2021'de üretildiler 32 bin tondan fazla biyometan yedi yemek satış noktasında toplanan 421 ton organik atık; 23 bin litre hidrojene biyoyakıt 20 yemek işletmesinde 62 ton kullanılmış bitkisel yağın toplanmasından elde edilirken, 2022'de tahmini 245 ton geri kazanım için 100 kullanılmış bitkisel yağ toplama noktası vardı. Yıl sonuna kadar yaklaşık 100 ton atık yağın toplanacağı ve bunun tamamı biyoyakıt üretiminde kullanılacağı tahmin ediliyor. Organik atıkların geri kazanımına yönelik faaliyet ise halihazırda dahil olan catering firmasının yapılarında 2022 yılı boyunca devam edecek.
Onlar sürecin ana sonuçlarıdır. Camst grubu arasındaki işbirliği – catering ve tesis hizmetleri şirketi – e hera grubu teşvik etmek için Eylül 2020'den beri işbirliği yapandairesel ekonomi ve sürdürülebilirlik, özellikle de Emilia-Romagna bölgesindeki Camst grubu yemek satış noktalarında toplanan organik atıklardan ve kullanılmış yemeklik yağlardan biyoyakıt üretmeyi amaçlayan projelerle.
Bir yılda 32 metreküpten fazla biyometan üretildi
Biyoyakıt üretimine yönelik pilot projede yer alan yedi Camst grubu yemek satış noktası var – dördü Bologna'da, biri Castenaso'da, biri Zola Predosa'da ve biri Vignola'da. 2021 yılı boyunca Camst grubu tesislerinde toplanan organik atıklar, Herambiente yan kuruluşu olan Sant'Agata Bolognese'deki biyometan üretim tesisine aktarıldı.
Toplanan 421 ton atıktan bir yılda 32 metreküpün üzerinde biyometan üretildi. %100 yenilenebilir yakıt fosil yakıtlardan önemli ölçüde daha düşük çevresel etkilere sahip - bu, 23 orta boy arabanın yılda yaklaşık 460 km (ortalama 20 km/yıl mesafe dikkate alındığında) kat etmesine olanak sağlayacak bir miktar. Camst grubu bu üretim ile 25 ton petrol eşdeğeri tüketimin ve yaklaşık 60 orta boy ağacın ürettiği soğurma miktarına eşit yaklaşık 3.000 ton karbondioksit emisyonunun önüne geçilmesini mümkün kılmıştır.
Kullanılmış yağ 23 litre hidrojene biyoyakıta dönüştürüldü
Gelince atık yemeklik yağlarModena (62), Bologna (3), Ravenna (41), Rimini (12) ve Forlì-Cesena (1) illerindeki 5 Camst grubu yemek satış noktasından 2021 yılında yaklaşık 20 ton petrol toplandı. Hera'nın Eni ile imzaladığı ortaklık sayesinde yaklaşık 23 bin litre hidrojene biyoyakıta dönüştürüldü. Bu sayede catering şirketi, yaklaşık 19 orta boy ağacın ürettiği soğurma değerine eşit, yılda 63 ton petrol eşdeğeri ve 3.150 ton karbondioksit tasarrufuna katkıda bulundu.
Diğer döngüsel ekonomi eylemleri
İşbirliği hala büyümeyi ve diğer alanları dahil etmeyi hedefliyor. Örneğin, Bologna merkezli çok amaçlı kuruluşun elektrik ve gaz satış şirketi Hera Comm ile bazı Camst grubu yemek satış noktaları kurulum yapıyor elektrikli araçlar için şarj istasyonları. Hera Grup şirketlerinden Aliplast ile birlikte plastik geri dönüşümbunun yerine, bazı Camst grubu depolarında malları paketlemek için kullanılan plastik filmlerin değerlendirilmesi için bir proje başlatıldı.
