Gianni Tamburi se aproxima de Eataly para a Piazza Affari. Por meio do veículo Club Italy, a Tamburi Investment Partners adquiriu 20% da gigante italiana de alimentos da Eatinvest, controlada pela família Farinetti.
O investimento para o Club Italy é de 120 milhões de euros por 20% do capital do Eataly, com a previsão de um mecanismo de participação nos lucros e/ou ajuste de cotas com base nos valores do IPO ou outras possíveis formas de valorização ao longo dos próximos anos . Parte dos recursos captados pela Eatinvest serão reinvestidos na empresa de Oscar Farinetti, também para dar suporte ao importante plano de desenvolvimento.
O colosso da comida italiana de qualidade, em 2014, aponta para um volume de negócios consolidado de cerca de 400 milhões de euros (sem franquias) com um Ebitda de cerca de 45 milhões de euros. Os acionistas da Eataly compartilharam com a Tamburi Investment Partners o objetivo de listar a empresa na bolsa de valores em 2016/2017, sujeito às condições do mercado financeiro.
O Club Italy é uma empresa criada especialmente para a operação, na sequência de outros clubes celebrados nos últimos anos, dos quais o TIP detém cerca de 30%, sendo o restante subscrito por outros investidores, principalmente sócios históricos da Tamburi.
