Yuvarlak masa: buna böyle diyorlardı ve esas olarak işyerlerini ve okulları hedef alıyordu. 23 Ekim Pazartesi günü, Ticaret Bakanlığı ve ISPRA (Çevre Koruma ve Araştırma Yüksek Enstitüsü), "Haydi Dolaştıralım" kampanyasının aşamalarını tanıtıyor.dairesel ekonomi ve buna karşı mücadeleye yemek atıkları İtalya'da.
Yuvarlak masa toplantısı Enstitü'nün genel merkezinde düzenleniyor ve iyi sürdürülebilirlik eylemlerinin evde başladığını açıklamaya hizmet ediyor. Tüketim toplumunda gıdadan tasarruf etmek, dünyadaki çöplüklerde yiyecek arayanlarla karşılaştırıldığında sadece ahlaki bir zorunluluk değil. Günlük davranışlarda benimsenmesi, daha gayretli olunması gereken bir kuraldır.
Papa Francis lbirkaç gün önce şunu hatırladı: “Yiyecekleri çöp kutusuna atmak, kaliteli gıdayı masaya getirmek için harcanan fedakarlığa, çalışmaya, ulaşım araçlarına ve enerji maliyetlerine değer vermemek anlamına gelir. Tarımda, sanayide, hizmet sektöründe gündelik çalışanları küçümsemek demektir." Düşünmeye başlayalım, satın alınan ve son kullanma tarihinin geçmesine izin verilen bir ürünün sonsuz sayıda adımı vardır ve dolayısıyla arkasında maliyetler vardır. Bir değer yoksullaştığında ekonomik sistem olumsuz sosyal ve çevresel etkilere sahip olur.
Roma'daki yuvarlak masa toplantısının karakteristik özelliği diğerlerinin yanı sıra moda girişimcisi olacak Ilaria Venturini Fendi ve İtalyan Ebeveyn Hareketi'nin başkan yardımcısı Elisabetta Scala. Gençlerde sorumlu davranışı teşvik edebilecek iki figür. Bu savaşta bile çocuklar sorun değil çözüm olabilirler. Deniliyor ki: Gençler yurt içinde ve yurt dışında israf ediyor, şimdi biz bu düzeni değiştirmeye çalışıyoruz.
Papa Francis'in çözümü
Bakanlık ve Ispra ayrıca girişimciler ve vatandaşlarla yapılan röportajların yer aldığı 150 projeden oluşan tematik bir platform tanımladı. Kampanyada ikna edici içeriğe sahip iki televizyon reklamı yer alacak çünkü geri kazanım ekonomisi veya israf etmemenin kültürel temelleri var.
İki hedef vardır: faydalı eylemler pratik tavsiye ve günlük yaşamdaki değişiklikleri teşvik etmek için toplumdaki farklı aktörlerin ağ oluşturması. Alışveriş sepetiyle başlıyoruz ve ardından satın aldığımızı tüketmeye özen gösteriyoruz.
Eurostat'a göre her İtalyan ortalama olarak atış yapıyor Yılda 146 kg yiyecek385 Euro'luk bireysel maliyetle; yetişkinler ve çocuklar için toplam: yılda 22,8 milyar avro. Site de Şehirlerin yankıları Kampanyaya destek verenler, "sadece yiyeceklerin değil, üretimin ardındaki her şeyin çöpe atıldığını" söylüyor.
Lo sBaşka bir deyişle gıda kıtlığı, yoksullara yönelik bir hakarettir ve İtalya'nın artık karşılayamayacağı bir olumsuz ekonomidir. Buna nasıl son verebiliriz ve kendimizi döngüsel bir sistemin parçası gibi hissetmemizi nasıl sağlayabiliriz? “Finansal kaynaklara yatırım yapmak, iradeleri birleştirmek, salt beyanlardan net ve kesin kararlara geçmek gerekiyor”. Bunu kim söyledi, İtalyan hükümeti tanıtım kampanyasının ötesinde mi? Hayır. Papa Francis.
