamayız. Kesinlikle pazar nişleri var ve sonra kendi kendini süren uçaklar ve traktörlerle yönetilen mahsuller var».
Rusya'nın tarımsal kapasitesini değiştirecek ödül kimde?
«Kısa vadede, kimsenin söylemediği gibi, gazla aynı mantık geçerlidir. Şu anda ne İtalya'da ne de Avrupa'da bağımsız değiliz. Tarımın döngüler ve hasatlar halinde organize edildiğini unutmayın. Rusya'ya kısmi bağımlılık bile en azından 2023 hasadına kadar kaçınılmaz olacak.O yılın Eylül ayından itibaren Rusya bazı ürünlerin yerini alabilecek. Kazakistan'ın da üretebildiği bir hammadde olan keteni Rusya'dan ithal ediyoruz. Üretimi Bulgaristan'da da önemli ölçüde artabilecek olan ayçiçeği tohumlarını Ukrayna'dan ithal ediyoruz».
Belirli bir pazardaki fiyat dinamikleri hangi olay kronolojisini takip etti?
«Bu, ürünlerimiz için üçüncü olumsuz yıl. İlki, fiyatların yükselmesine neden olan ve piyasaları boş bırakan Avrupa ve küresel kilitlenmelerin ardından tüketimdeki beklenmedik zirveden kaynaklandı. İkincisi, neredeyse tüm yarım küremizde meteorolojik problemler nedeniyle üretimde azalma ile karakterize edilir. Fiyat, lojistik ve enerji gibi jeopolitik sorunlarla bugünlere geldik”.
Tedarik zinciri için somut riskler var mı?
«Ürünlerimizde bu olasılığı dışlama eğilimindeyim, elbette bazı çeşitler için sorunlar olabilir, ancak bunları öngörmek bizim işimiz. Rusya ve Ukrayna'nın yetiştirdiği ürünü alan herkes alternatif bulmak zorunda kalıyor. Rusya'ya ürün satanlar için de aynısı».
Batı teknolojisi Rusya'nın tarımsal bağımlılığından geri çekilmeyi destekleyebilir mi?
«Size bir örnek vereceğim: Ortaklık anlaşmamız olan bir çiftlik, patlamış mısır tarlalarına düşman böcek yumurtaları salmak için dronlar kullanıyor. Teknoloji var ama çok daha fazlası yapılabilir. Ancak şimdi, savaş zamanlarında, tarımın ve tedarik zincirinin ne kadar stratejik olduğunun farkına varıyoruz. Şimdiye kadar Avrupa, aynı zamanda tarımsal mahsullerinin ortalama büyüklüğünden dolayı, kendisini bir tür elit veya butik tarım şeklinde örgütledi. Bir sonraki ortak Avrupa tarım politikasının belki de başka bir anlamı olacaktır. 50 yıllık barıştan sonra, gıda üretim zincirinde stratejik rezervler planı üzerinde düşünmenin önemi artık hissedilmiyordu".
