इटली में आज की तुलना में मेजिनी और गैरीबाल्डी के समय में अधिक शराब पी जाती थी। यह सबसे विलक्षण डेटा में से एक है जो वेरोना में विनीताली में प्रस्तुत कोल्डिरेट्टी के विश्लेषण से उभर कर सामने आया है शराब की खपत हमारे देश में। Coldiretti वह बताते हैं कि संकट की शुरुआत से लेकर आज तक, पांच में से एक गिलास शराब इतालवी तालिकाओं से गायब हो गई है और यह खपत 1861 के स्तर तक गिर गई है, इटली के एकीकरण का वर्ष।
"अगर विदेशों में नकल से समस्याएं आती हैं - कोल्डिरेटी को रेखांकित करता है - इटली में परिवारों द्वारा शराब की खरीद कम हो गई है और राष्ट्रीय खपत लगभग 20 मिलियन हेक्टेयर तक गिर गई है, संयुक्त राज्य अमेरिका और फ्रांस के पीछे, शुरुआत के बाद से 19% की कटौती के साथ 2008 में संकट। यदि औसत खपत प्रति व्यक्ति 37 लीटर से कम है, तो केवल 21% इटालियन हर दिन शराब पीते हैं और यहाँ तक कि लगभग आधे इटालियन (48,4%) वर्ष के दौरान इसे कभी नहीं पीते हैं", Istat डेटा पर Coldiretti विस्तार के अनुसार।
एक और द्योतक तथ्य जो एक ओर रेखांकित करता है घरेलू खपत में गिरावट लेकिन दूसरी ओर, इतालवी शराब क्षेत्र का एक निर्यात व्यवसाय हमारी सीमाओं के भीतर उपभोग की जाने वाली इतालवी शराब की मात्रा और दुनिया भर में पी जाने वाली शराब की मात्रा के बीच तुलना के सापेक्ष है। वास्तव में, कोल्डिरेटी के आंकड़ों के अनुसार, राष्ट्रीय सीमाओं के भीतर उपभोग की जाने वाली मेड इन इटली वाइन की मात्रा दुनिया भर में खपत की तुलना में भी कम थी। 2014 में, इटली में शराब का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में 41 प्रतिशत की गिरावट के साथ 12 मिलियन हेक्टेयर था, जिससे फ्रांस के लाभ के लिए शराब उत्पादन में विश्व रिकॉर्ड का नुकसान हुआ।
