Ercole Olivário, o concurso nacional dedicado à excelência do petróleo territorial italiano, chega à China, em Xangai, para promover os melhores azeites italianos no mercado chinês.
Começa Domingo 30 de junho no JW Marriott Hotel com degustação reservada para a imprensa do setor: como parte da masterclass, organizada pela Ice Shanghai juntamente com Monica Hung da Olive Green e OLEA - Organization Laboratory Expert Tasters, a prestigiosa degustação acontecerá com os azeites vencedores de a XXVII edição do concurso, tradicionalmente organizada pela União Italiana das Câmaras de Comércio, Indústria, Artesanato e Agricultura, em colaboração com a Câmara de Comércio de Perugia e com o apoio do Sistema Nacional de Câmaras, das associações de olivicultores, das entidades e instituições envolvidas no aprimoramento da qualidade do azeite italiano.
Terça-feira, 2 de julho espaço para o grande evento de apresentação dos rótulos das empresas reunidas sob a marca Ercole Olivario já presentes no mercado chinês. Será uma espécie de espetáculo à mesa, com um cardápio especialmente criado para valorizar os azeites protagonistas, que será encenado dentro do famoso restaurante italiano LAGO de Julian Serrano.
“O objetivo declarado de nossa missão em Xangai – explica o presidente da Câmara de Comércio de Perugia e o Comitê Organizador da Ercole Olivario, Giorgio Mencaroni – é conscientizar os profissionais chineses e os representantes da mídia sobre a qualidade e a extraordinária variedade que nossos azeites são capazes de expressar. Ao mesmo tempo, graças à preciosa colaboração com a ICE, pretendemos oferecer um apoio concreto aos nossos produtores para que possam acompanhar de forma cada vez mais capilarizada este mercado que hoje é fundamental para o Made in Italy. Não é por acaso que durante os três dias poderemos avaliar a real viabilidade de uma possível participação de empresas da marca Ercole Olivario na feira FHC de Xangai, marcada para novembro”.
E entretanto, de volta da China, para os azeites vencedores da edição de 2019 do concurso a viagem a Milão de 5 a 7 de julho já está marcada: o teatro desta vez será a aldeia camponesa de Coldiretti, onde Ercole Olivario assinará uma degustação como parte da Evoo School Italia, a escola de azeite extra virgem criada por Unaprol, o Consórcio Oliva Italiano em colaboração com Coldiretti e a Fundação Campagna Amica com a intenção de promover a cultura do petróleo, mas também o conhecimento do setor, as áreas de desenvolvimento e o diálogo com as instituições.
