летать алкогольный рынок в 2021 году. Аперитивы, дижестивы и вообще ликеры, то есть все в мире, что крутится вокруг еды, тостов и счастливых часов, все чаще делается в Италии. Удивительно, что, прославляя первенство итальянского вина (в количестве, по низким, слишком низким ценам), на последнем Vinitaly в Вероне, очень немногие газеты подчеркивали, что мы намного превзошли Францию как второй мировой экспортер. спиртов и наливок, близко следующих за первым, Германия.
Но не по количеству бутылок, а по стоимости и все более привлекательному имиджу итальянского образа жизни, который предполагает вероятное краткосрочное обгонение Германии Италией. Подъем итальянских аперитивов и дижестивов, биттеров и ликеров подтверждается данные Яна Конвея который он опубликовал в Statista.
Ликеры и наливки: Италия на втором месте
La Germania в 2020 году она остается крупнейшим в мире экспортером спиртных напитков и наливок, но с падением на 30% по сравнению с 2019 годом. В целом в 2020 году Германия экспортировала спиртные напитки и настойки на сумму примерно 421,4 миллиона долларов США. Италия занимает очень близкое второе место с экспортом на сумму около 415,8 млн долларов. Там Франция его даже превзошла Ирландия, в то время как Соединенные Штаты находятся в нижней части диапазона всего с 118 миллионами долларов. На самом деле это была «гонка», которая имела свою негативную сторону из-за пандемии, поскольку в период с 2019 по 2020 год итальянский экспорт упал на 14%, но с менее негативной тенденцией, чем у других стран, и, прежде всего, с более быстрыми темпами. последовательное восстановление в 2021 году. Если Германия потеряла, как мы подчеркивали, добрых 30% своих продаж за границей, то Англия потеряла 22%, Франция — 18,6%.
Духи: восстановление 2021 года и угрозы на 2022 год
С другой стороны, наш экспорт в 2021 году зафиксировал скачок выше, чем у других стран, с ростом на 23%, как сообщили Денис Пантини (менеджер агропродовольственного сектора Nomisma) и Эмануэле Ди Фаустино (менеджер проекта Nomisma) по случаю. презентацииОбсерватория духов. А на 2022 год, каковы ожидания операторов в этом секторе? Не очень оптимистично, потому что, например, мы долго будем скучать по российскому рынку, который в 2020 году, в отличие от других рынков, импортировал крепкие спиртные напитки с ростом аж на 76% по сравнению с 2019 годом.
По словам Федервини, показания операторов очень тревожны. Причины те же, хотя и в разной пропорции, для всех секторов экономики: транспортные издержки и трудности, непрерывный прирост сырья и энергии и, во все большей степени, усугубление негативных последствий российско-украинского конфликта, истощающего огромные ресурсы неконтролируемым образом от «здоровой» и активной экономики к разрушительной экономике вооружений. Помимо негативного влияния на потребительские наклонности домохозяйств. Что касается внутреннего рынка, то продажи спирта выросли, по даннымОбсерватория Федервини, в сотрудничестве с Nomisma и TradeLab, на 6,5% в 2021 году по сравнению с 2020 годом, достигнув 1,2 миллиарда евро, фиксируя прогресс во всех категориях: лучшие исполнители - это алкогольные аперитивы (+17,3%), затем Amari (+ 7,1%) сладкие ликеры (+ 3,3%) и дистилляты e духи (+ 3%).
С другой стороны, знак минус для сектора товаров уксусы объем продаж которого составил 133 миллиона евро, за исключением бальзамического уксуса, продажи которого выросли на 3,5% в стоимостном выражении.
