Agribusiness-ul italian se concentrează pe apicultură ca sector de excelență. Mierea Made in Italy, care are o cifră de afaceri de aproximativ 200 de milioane de euro pe an cu o producție de 40 de tone, a intrat în strategiile de achiziții industriale ale Areté, compania din Bologna specializată în cercetare și consultanță în sectorul agroalimentar. Managerii săi au fost parteneri strategici, conducând la achiziția a 85% din Evanghelişti ai apiculturii de IDeA Agro. Vangelisti este o companie lider în transformarea mierii cu procese inovatoare și durabile pe teritoriul toscan bogat în biodiversitate. IDeA Agro este un fond de capital privat Italiană angajată în sectoare strategice ale economiei naționale. Fondul este administrat de DeA Capital Alternative Funds. Cu un portofoliu de clienti de calitate, Apicoltura Vangelisti a avut in 2021 o cifra de afaceri de 18 milioane de euro. Achiziția de către IDeA Agro a avut loc pentru a accelera calea de dezvoltare deja începută de familia Vangelisti. Planul industrial prevede o consolidare către clienți și noi strategii de achiziții.
Apicultura durabilă a fost afectată de marea secetă din 2022
Lanțul de aprovizionare italianapicultură este foarte articulat. Aproximativ 2/3 din consumul național este acoperit de importuri cu o prevalență în Ungaria, România, China și Argentina. Exportul nostru se referă la o parte minoră din producția premium. Companiile din sector trebuie să aibă un sistem de urmărire și urmărire cerut de reglementările naționale și europene.
Al doilea Observatorul Nazionale Miele până în octombrie a existat o fază dinamică în vânzarea produsului. Noiembrie marchează o încetinire treptată a cererii, dar olarii au reușit să răspundă tuturor nevoilor. Procesele sunt toate extrem de durabile și au loc în general în medii care, din păcate, au fost afectate de starea secetă severă din acest an. ”Viteza de redresare a pieței – spune Observatorul – va depinde de tendința consumului și de epuizarea ulterioară a stocurilor din depozit”. În ceea ce ne privește, explică el Ludovico Grupponi, responsabil cu proiectul Areté „am plecat de la ideea de business și apoi am trecut la implicarea familiei Vangelisti pentru a evalua posibilitatea deschiderii către capital terți”.
Oportunități bune de creștere pe piețele mondiale
Practic, a fost apreciată ca o bună oportunitate de a oferi un produs excelent pe piețele naționale și internaționale. Din punct de vedere al mediului și al afacerilor industriale, albinele joacă un rol central în polenizarea multor plante și culturi erbacee. Sunt ca motorul unui proces de producție. Și în fiecare an pe 20 mai sărbătorim Giornata lumea albinelor. O acțiune de protejare a apiculturii care în Italia își asumă valoare de promovare pentru peste 73 de mii de apicultori.
Cifra de afaceri din jurulpolenizare, de exemplu, este estimat la 2 miliarde de euro. Variațiile climatice au repercusiuni foarte mari aici, poate mai mult decât în alte sectoare agricole. Este principalul motiv pentru care polenizarea este din ce în ce mai importantă atât pentru epuizarea biodiversităţii, cât şi pentru declinul polenizatorilor. Controlul unei apiculturi stravechi de catre un fond financiar este un indicator al investitiilor care sunt necesare pentru a nu deprima un produs de calitate, controlat intr-un mod durabil si ecologic.
