Ev yapımı dondurmaya düşkün olanlar için takvimde işaretlenecek bir tarih: 24 Mart, İtalya genelinde ve tüm Avrupa'da Avrupa'da bir yiyeceğe adanmış tek gün olan Gelato Günü kutlanıyor., her zaman kalitenin, özgünlüğün ve bölgeselliğin bir ifadesi olan zanaatkar bilgisinin meyvesi. Bu nedenle Avrupa, arada bir, tüm gelato üreticilerinin ve tüm tedarik zincirinin gerçek bir mirası olan ve yalnızca Avrupa'da 300 milyar avronun üzerinde ciro için 9 çalışan.
İtalyan Sergi Grubu'ndan ACOMAG, Confartigianato, SIGEP ve UIF - Unione Italiana Food tarafından desteklenen gün, dondurma ustaları kutlamaları diğer günlere de yaymayı seçseler bile tüm Avrupa ülkelerinde eş zamanlı olarak kutlanacak.
“Gelato Günü”nün özelliği, “Yılın Lezzeti” bu yedinci baskı için, İtalya'ya adanmıştır ve Tiramisù'dir. Mascarpone dondurma, kahve, kedi dili ve kakao ile çok sayıda İtalyan ve Avrupa şehrinin dondurmacılarında önerilir şimdiye kadarki en popüler ürünlerden birini onurlandırmaya şimdiden hazırlanıyorlar.
İtalya'da, Longarone Fiere, gelateriedelterritorio ve Cantina Produttori di Valdobbiadene ile işbirliği içinde şehrin belediyesi olan Antica Fiera di San Gregorio'da Valdobbiadene'de 9 ve 10 Mart'ta Gelato Günü'nün tadına varmak mümkün olacak. ev sahipliği yapacak Prosecco Superiore dondurma yarışması, Veneto bölgesinin iki mükemmelliğini birleştirebilen incelik.
24 Mart Pazar günü Confartigianato Gelatieri, özel stantlar, kutlama etkinlikleri ve tadımlarla İtalya genelinde Gelato Günü'nü canlandıracak. Sadece bu da değil: yerel dondurma üreticilerinin katılımıyla, hayır kurumlarına fon toplanacak ve çocuklara ev yapımı tiramisu aromalı dondurmaya dayalı sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık vermek için okullarda hediye çekleri dağıtılacak.
Pistlerde bile dondurmadan vazgeçmeyen kayak tutkunları için ise randevu Val di Zoldo'da (BL). etkinlik ile “Tatlı Kayak”, Val di Zoldo teleferikleri, Longarone Fiere ve Uniteis.eV ile işbirliği içinde, bir dondurmacıdan 2019 tarihli bir makbuz alan tüm kayakçılara bir günlük kayak kartı verecek. Ayrıca, 11'den 13'e, kayak pistlerinde eski tuz ve buz makinelerinde yapılan dondurmalar ikram edilecek.
Yine 24 Mart Pazar günü, Venedik'teki Longarone Fiere, Veneto Bölgesi ile işbirliği içinde, halka açık bir konferansı, özellikle bu olağanüstü ürünün istihdam üzerindeki önemli etkisini araştırmak için Avrupa esnaf gelato dünyasına adadı. genel ekonomi üzerine. İşlenen konular arasındaYerel ekonomiler için bir kalkınma motoru olarak esnaf dondurması” ve Giacomo Mattinò, DG GROWT – Avrupa Komisyonu'nun müdahalesiyle “Avrupa ekonomisinin bel kemiği KOBİ'ler”. Toplantıyı kapatmak için tiramisu dondurması tadımı.
Avrupa'nın geri kalanında dondurma severler, katılan binlerce dondurmacıdan 24 Mart'a özel olarak hazırlanacak tiramisu dondurmasını sipariş ederek ve Avrupa ülkelerinde düzenlenen birçok girişime katılarak kutlamalara katılabilecekler. Eski Kıta. Örneğin Almanya'da, dünyanın en önemli turizm fuarlarından biri olan ITB Berlin'de 6 Mart'tan 10 Mart'a kadar Berlin'de Gelato Günü'nün bir avansı gerçekleşecek. 2 Haziran'da İtalyan Konsolosluğu bir Köln, Cumhuriyet Bayramı'nı bir fincan tiramisu dondurmasıyla kutlayacak. Ve tam da İtalyan lezzeti, Alman dondurma üreticilerinin bir temsili tarafından tatma için sunulacak. burger festivali, Almanya Cumhurbaşkanı'nın konutu olan Palazzo Bellevue'nin halka açılışı (30 ve 31 Ağustos, Berlin). Ve hatta İngiliz komşular, Brexit olsun ya da olmasın, 4 ila 6 Kasım tarihleri arasında bir külah ev yapımı dondurmanın tadını çıkarabilecek ve dondurmanın tüm sırlarını keşfedebilecekler. 40. Dünya Seyahat Pazarı.
İtalya'ya dönen Gelato Günü, 30 ve 31 Mart tarihlerinde Napoli'de araştırmaları desteklemek için devam ediyor. Campani Gelatieri Komitesi etkinliğe katılacak "Araştırma için koşmak: büyük bir çaba”, tüm geliri Vakfa bağışlıyor Telethon nadir görülen genetik hastalıklar üzerine araştırmalar için. Ayrıca Komite, Piazza del Plebiscito'da kurulan Telethon Köyü'nde tiramisu dondurması tadımı sunacak ve esnaf dondurma kültürünü tanıtacaktır.
Novara'da bile, Gelato Günü engelliler için Soğuk tatlı ile iyi gelir, 19 Mayıs'ta eski tuz ve dondurma makineleriyle tadım ve gösterileri engelli insanlara ayıracak bir etkinlik.
"Festa'da Gelato"nun 6. baskısı, tiramisu gelato'ya adanmış tüm bir tadım istasyonu ve tarafından yönetilen Avrupa Esnaf Gelato Günü ile 7 ve 11 Temmuz'da Longarone'ye geri dönecek. Thomas İnfanti, çok genç Gelato Tiramisù İtalya Kupası'nın galibi MIG Longarone'nin son baskısında düzenlendi.
Öte yandan, "Gelato Günü Cortina Dolomitleri”Longarone Fiere Dolomiti tarafından, Cortina ve Tofana – Freccia nel Cielo Otelciler Derneği ile işbirliği içinde düzenlenen ve Avrupa Zanaatkar Gelato Günü'nün Cortina d'Ampezzo'yu ziyaret eden uluslararası kamuoyu tarafından da bilinmesini sağlamak için iki önemli an sunacak: sabah sabah Dolomitler'in üçüncü en yüksek dağı olan 3.244 m'deki Tofana di Mezzo'da MIG dondurma üreticileri tarafından hazırlanan zanaatkar dondurma dağıtılacak, öğleden sonra ise Piazza A. Di Bona'daki Conchiglia'nın altında parti devam edecek. antik ile yapılan dondurma ve külahlar.
Ve Gelato Günü inisiyatifle yazdan sonra da durmuyor Ekim ayında Capri'de "akşam yemeğine dondurma koy" ve Kasım ayında Erice'de (TP), Campania ve Sicilya otel enstitülerinin öğrencilerinin becerilerini test edecek ve onlara, tiramisu tadı olduğu belli olan mükemmel bir dondurmayı tatmalarını sağlayacak.
