Aimo dan Nadia, keunggulan katering Italia, dua bintang Michelin dan Galeri Italia Intesa Sanpaolo meluncurkan ruang baru di Milan, “VOICE”, tempat baru untuk keramahtamahan dan berbagi di jantung kota Milan yang menghadap ke Piazza della Scala yang mampu memberi makan fermentasi salah satu area paling vital di kota tempat budaya dan keahlian memasak bertemu, menghidupkan proyek ambisius yang ada di tiga saat-saat di sana kafe, toko buku, dan restoran gourmet.
Di kompleks milik Intesa Sanpaolo, rumah bagi kompleks museum dengan kantor di Milan, Naples, dan Vicenza, dibuat dengan tujuan berbagi dengan pengunjung pilihan warisan seninya, sekitar 30.000 karya diwarisi dari lebih dari 250 bank yang telah bergabung menjadi Grup , VOCE diusulkan sebagai makanan dan anggur orisinal serta pengalaman budaya yang melengkapi kunjungan ke Gallerie d'Italia dengan menu yang muncul dari hubungan kuat dengan wilayah tersebut dan dari hubungan dekat dengan banyak produsen di semenanjung kami.
Jika duo bersejarah Aimo dan Nadia Moroni telah identik selama lebih dari 50 tahun dengan proposal kuliner unik berdasarkan visi masakan Italia kontemporer, hari ini filosofi tersebut telah menyerahkan tongkat estafet kepada Alessandro Negrini dan Fabio Pisani, di bawah arahan Stefania Moroni . Contoh pengetahuan Italia di sektor katering dan perhotelan. Alessandro Negrini berasal dari pengalaman Il posto di Aimo e Nadia di mana dia tiba pada tahun 2005 setelah jeda satu tahun, membawa Fabio Pisani bersamanya dengan keinginan untuk melakukan proyek bersama keluarga Moroni untuk membangun masa depan generasi baru dari Il Luogo. Fabio Pisani sendiri berasal dari pengalaman di rumah mode besar Eropa seperti Grand Véfour di Paris, Waterside Inn di London dan di Italia di Dal Pescatore yang berbintang banyak di Canneto sull'Oglio.
“Pada tahun-tahun ini – dia berkomentar Michael Coppola, Direktur Pusat Seni, Budaya, dan Warisan Sejarah Intesa Sanpaolo – inisiatif Gallerie d'Italia mendapat persetujuan dan antusiasme dari banyak pengunjung, juga berkat pencarian terus-menerus akan orisinalitas, eksperimen, dan eksplorasi bahasa baru. VOCE melengkapi penawaran di Piazza Scala, bersinergi sempurna dengan realitas, Aimo dan Nadia, yang merupakan tradisi namun sekaligus inovasi”.
Stefania moroni, sebagai kepala bisnis keluarga selama lebih dari 30 tahun, menyatakan dirinya “antusias dan bangga menjadi bagian integral dari proyek unik dan ambisius di mana makanan, budaya, dan seni terjalin. Mengkonfirmasi kepekaan yang kuat terhadap dunia seni yang selalu membedakan kami”.
“VOCE dirancang untuk menjadi ruang serbaguna dan multifungsi. Faktanya, tujuan kami adalah menjadi titik referensi baru bagi kota Milan, dalam konteks yang kaya akan sejarah dan budaya” kata Alessandro Negrini yang bersama dengan Fabio Pisani bermaksud untuk mengusulkan kembali kredo sejarah rumah tersebut: meja regional Italia yang ditinjau kembali, selalu didasarkan pada keunggulan dan rasa hormat terhadap produk, bahkan ketika mode berbeda. Nilai-nilai dibagikan secara universal hari ini, tetapi yang melihat salah satu buaian mereka melalui Montecuccoli dan yang kami temukan lagi - seperti yang ditulis oleh Panduan Michelin - di tangan dua "murid" dengan interpretasi yang menarik, terkadang berkesan".
