saham

Makanan, ekonomi, dan rasa diulas di Camaiore

Pada tanggal 4 dan 5 Mei di kota Versilia, Festival Natura Viva akan diselenggarakan, acara pameran untuk produsen Tuscan dan keberlanjutan di bidang pertanian - Ahli genetika Salvatore Ceccarelli di antara para tamu

Makanan, ekonomi, dan rasa diulas di Camaiore

Makanan, seni, dan cita rasa adalah bahan - tepat untuk dikatakan - Festival Natura Viva di Camaiore. Pemerintah Kota Tuscan mempromosikannya bersama dengan EcoVersilia untuk menyebarkan pesan kesejahteraan, kesehatan, dan pertanian berkelanjutan. Janji temu adalah untuk akhir pekan tanggal 4 dan 5 Mei di pusat bersejarah kota Versilia. Acara penting untuk seluruh Wilayah, salah satunya yang mendorong untuk menyatukan resep, gaya hidup, perlindungan wilayah, dan pekerjaan. Dua hari konferensi, pertemuan, dan pertunjukan dengan pasar pameran produk organik dan stan makanan yang tak terelakkan.

Tujuan edisi tahun ini adalah untuk semakin memperkuat hubungan dengan kawasan Camaiore. Upaya penyelenggara juga didasarkan pada kerja sama dengan Meja Kerja Pertanian dan proyek "Agenda untuk kualitas makanan". Di sini rantai pendek, nol kilometer, dan organik yang didukung oleh puluhan perusahaan lokal lepas landas. Produser selalu ingin berbuat lebih baik dan dengan demikian menunjukkan kemampuan mereka untuk berinovasi dan tradisi.

Tradisi bukan berarti diam. Jika sistem ekonomi global mengabaikan kualitas produksi dan dampak negatif terhadap iklim dan wilayah, inilah saatnya untuk berdiskusi dan bertindak. Selama akhir pekan, akan menarik untuk mendengarkan ahli genetika Salvatore Ceccarelli tentang sistem pertanian tradisional dan pertempuran melawan mereka yang merusak keanekaragaman hayati. Seorang ahli yang terkenal secara internasional, dalam sebuah buku baru-baru ini dia menceritakan tahun-tahunnya berkeliling dunia bersama para petani di Afrika dan Timur Tengah. Dia telah mengumpulkan tugas dari LSM bergengsi dan pusat penelitian untuk menjaga nilai - bahkan simbolis - cara merawat bumi. Komitmennya adalah bahwa kehidupan sebagian besar umat manusia bergantung pada benih, pada metode pertanian yang terkonsolidasi, bahkan jika perlu dimodernisasi. Pertempuran untuk bertahan hidup yang melintasi semua batas dan mencapai meja konsumen. Proyek Ayo kembangkan keragaman Jaringan Semi Pedesaan melihatnya sebagai salah satu yang paling aktif. Di acara Camaiore, kehadirannya akan menjadi saksi dekat dengan mereka yang membela dan mempromosikan tanaman.

Kami juga akan berbicara tentang gurun dan kepekaan lokal untuk pulih menarik daerah dengan produksi yang sangat baik. Pada pembukaan acara, grup "Insieme si può" akan berbicara tentang ekonomi sirkular dan serbuan plastik sebagai bukti lebih lanjut tentang apa yang perlu diubah. Walikota Del Dotto mengungkapkan begitu banyak semangat ketika dia mengatakan dia bangga mendukung acara sintesis antara lingkungan dan produksi pertanian ini. Program ini juga mencakup debat tentang fenomena elektromagnetisme yang menginvasi pedesaan dan merusak beberapa tanaman, diskusi tentang peran pertanian di Eropa ("Untuk Eropa yang lebih lambat, lebih dalam, lebih lembut") dan lokakarya kerajinan tangan. Acara musim semi yang bagus.

Tinjau