Pada 19 November 2009, Konsorsium Perlindungan Prosecco DOC lahir di Treviso anggur yang telah menjadi duta anggur Made in Italy di dunia, yang dalam sepuluh tahun benar-benar meledak baik di pasar Italia maupun di pasar internasional hingga tahun ini akan melewati tonggak produksi 485 juta botol.
Sepuluh tahun kemudian, peristiwa yang pasti mengubah jumlah produksi dan ekspor Italia datang dirayakan dalam kategori "Keunggulan sistem produktif dan ekonomi" Poste Italiane yang mengeluarkan stempel peringatan didedikasikan untuk peringatan sepuluh tahun Prosecco DOC. Secara khusus, itu adalah kertas pos, dicetak oleh Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato SpA dalam sirkulasi satu juta eksemplar, yang menggambarkan kebun anggur dengan Pegunungan Alpen di latar belakang, lanskap khas Italia di timur laut yang menggugah, khususnya, Friuli Venezia Giulia dan Veneto, tempat Prosecco DOC diproduksi. Logo peringatan sepuluh tahun Konsorsium untuk perlindungan Prosecco Controlled Designation of Origin juga direproduksi di kiri atas. Tulisan “CONSORZIO TUTELA PROSECCO DOC”, kata “ITALIA” dan indikasi tarif “B” melengkapi cap tersebut.
Stefano Zanette, presiden Konsorsium, dalam konferensi pers, menelusuri kembali sejarah kesuksesan Prosecco di seluruh dunia, yang hanya beberapa bulan setelah tanggal 17 Juli yang menyetujui Denominasi Asal Terkendali, memulai proses pertumbuhan kuantitatif dan kualitatif yang tak terhentikan yang pada tahun 2018 dapat disimpulkan dalam lebih dari 464 juta botol dengan nilai 2,4 miliar euro.
"Kami mulai dengan produksi yang tidak mencapai 142 juta botol – kata presiden Zanette – untuk membuktikan, setelah satu dekade, angka lebih dari tiga kali lipat yang, menurut proyeksi kami, akan menutup 2019 dengan 485 juta unit. Lompatan +242% yang merangkum dengan baik komitmen kami dalam hal kualitas dan promosi, sejalan dengan itu untuk melindungi nama Prosecco. Jalan yang intens penuh dengan hasil yang saat ini diterjemahkan menjadi kesuksesan di seluruh dunia, kemitraan budaya dan olahraga yang prestisius, dan yang terpenting penciptaan banyak lapangan kerja dan kontribusi mendasar bagi neraca perdagangan Italia, mengingat 75% botol kami diekspor dengan nilai 1,8 miliar euro”.
Untuk mengambil bagian terbesar di bagian depan Negara-negara outlet, khususnya Inggris Raya yang mencakup hampir 28,7% kuota ekspor, diikuti oleh Amerika Serikat (22,5%), Jerman (11,9%), dan Prancis (5,2%). Alih-alih melihat pasar domestik, North West mencatatkan 37% saham, North East 30%, Center 19%, sedangkan sisanya 14% milik Selatan dan Kepulauan. Semua berkat sistem yang bekerja di 24.450 hektar kebun anggur dan memiliki 11.102 perusahaan manufaktur, 1.211 perusahaan pembuat anggur, dan 348 perusahaan anggur bersoda yang berlokasi di 9 provinsi antara Veneto dan Friuli Venezia Giulia.
Dari London hingga Montreal, dari St. Petersburg hingga New York, dari Hamburg hingga Beijing, Prosecco DOC dihargai karena mewujudkan semua kesegaran, keanggunan, dan dinamisme gaya hidup Italia di dunia. "Resonansi global - menggarisbawahi catatan dari Konsorsium - hasil dari kemampuan untuk mengetahui bagaimana mendamaikan visi internasional dengan ikatan mendalam dengan wilayah asal seseorang, yang diterjemahkan ke dalam: upaya berkelanjutan pada inovasi produk dan sistem budidaya dan pembuatan anggurnya , di bawah bendera kualitas; kohesi dan kesatuan tujuan antara produsen; komitmen yang konstan dan berkembang terhadap kelestarian lingkungan, sosial dan ekonomi”. Faktanya, harus ditekankan bahwa Prosecco DOC Protection Consortium mendukung dan mempromosikan produksi dengan sertifikasi lingkungan seperti organik dan terintegrasi (SQNPI.) dan bertujuan mencapai tujuan ambisius sertifikasi teritorial untuk denominasi berkat tipe standar Equalitas yang unik. Untuk meningkatkan keindahan dan keanekaragaman hayati denominasi, pembuatan pagar dan rumpun juga dipromosikan dengan proyek Mosaico Verde, yang sudah memiliki aset seluas 2018 hektar, hanya untuk penanaman 76,7 (kita berbicara tentang garis satu meter lebar dan panjang 760 km) dari pagar bersertifikat, yang harus dipelihara.
