В 2021 году произведено более 32 тысяч тонн биометана образовано 421 тонной органических отходов, собранных в семи точках общественного питания; 23 тысячи литров гидрогенизированного биотоплива получено от сбора 20 тонн отработанных растительных масел в 62 предприятиях общественного питания, при этом в 2022 году насчитывалось 245 пунктов сбора отработанных растительных масел с расчетным извлечением 100 тонн. Предполагается, что к концу года будет собрано около 100 тонн отработанного масла, которое будет полностью использовано для производства биотоплива. Что касается утилизации органических отходов, деятельность будет продолжаться в течение 2022 года в структурах задействованной в настоящее время кейтеринговой компании.
Они являются основными результатами сотрудничество группы Camst — компания общественного питания и обслуживания объектов — e Группа Гера которые сотрудничают с сентября 2020 года для продвижениякруговая экономика и устойчивость, в частности, с проектами, направленными на производство биотоплива из органических отходов и отработанных кулинарных масел, собранных в точках общественного питания группы Camst в регионе Эмилия-Романья.
За год произведено более 32 XNUMX кубометров биометана
В пилотном проекте по производству биотоплива участвуют семь предприятий общественного питания группы Camst — четыре в Болонье, одно в Кастенасо, одно в Дзола-Предоза и одно в Виньоле. Органические отходы, собранные в течение 2021 года на территории группы Camst, были перевезены на завод по производству биометана в Сант-Агата-Болоньезе, принадлежащий дочерней компании Herambiente.
Из 421 тонны собранных отходов за год было произведено более 32 XNUMX кубометров биометана. 100% возобновляемое топливо со значительно более низким воздействием на окружающую среду, чем ископаемое топливо - количество, которое позволило бы 23 автомобилям среднего размера проезжать примерно 460 20 км в год (при среднем расстоянии 25 60 км в год). Благодаря этой продукции Camst group удалось избежать потребления 3.000 тонн нефтяного эквивалента и выброса почти XNUMX тонн двуокиси углерода, что соответствует поглощению примерно XNUMX деревьев среднего размера.
Отработанное масло превратилось в 23 XNUMX литров гидрогенизированного биотоплива.
Что касается отходы кулинарных масел, из 62 точек общественного питания группы Camst в провинциях Модена (3), Болонья (41), Равенна (12), Римини (1) и Форли-Чезена (5) в 2021 году было собрано около 20 тонн масла, которые было преобразовано в почти 23 тысячи литров гидрогенизированного биотоплива благодаря партнерству, подписанному Hera с Eni. Таким образом, кейтеринговая компания внесла свой вклад в ежегодную экономию 19 тонн нефтяного эквивалента, а также 63 тонны углекислого газа, что соответствует поглощению примерно 3.150 деревьями среднего размера.
Дальнейшие действия в экономике замкнутого цикла
Сотрудничество по-прежнему направлено на рост и вовлечение других областей. Например, вместе с Hera Comm, компанией по продаже электроэнергии и газа в Болонье, некоторые предприятия общественного питания группы Camst устанавливают зарядные станции для электромобилей. Совместно с Aliplast, лидером группы компаний Hera в переработка пластмассвместо этого был запущен проект по повышению ценности пластиковой пленки, используемой для упаковки товаров на некоторых складах группы Camst.
